Гороховый суп со свининой, Гороховый суп со свининой, рецепт с фото

Как приготовить пошагово:. Сложить в миску, накрыть и отставить. Манная каша в молоковарке. Отделите от костей мясо.

Свиные кости. Стебель сельдерея. Лавровый лист. Лимонный сок. Инструкция приготовления. Слейте воду и хорошо высушите. Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте на медленном огне 6—7 минут или пока овощи не станут мягкими. Как подготовить стебли сельдерея. Варите на медленном огне, периодически помешивая и снимая пенку, 2 часа или пока горох не станет мягким. Удалите из кастрюли лавровый лист и тимьян. Отделите от костей мясо. Посолите, при желании добавьте лимонный сок.

Совет к рецепту Вместо костей можно использовать свиные голяшки.

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю

Комментарии 1 :. Александр Катков 20 January Сделал по этому рецепту, на свиных ребрах, вместо того, чтобы на готовом бульоне варить. Получилось гораздо, гораздо лучше. Ответить Пожаловаться. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.

Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Супы Итальянская кухня. Летний суп из зеленого горошка со спагетти. Автор: Матильда Огурцова 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Супы Европейская кухня Вегетарианская еда. Летний суп из гороха и кресс-салата. Автор: Матильда Огурцова 11 ингредиентов.

Быстрый гороховый суп со шпинатом. Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов. Супы Армянская кухня.

ГОРОХОВЫЙ СУП СО СВИНИНОЙ - АРОМАТНЫЙ, ВКУСНЫЙ, НАВАРИСТЫЙ И АППЕТИТНЫЙ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.

Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Бекон и грудинку нарезать небольшими кусочками, хлеб — кубиками. В кастрюле разогреть масло, обжарить бекон, 1 мин. Добавить лук и морковь, готовить 4 мин.

Влить в кастрюлю процеженный бульон. Горох откинуть на дуршлаг, еще раз промыть и добавить в бульон. На сильном огне довести суп до кипения, снять пену. Уменьшить огонь, посолить, накрыть крышкой и готовить 30 мин. Чеснок очистить и измельчить. Добавить в суп кусочки свинины, чеснок и сушеное орегано.

Перемешать и быстро, на сильном огне довести до кипения. Варить 2 минуты и снять с огня. Разлить приготовленный суп по глиняным горшочкам. Поместить на противень и отравить в духовку. Готвоить гороховый суп со свининой 15 минут. Разогреть сухую сковороду. Обжарить на ней грудинку до хрустящей корочки. Выложить на тарелку. Добавить в сковороду хлебные кубики и обжарить до золотистого цвета. Получившиеся сухарики подать к супу.

Гороховый суп со свининой можно подать на стол с чесночными тостами. Просто пропустите пару зубчиков через пресс, распределите массу по ломтикам хлеба, сбрызните оливковым маслом и отправьте в горячую духовку на 10—15 минут. Бульон для горохового супа со свининой следует обязательно процеживать через мелкое сито или сложенную вдвое марлю — чтобы в блюдо не попали осколки косточек, которые способны испортить все впечатление от дегустации.

Рассольник — традиционный русский суп с солеными огурцами.

Правда, более ста лет назад рассольником называли не только суп, но и пирог с начинкой из потрохов, мяса или рыбы с пряностями, приправами и Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду.

В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными! Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из сухого гороха.

Первые блюда из свежего — легкие и низкокалорийные — хороши летом, но для холодного сезона решительно не