Блины на заварном тесте,
Прикрепленные фото: Нравится 13 ответить Алена Прика Автор рецепта Ольга, ух ты, какой подробный отзыв! Блины, оладьи, сырники. Манная каша в молоковарке.
Видео рецепты Заварные блины на молоке и на кипятке - одни из моих любимых, помимо заварных блинов на кефире или ряженке. Все они получаются кружевными, пористыми, с различными уникальными узорами. За такие рисунки в тесте "отвечает" кипяток. Вливая его, всегда помните главное правило - кипяток добавляют в тесто уже после пшеничной муки, иначе вы просто разбавите молоко! Только в тесто! Ведь ключевое слово в названии рецепта "Заварные", а заваривают муку и кипяток.
Молоко вы можете использовать любой жирности, но чем жирнее оно будет, тем меньше растительного или сливочного масла добавляйте в тесто. И дело совсем не в соблюдении диет - жирные блины будут рваться при переворачивании на другую сторону.
По желанию можно выпекать блины с хрустящими краями, а можно не дожидаться высыхания краев и переворачивать практически через секунд, получая мягкую выпечку. Спустя указанное время влейте кипяток и моментально вмешайте его в тесто, взбивая венчиком, поднимая муку со дна емкости. На поверхности теста образуются пузыри - они и придадут блинам рисунок. Прогрейте сковороду для блинов на плите, смажьте растительным маслом и влейте часть блинного теста, сформируйте округлую заготовку и обжаривайте с каждой стороны по 30 секунд на среднем нагреве.
Выложите блины на тарелку. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Заварные блины на молоке и на кипятке Заварные блины на молоке и на кипятке - одни из моих любимых, помимо заварных блинов на кефире или ряженке.
Ингредиенты Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 3 ст.
Соль - 2 щепотки Молоко любой жирности - 1 стакан Мука пшеничная высший сорт - г Кипяток - 0,5 стакана Масло растительное - 1,5 ст. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты.
Рекомендуем попробовать также другие рецепты заварных блинчиков: Заварные ажурные блинчики на кипятке и молоке Ажурные блины на кефире и кипятке Заварные блины на кислом молоке и горячей воде Постные заварные блины на кипятке Блинчики на кипятке и кефире с дрожжами Простые заварные блины на молоке и кипятке. Дополнения к рецепту Чем жирнее добавленное в тесто молоко, тем меньшее количество растительного масла потребуется для теста. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. У меня получились отличные блины с первого раза!!! Единственное, немного переживала после залития кипятка, что не было много пузырей в тесте.
Но на сковородке в тесте появилось много дырок. Очень вкусные блины. Спасибо за рецепт. Теперь я успешно владею уже тремя рецептами блинов - на молоке, на кефире и на кипятке.
Я очень довольна. Нравится 2. Алена Прика Автор рецепта. Анна, спасибо большое за такой развернутый отзыв! Сделала по этому рецепту блины на безлактозном молоке и безглютеновой муке так уж случилось, что мне прописана такая диета.
Все остальное - по рецепту, стакан у меня был мл, 20 мин выжидала, сковорода была разогретая, температура средняя 5 из 9.
Получилось отличное по консистенции тесто, из которого легко печь. Блины тонкие, красивые, с дырочками.
Съели в миг. Рецепту плюс Прикрепленные фото:. Александра, Ух ты, вы еще и проэкспериментировали с рецептом, супер! Нравится 0. Тесто для пиццы Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Прикрепить фото Отправить. Блины - лучшие 10 рецептов Курник из блинов Крахмальные блинчики Блины с красной рыбой Фаршированные блинчики Блинчики с мясом Блины на минеральной воде Блины на воде Блины на молоке. Рецепт хороший, блины получаются вкусные, немного добавляла воды после половины использованного теста. Мой любимый рецепт блинов. Ряженка или кефир не всегда в холодосе найдутся, а на молоке - получаются тонкими и нет комовых?
В первый раз готовы блины по вашему видео, вышло не плохо жена довольна, если бы не заляпал все кухню. Главная Рецепты Блины из заварного теста на молоке. Блины из заварного теста на молоке Время приготовления:. Вам понадобятся. Видео рецепт. Как приготовить блины из заварного теста на молоке Куриные яйца хорошо взбить, добавить сахар, соль и продолжать взбивать до густой пены. Добавить молоко, просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
В тесто, медленно, залить кипяток, продолжая постоянно взбивать, добавить 4 ст.
Оставить тесто на 15 минут.
