Блюда из виктории, Рецепты из клубники
Готовую основу наполните кремом и уберите в холодильник, а перед подачей декорируйте десерт сочной клубникой. Абрикосовое мороженое «мельба» - немного изменённый классический рецепт, включавший половинки очищенных от кожицы персиков, малиновый соус и ванильное мороженое. Есть множество способов приготовления этого ароматного угощения.
Марина КВОН. Предлагаю попробовать интересное вкусовое сочетание базилика и клубники Нина Минина-Россинская. Сытный, в меру сладкий блинный тортик с нежнейшей творожной начинкой порадует Инна Кондрашова. Если нужно достаточно быстро и без лишних хлопот подать выпечку к чаю, на помощь мне. Елена Смирнова. Трайфл - это пирожное в стакане. Готовится трайфл из кусочков бисквита шоколадного,.
Блинчики с клубникой и сметаной - очень вкусный, ароматный, поистине летний Лика Мостовая. Я готовлю морсы из разных ягод, ведь такие напитки получаются не только вкусными, но.
Предлагаю приготовить простой и нежный молочный коктейль с клубникой. Пирожные "Моти" - это нежнейший японский десерт, приготовленный из рисового Свежий урожай сочной клубники для хозяюшек - это прекрасная возможность не Татьяна Гусева. Предлагаю вам приготовить простой, но необычайно вкусный творожный пирог с Апельсиновый заварной крем получается нежнейшим и очень вкусным.
Его можно Ни один из покупных напитков не сможет сравниться с аппетитными, вкусными напитками,. Потом наступает время выбора посуды: большой таз — самый бабушкин, самый верный и самый проверенный способ варки клубничного варенья.
Хотя можно использовать и эмалированную кастрюлю. Не забудьте про деревянную ложку для перемешивания и снятия воздушной и вкуснейшей пенки. А потом приступайте к варке клубничного варенья, как описано в нашем рецепте. Только не переусердствуйте с начальным количеством ягод.
Не надо сразу стремиться сварить много варенья. Начните с ,5 кг клубники. Тогда варенье получится идеальным! Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация самого известного испанского специалитета.
Клубничный гаспачо готовят из томатов со специями и душистыми травами, как в оригинале, но добавляют в него главную ягоду июня — она придаст ему приятную сладость и неповторимый аромат. Клубнику лучше брать спелую, сезонную.
А чтобы удалить лишние мелкие семена, можно дополнительно протереть смесь после блендирования через сито — блюдо станет более нежным. Кстати, таким же образом можно сделать гаспачо с черешней, дыней или арбузом. Подавать такую легкую еду можно в любое время дня — на завтрак, обед или ужин. Ягодный табуле — вариация на тему известной закуски, очень популярной во многих ближневосточных странах.
Основным ингредиентом в нем обычно выступает булгур, иногда — кускус. Мы предлагаем приготовить его из киноа с клубникой и черешней. Злак, который инки называли «золотым зерном», считается хлебной зерновой культурой, но по вкусу больше похож на рис. Правда, в отличие от последнего, эта крупа более богата витаминами и микроэлементами.
Чаще всего ее добавляют в салаты и сладкие блюда. Поэтому в этом рецепте главный продукт древних индейцев— идеальный вариант.
Традиционную заправку с оливковым маслом замените на смесь лимонного и апельсинового сока, приправленную медом и цедрой апельсина. Не забудьте добавить немного любимых орехов, например, грецких, миндаля или фундука, и пряных трав — мяты и зеленого базилика.
Благодаря такому составу табуле получится не только сытным, но и максимально полезным. Подавать его можно, например, на завтрак вместо привычной и, возможно, надоевшей за зиму овсянки. А если красиво уложить в небольшую круглую форму, выйдет самый настоящий летний десерт.
Арбузный смузи — освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней. Готовьте его, когда вдоволь наедитесь мякотью и разрешите себе приготовить из нее что-то интересное. Чтобы смузи получился легче, выбирайте йогурт меньшей жирности, но помните, что это может отразиться на полноте вкуса.
Еще один совет — поискать арбуз без косточек. Этот гибрид существенно упростит подготовительный этап: семечки в таких сортах есть, но они настолько мягкие, что можно не вынимать.
Плюс у бессемянных арбузов слаще мякоть: во время роста плод пускает все силы именно на нее и не растрачивает силы и ресурсы на косточки. Клубничный мусс со сливками — изысканный десерт, который вполне может заменить помпезный торт на летнем празднике. Готовится такое лакомство не слишком сложно и не очень долго особенно если не учитывать времени на застывание , поэтому взять на вооружение наш рецепт точно стоит.
И, конечно же, максимально вкусным этот мусс получается из сезонных ягод, в идеале только что собранных с грядки.
Именно они, теплые, напоенные жарким солнцем, обладают головокружительным ароматом и непревзойденным вкусом. Так что, не упустите момент летом и побалуйте близких этим чудесным лакомством, достойным всяческих похвал! Меренговый рулет с клубникой всегда пользуется необыкновенным успехом, потому разлетается за считанные минуты.
Вкус этого лакомства поистине волшебный: легкая хрустящая основа идеально сочетается с нежным творогом и сочными ягодами. В приготовлении меренги нет ничего особенно сложного, однако учитывать некоторые моменты взбивания белковой массы точно стоит.
Вам же волноваться не о чем: мы подробно расписали все тонкости в рецепте. Просто четко следуйте инструкциям и будьте уверены в превосходном результате.
А еще имейте в виду, что меренговый рулет лучше готовить с сезонной клубникой: так будет и вкуснее, и ароматнее. Рецепт варенья из замороженной клубники выручит в том случае, если вы прозевали сезон свежих ягод, а заготовить их таким образом очень хочется.
Или же вдруг зимой, когда иссякли запасы баночек с этим лакомством, вас всецело захватила идея съесть его «здесь и сейчас». Так вот, тогда мы идем в магазин, покупаем замороженную клубнику и готовим из нее варенье-пятиминутку по этому рецепту. Получается просто волшебно! Между прочим, хотя в рецепте используется замороженная клубника, ягоды хорошо держат форму, поскольку мы начинаем варить их раньше, чем они полностью оттают.
Тимьян же придаст вкусу особую насыщенность и оригинальные пряные ноты аромату. Настойка из клубники на водке считается дамской, но мы уверены, что и представители сильного пола по достоинству оценят изысканный вкус и насыщенный аромат напитка. Особенно если вы приготовите его из сезонных ягод, лучше всего только что собранных с грядки! Для настойки вполне подойдут ягоды, отбракованные из тех, что пошли на варенье и на еду, только, конечно же, не подгнившие.
Речь идет о ягодках «с бочком», слишком мелких или перезревших. Так вот, подготовьте их так, как рекомендуется в рецепте, залейте водкой и… наберетесь терпения: чтобы настойка набрала вкус, потребуется две недели для первого этапа и около двух — для второго.
Джем из клубники порадует тех, кто любит необычные сочетания продуктов и не боится кулинарных экспериментов. В состав этого лакомства мы включили зеленый базилик, который придает вкусу одновременно пряные и свежие ноты. А еще такой джем из клубники готовится очень быстро, благодаря специальной добавке — желирующему сахару.
Кстати, в его составе нет никакой вредной «химии»: только натуральный пектин, лимонная кислота и декстроза моносахарид, аналог глюкозы. Время варки джема с желирующим сахаром составляет около десяти минут, поэтому в клубнике сохраняется больше полезных веществ.
Очевидный плюс, которым точно не стоит пренебрегать! Йогурт с клубникой и орехами — очень аппетитный, но при этом довольно простой десерт, которым особенно хорошо готовить летом, с сезонными ягодами. Идеально подойдут, конечно, свежесобранные дачные: как ни крути, они более ароматные. Да и вкус «своей» клубники более насыщенный, нежели покупной.
Что касается орехов, здесь вы вполне можете ориентироваться на свои возможности и предпочтения. Нашли только грецкие — используйте их: получится тоже замечательно. Ну а если вы возьмете хорошо охлажденный густой натуральный йогурт, например, греческий, то десерт с клубникой и орехами будет немного напоминать мороженое. Такой клубнично-имбирный суп можно подать летом на обед или в качестве легкого десерта.
Подойдет он и для завтрака в жаркий день. А если добавить больше сока или долить минеральной воды получится освежающий коктейль. Приготовьте суп заранее, чтобы он успел как следует охладиться в холодильнике перед подачей.
Можно добавить к клубнике и другие ягоды, например, малину или ежевику. В этом случае суп лучше дополнительно протереть через сито, чтобы избежать попадания в суп мелких косточек. Вместо миндаля вы также можете использовать миндальное молоко, но тогда консистенция супа получится более жидкой. Бананово-ягодный смузи-боул - завтрак яркий и по цвету, и по вкусу. Сочетание клубники и малины с бананом, кокосовым молоком и медом с помощью блендера превращается в нежное пюре-смузи.
На этом этапе уже можно было бы остановиться и выпить этот прекрасный витаминный коктейль, но мы рекомендуем пойти дальше: добавить к нему семена чиа и питьевую воду. Семена чиа очень гигроскопичны, они быстро впитывают воду и превращают ее в нежный гель, загущая основу для боула.
Готовую смесь перелейте в миску и украсьте мюсли, кокосовой стружкой и кокосовым молоком. Простейший рецепт сметанной запеканки с абрикосами и клубникой на основе из готового печенья - способ приготовить десерт без долгой возни с тестом.
Такую запеканку можно подать на завтрак, ведь ее приготовление займет всего около получаса. Заранее включите духовку, пусть она прогреется пока вы подготовите фрукты и выложите ингредиенты слоями в форму для запекания. Для этого рецепта подойдут не только абрикосы и клубника, но и практически любые другие фрукты и ягоды, которые найдутся у вас в холодильнике.
Шарлотка с клубникой по популярности значительно уступает аналогичному пирогу с яблоками, что нам кажется непростительной ошибкой, ведь эта душистая ягода гарантирует любому десерту оглушительный успех. Готовится же подобное лакомство очень просто, поэтому взяться за реализацию нашего рецепта может даже начинающая хозяйка.
Ну а чтобы сделать вкус шарлотки еще более интересной, мы добавили в тесто тертую цедру лайма, которая, кстати, выполняет не только вкусо-ароматическую функцию, но и декоративную: она очень изысканно смотрится на разрезе. Клубника в шоколаде… Можно ли представить себе другое лакомство, способное доставить похожее удовольствие? Нам кажется, нет. А если учесть, что приготовить клубнику в шоколаде своими руками очень легко, остается только удивляться, почему мы не делаем этого регулярно в домашних условиях.
Главное — найти крепкие, но спелые ягоды и просто следовать всем указаниям нашего подробного рецепта. Если вы все сделаете правильно, то получите изумительное лакомство, оторваться от которого будет практически невозможно. Кстати, при случае непременно попробуйте клубнику в шоколаде в паре с игристым вином: это сочетание смело можно назвать идеальным! Трайфл с творожным сыром и клубникой — рецепт порционного десерта, который выглядит нарядно, но при этом готовится на скорую руку, между делом.
Традиционно трайфл даже собирали из остатков других десертов — печенья или бисквита, крема, взбитых сливок, с добавлением фруктов и ягод. Даже название говорит о легкости приготовления, ведь trifle в переводе с английского значит «пустяк, мелочь».
Наш рецепт трайфла: легкий крем из йогурта и творожного сыра, измельченная клубника и кусочки печенья. Впрочем, этот трайфл не так прост. Нужно будет уделить время его украшению.
Зато вы получите очень милый десерт к детскому празднику или к Пасхе, если не против добавить немного западноевропейской символики — ведь в католических странах Пасхальный кролик такой же атрибут этого светлого праздника, как у нас крашеные яйца и куличи. Вафельный торт с клубникой — домашний торт из вафельных коржей, и готовится он на раз-два-три. Рецепт обязательно понравится тем, кто не любит проводить много времени на кухне, но любит есть вкусно и красиво.
Рецепт нашего торта соединяет готовые вафельные коржи, воздушный сливочно-клубничный крем и свежие ягоды.
Если у вас есть желание и электровафельница для тонких вафель, то можно испечь вафли для торта самостоятельно. Но вообще этот рецепт хорош в том числе и тем, что позволяет вам сэкономить время и получить отличный результат. Кто придумал готовить чудесный сливочный чизкейк с клубникой доподлинно не известно.
Считают, что десертом древние греки угощали атлетов во время Олимпийских игр, а также гостей на свадьбах. Затем пирог стал популярным в Древнем Риме. А уж после распространился по всему миру. Те рецепты сильно отличались от современного чизкейка. Угощение делали из тертого твердого сыра или творога. Тот самый десерт, каким мы его любим сегодня, появился благодаря изобретению в году молочником Уильямом Лоуренсом мягкого сыра. А в году чизкейк стал стильным и популярным, благодаря ресторатору из Нью-Йорка под именем Арнольд Рубен.
С тех пор десерт можно попробовать в любой точке мира. Нежный сливочный пирог, приготовленный по этому рецепту, получается воздушным, легким и буквально тает во рту. Упругое сливочное суфле в сочетании с песочной основой вместе создают неповторимую комбинацию вкусов. Украшайте любимыми фруктами, ягодами, но именно с клубникой, на наш взгляд, получается лучшее сочетание. Правда, это не только вкусное, но и полезное лакомство, а также чемпион среди дачных косметических средств. Клубника содержит большое количество органических кислот, витаминов и антиоксидантов.
Благодаря этому ее рекомендуют для профилактики сахарного диабета и ухудшения зрения, а по количеству витамина С ягода опережает даже апельсины. Богата клубника железом, кальцием, магнием. Фолиевой кислоты в ней тоже содержится больше, чем в той же малине или винограде, поэтому эти ягоды прекрасно подходят для рациона людей, страдающих малокровием.
Маски из сока клубники улучшают цвет лица, смягчают и тонизируют кожу, придавая ей свежесть и упругость. Но нельзя забывать и об аллергических реакциях. Не следует давать клубнику детям до 3 лет и женщинам в период лактации. Будьте предусмотрительны! Для российских любителей клубники не найти времени лучше, чем первые летние месяцы, ведь именно в это время в южных регионах России поспевает самая вкусная и самая ароматная клубника. Из нее можно приготовить практически все: от экзотического супа до привычного бабушкиного варенья.
А как хороша выпечка с клубничной начинкой или клубничные торты! Уже захотелось попробовать? Не стоит отказывать себе в удовольствии! Сезон клубники в самом разгаре. Если вы уже успели насладиться вкусом свежих ягод, рекомендуем вам приготовить несколько блюд от известных шефов, в которых ароматная клубника выступает в Клубника всегда первая.
Первая садовая ягода, которая созревает в средней полосе, первые в сезоне витамины, первый «живой» десерт. Клубничные галеты из творожного теста 4. Натали Взбитая манная каша 4. Зоя Шунина Пирог с клубникой в мультиварке 4. Алексей Марчук Ароматный клубничный пирог 4. Дарья Вакулова Торт "Клубничка" 4.
Roksolana Сметанный торт с клубникой 5. Арина Вольская Франгриа 4. Крем - курд 4. Киш с клубникой 4. Дрожжевой пирог с клубникой 5. Клубничный мохито безалкогольный 4. Рахат лукум 4. Трайфл десерт 4. Яблочная пицца с карамелью 4.
Клубничный желейный торт 4. Марина Софьянчук Торт "Фрезье" 4. Евдокия Антонова Клубника в собственном соку 4. Салат из клубники 4. Кисель из клубники 4. Пирог с клубникой на кефире 3. Даша Петрова Вино из клубники 4. Елена Alex Сметанный пирог простой в духовке 3.
Владимир Братиков Смузи с тархуном и клубникой 4. Галета с клубникой 5. Антон Сорока Панна котта с клубникой 4.
Клубничное варенье без варки 4. Vikulia Клубничный джем 3. Варенье из клубники на зиму 4. Марина Золотцева Клубничный пирог с ванилью 4.
Alteredego Варенье из клубники 4. Vostro53 Наливка из клубники 3. Kurzyupa Клубничный морс 4. Клубничный заварной крем 4. Творожный чизкейк с клубникой 4. Татьяна Юрьевна Варенье из "Виктории" 4. Мороженое "Семифредо" с клубникой 3. Елена Конова Клубничная пастила 4. Удаление рецепта. Подтвердите удаление рецепта Отмена данного действия невозможна.
Участие в конкурсе.
