Аскорбат натрия в колбасе

Щепа для копчения. В вареных и варено-копченых мясных изделиях Аскорбат Натрия защитит тех, кто боится использовать Нитрит Натрия из-за возможного образования в продукте нитрозаминов при термообработке. Давайте разберемся с этими вопросами.

Кухонные весы. Наборы мерных ложек. Насадки на мясорубку. Термометры Термометры для духовки. Термометры для коптильни. Термометры для мяса. Формовочные сетки. Шпагат колбасный. Шприцы для мяса. Клипсаторы для колбасы.

Копчение Дымогенераторы. Щепа для копчения. Дополнительно Вакуумные пакеты. Защитные маски. Кольчужные перчатки. Мельницы для специй.

Фосфаты в домашней колбасе. Нужны ли они?

Молотки для отбивания мяса. Наборы для мясоделия. Подарочные сертификаты.

Товары по акции. Рецепты колбас. Доставка и оплата. О компании.

Из чего делают КОЛБАСУ и что в неё ДОБАВЛЯЮТ ???

Заказать звонок. Задать вопрос.

Корзина 0 Избранное 0. Ваш город. Оболочки для колбас. Приправы для колбас. Пряности и специи. Шприцы колбасные. Прагма, Россия. Fabios, Польша. Беккдорин, Россия. Логопак, Россия. Naturin Viscofan, Германия. Walsroder Casings, Германия.

Белкозин, Россия. Visko Teepak, Бельгия. Атлантис-Пак, Россия. Логотрейд, Россия. Futamura, Япония. Натуральные оболочки.

Стоик, Россия. Приправы для вареных колбас. Мозырьсоль, Беларусь. Moguntia, Австрия. ЕмКолбаски, Россия. Спайс Маркет, Россия. Biowin, Польша. Шприцы колбасные вертикальные. Рускомфорт, Россия. Термометры для духовки. ВТО, Россия. Экощепа, Россия. Мясоделие, Россия. Доктор Градуc, Россия. Вакуумные пакеты. Книжные издательства. Избранное 0 Корзина 0. Личный кабинет. Артикул: В наличии. Рассчитать доставку.

Хочу в подарок. Масса: г Производитель: Китай. Загрузка отзывов Оплачивайте покупки удобным способом.

#1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия.

Доступно 3 варианта оплаты: Онлайн оплата банковские карты, электронные деньги и др , Наличными при получении на почте, курьеру, в пункте выдачи заказов , По счету для юридических лиц. Бесплатная доставка При заказе на сумму от руб и весе до 3 кг предоставляется бесплатная доставка по всей России от руб - до 6 кг, от руб - до 9 кг и тд.

Для того, чтобы воспользоваться бесплатной доставкой выберите соответствующий пункт при оформлении заказа на сайте или сделайте заказ по телефону!

Для рассолов в тех же дозировках: 0,5 гр на 1 кг мясного сырья. Количество рассола на 1 кг мяса и его состав смотрите ниже в описании товара. Условия и сроки хранения:. Написать отзыв. Отправить отзыв. С этим товаром покупают. Нитритная соль - гр. Альбумин пищевой кровь сушеная - гр.

Аспик желатин Блюм - гр. Фосфат пищевой - 50г и г. Цитратная смесь для сосисок и вареных колбас — 50г и г. Весы электронные для соли и специй.

Сосиски Карривурст, смесь приправ - 50 г и г. Антиокислитель жира - 3 гр и 30 гр.