Чайная церемония в китае интересные факты, Китайский чай - мифы, легенды, история, факты|Статьи о чае
Чай пили и во дворцах и в усадьбах, обычно несколько раз в день. Он изготавливается из особого сорта фиолетовой глины, что обеспечивает уникальные свойства изделия: чай в нем остывает очень медленно и приобретает богатый и глубокий вкус. Поэтому в проведении чайной церемонии китайский народ придерживается строгих правил, вот несколько из них:.
Его потребление по-прежнему является частью повседневной жизни китайцев, а его производство на протяжении многих лет способствовало развитию китайской экономики.
Культура чая превратилась из символа стремительной китайской цивилизации в идеологическую особенность. Она вышла за рамки физического акта заваривания чая и стала важнейшей темой в обсуждении китайской цивилизации.
Происхождение китайской чайной культуры приписывают императору Шеннону. Он был императором Китая более лет назад. Он был дальновиден и просил кипятить воду перед употреблением.
Однажды в процессе кипячения воды в кипящий котел упал лист, что привело к происхождению китайского чая. Он бывает белым, зеленым, черным и улунским.
Есть и другие варианты, которые строго не классифицируются как чай, например, чай из цветков жасмина и хризантемы. Хотя они на самом деле не считаются чаем, они, тем не менее, обладают таким же уникальным, освежающим вкусом.
Варианты чая также могут различаться в зависимости от сезона производства. В начале 8-го века китайцы обычно кипятили чай, веря, что он обладает лечебными свойствами.
Некоторые из проблем, которые он должен был решить, включали снижение жара и улучшение зрения. Даже с появлением современной медицины, некоторые варианты белого чая используют при лечении кори у китайских детей. Что ж, вы можете быть уверены, что не только бутылка вина становится дороже с годами.
Для китайского чая с каждым годом стоимость хранимого чая увеличивается.
Это связано с тем, что для многих людей чай является не просто напитком, а товаром, стоимость которого со временем возрастает. В некоторых частях Китая существует практика сбора и хранения некоторых редких сортов чая.
Пуэр и белый чай хранятся чаще всего из-за их способности храниться так долго, не теряя своих вкусовых качеств. Китайский чай лучше всего пить, пока он горячий. Хотя это можно сказать о любом напитке, китайском или другом, это особенно верно для чая.
.jpg)
Со временем чай окисляется и теряет часть своих питательных веществ. Поэтому рекомендуется пить чай горячим. Китайский чай широко известен своими разнообразными сортами и вариациями, включая зеленый, черный, улун, пуэр и другие. Гонконг и Тайвань являются известными производителями и экспортерами китайского чая. Китайская чайная церемония проводится с особым этикетом и ритуалами, например, специальное шествие чашек, обряд мытья чашек перед чаепитием и использование особых щипцов для чая.
Китайская традиция чаепития включает не только сам процесс питья чая, но и оценку его аромата, вкуса и вида. Китайские чайные чаши часто оформлены вручную и имеют уникальные декоративные элементы, которые отражают историю и культуру Китая.
Китайский чай является одним из основных компонентов традиционных китайских лекарственных средств и аюрведической медицины. В Китае существует множество чайных магазинов и чайных комнат, где люди могут наслаждаться чаем и общаться в спокойной обстановке.
Китайцы считают чай символом гостеприимства и дружелюбия.
