Картошка в фольге с салом на углях, Картошка с салом на мангале
Способ приготовления:. Заказать звонок. Корзина 0 Отложенные 0.
Фольга также защищает клубни от присутствия следов золы и сохраняет ароматы внутри, не давая им испариться. Способ приготовления:. Готовность блюда можно определить с помощью шпажки. Если она легко входит в картошку, значит, все готово.
Подавать можно прямо в фольге, чтобы все соки оставались внутри. Каждый сам себе развернет и насладиться вкусом и ароматом запеченного на углях блюдом. Приятного аппетита! Ждем Ваши оценки и комментарии!
Время приготовления. Категория блюда. Вкуснейший картофель, сначала запеченный с салом на шампурах, пропитанный жиром, а в конце обжаренный на углях до хрустящей золотистой корочки. Описание Клубни лучше брать средних размеров, примерно равных между собой.
Картофель разрезаем на кружочки, толщиной мм. Сало нарезаем ломтиками тоньше, примерно по мм. Сало подойдет абсолютно любое - свежее, соленое, копченое. Вместо сала можно использовать также грудинку или бекон. Насаживаем на шампур поочередно картофель с салом, начиная и заканчивая картофелем.
По вкусу добавляем соль. Если сало соленое, можно обойтись без соли вообще. Шампуры с насаженным продуктом заворачиваем плотно в фольгу. Укладываем завернутые в фольгу шампуры на мангале, над сильно разогретыми углями.
Жар должен быть сильным, но без всполохов пламени. Расстояние до углей - порядка 15 см.
Запекаем картофель минут. После чего снимаем с мангала и распаковываем из фольги. Картофель готов, но чтобы он стал еще аппетитнее и вкуснее - обжарим его до хрустящей золотистой корочки.
Необходимо поочередно собирать ломтики картофеля и сала. Собрав небольшую пирамидку, нанизать ее на шампур.
Выложить на лист фольги, посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного специй, зелени и любимые приправы.
Плотно завернуть фольгу и отправить на огонь. Периодически переворачивая, жарить нужно минимум минут.
В последние 2 минуты можно аккуратно развернуть фольгу и подрумянить картофель. Вот такой простой рецепт картошки с салом в фольге на костре, который обязательно стоит повторить. Рекомендуем рецепты: Закатка спаржевой фасоли на зиму Капуста квашеная с чесноком Салат с курицей и капустой Самый красный борщ Куриная печень, тушенная с луком и морковью. Картофельный гарнир к шашлыку "Крошка-картошка" в мультиварке Картофель, запеченный дважды Картофель в фольге на гриле Рецепт запеченной картошки в фольге Гарнир к курице Печеный картофель с селедочным соусом Молодой картофель в фольге.
Пироги с картофелем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде
