Крем на молоке
Лина Кузьмина. Сложность: легко. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Смешайте ингредиенты венчиком до однородности. Оставляем остывать.
В юности каждый десерт я готовила с одним и тем же кремом: вареной сгущенкой, перебитой с маслом. Вкус классический , но назойливый. Поэтому с появлением мужа и детей пришлось дополнить свои знания еще парочкой рецептов. Собственно, по этой же причине я и научилась готовить заварной крем на молоке. Он не раз меня спасал в преддверии какого-либо праздника! Согласитесь, в кондитерском деле существует не один вариант заварного крема, но есть один универсальный.
С ним можно делать бисквитные торты, рулеты, профитроли, пирожные… Даже просто печенье мажьте этим кремом, и уже станет вкусно. А чтобы вкус муки не мешал раскрыться нежному вкусу крема, замените его на крахмал.
Как приготовить заварной крем на молоке «Универсальный». На самом деле рецепт приготовления этого крема, как и его основные составляющие, довольно простой.
Только проследите, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. В противном случае что-то может пойти не по плану.
Удачной готовки! Рецепты заварного крема можно найти в любой поваренной книге, да и в сети их огромное количество. При всем разнообразии, все Сметанный крем- один из самых универсальных. Чаще всего сметанный крем готовится для различных десертов и выпечки в виде ттортов и пирожных. Но если в смеатну вместо сладких ингредиентов добавить Для приготовления масляного крема необходимо взять сливочное масло наилучшего качества и добавить в него дополнительные ингредиенты, которые придадут крему сладость и текстуру.
Добавкой служит Шоколадный крем для торта чаще всего делают заварным, с добавлением сливочного масла.
Те, кто предпочитает легкие низкокалорийные десерты с шоколадом, могут приготовить шоколадный крем в виде При всем разнообразии рецептов кремов, каждый из них предназначен для выполнения одной или нескольких функций. Например, масляные кремы предназначены для соединения основы тортов или Главная Рецепты Заварной крем на молоке.
В избранное Поделиться. К рецепту. Сложность: легко. Калории: Десерт Вегетарианство: ово-лакто. Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовить муку для крема.
Шаг 2 Молоко для крема довести до кипения, сразу же снять с огня и дать немного остыть. Шаг 3 Добавить в получившуюся желтковую смесь подготовленную ранее муку и хорошо перемешать, следя за тем, чтобы не было комочков. Шаг 4 В кастрюлю с желтковой смесью, постоянно взбивая венчиком, влить тонкой струйкой теплое молоко. Шаг 5 Варить крем, не прекращая перемешивать, примерно 5 мин.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
