Жареная моцарелла в панировке, Сыр Моцарелла в панировке
Тесто на кефире Чтобы сделать моцареллу в панировке полезнее, вместо панировочных сухарей возьмите измельченные диетические хлебцы. После обжаривания выкладывайте моцареллу на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Рассказать друзьям:. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сыр Моцарелла в панировке 6. Приготовил : Povarfan.
Назначение: На праздничный стол. Блюдо: Закуски. География кухни: Итальянская. Количество порций 8. Разрезать каждую палочку сыра Моцарелла пополам, чтобы получилось 32 палочки. Высыпать муку в миску.
В отдельной посуде взбить вместе яйца и молоко. В другой отдельной миске объединить панировочные сухари с измельченной сухой петрушкой. Взять одну палочку сыра Моцарелла, обвалять в муке, затем окунуть в смесь яиц и молока, поле чего обвалять в смеси панировочных сухарей и петрушки.
Повторить с оставшимися палочками. Аккуратно выложить палочки на противень или поднос и поставить в холодильник на минут. Нагреть рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Калории: ккал. Белки: 19 г.
Жиры: 22 г. Углеводы: 30 г. Подготовим необходимые продукты — нарезаем палочками Моцареллу толщиной примерно 1 сантиметр.
Отмеряем необходимое количество панировочных сухарей, специй, соли и муки. Готовим панировку — в двух разных тарелках размещаем панировочные сухари перемешанные с чесночным порошком, и пшеничную муку смешанную с кукурузным крахмалом.
В пиале немного взбиваем два куриных яйца с водой. В небольшой кастрюле с толстым дном или в глубокой сковороде разогреваем растительное мало. Панируем сыр в следующем порядке — сначала обваливаем в муке с крахмалом, потом обмакиваем в яйце, третий слой — панировочные сухари со специями. Аккуратно кладём панированный сыр в кипящее растительное масло. Готовим по 30 секунд небольшими партиями.
При помощи щипцов периодически можно переворачивать сыр. Поделиться с друзьями. Количество порций 4. Сложность простая. Способ приготовления 1. Ингредиенты г Mozzarella Pizza.
Растительное масло. Соль, специи. Поделись рецептом ;. Другие рецепты. Фаршированные яйца до 30 мин. Брускетта с лососем и авокадо до 30 мин.
