В крупе завелись жучки что делать
Самое действенное решение — обезвредить очаги обитания вредителей, то есть избавиться от продуктов, в которых они поселились. Если у Вас возникают вопросы, не стесняйтесь, задавайте их, оставляйте , пожалуйста, Ваши отзывы в форме ниже. Лавровый лист для защиты муки от насекомых. Всевозможные червячки и гусеницы в муке — вовсе не обязательно будущие жуки. Манную, рисовую, гречневую крупу после вскрытия упаковки рекомендуется хранить в специализированной герметичной банке.
Личинки в основном скрыты внутри семян злаков, поэтому заражение может долго не давать о себе знать. Зараженные точильщиком мука и крупы угрожают здоровью человека при их употреблении. Несмотря на несерьезное название, черный жук длиной мм — злостный вредитель зерна и опасный хищник, поедающий других насекомых. Легко прогрызает бумагу, мешки, картон, даже деревянные конструкции.
Паразитируют в хлебных злаках, муке, крупах, комбикормах, сухофруктах, кондитерских изделиях. Продолжительность жизни жука — до двух лет.
При отсутствии пищи личинки могут впадать в состояние диапаузы, в котором проводят до 4 лет. Личинки и жуки способны перезимовать в пустых зернохранилищах.
При благоприятных условиях для развития взрослой особи из жука достаточно месяца. Самка способна отложить до яиц, поэтому в теплое время года, в хороших условиях, скорость заражения запасов жуками фантастическая. Мучные клещи — маленькие белые жучки, заметить которых невооруженным глазом в муке достаточно сложно.
Удивительно, на паразитов даже разводят, так как используют для приготовления некоторых видов сыров. Однако в муке нахождение насекомого нежелательно, так как при сильном заражении при употреблении в пищу могут возникать аллергии и отравления.
При сильном заражении, когда на килограмм муки приходится особей, от муки начинает исходить характерный запах. Не дожидаясь появления запаха обнаружить клещей можно, разгладив поверхность муки, похлопав по ней пальцем. Если через некоторое время поверхность перестанет быть гладкой, а станет бархатистой — по ней ползают клещи.
Домовый муравей — маленькое насекомое длиной мм, рыжего или бурого цвета. Своими повадками и трудолюбием во многом напоминает лесного собрата, вот только муравейники строит не в лесу, а в припасах или прямо на полках шкафов, в том числе кухонных.
Напрямую не является вредителем именно муки или крупы, так как с удовольствием поедает любые продукты, до которых сможет добраться.
Привычный домик-муравейник не строит, но способен стихийно образовать гнездо с несколькими матками и огромным количеством яиц буквально за считанные дни. Для колонии часто выбирает пакеты с мукой или крупами. Избавиться от этих насекомых невероятно сложно. Если они поселились в квартире, уберечь от них продукты можно только пересыпая их на хранение в плотно закрывающиеся стеклянные или пластмассовые банки и контейнеры.
Специалисты Центра дезинфекции «Герадез» информируют: Жучки в муке и крупах на фото сильно увеличены. В реальности часто рассмотреть и определить вид паразита можно только при помощи увеличительного стекла. Не всегда это имеет смысл делать, так как меры профилактики и способы борьбы с жучками в муке и крупе в большинстве случаев одинаковы. Всевозможные червячки и гусеницы в муке — вовсе не обязательно будущие жуки. Питаются мукой и крупами многие виды молей и огневок.
Увидеть взрослую бабочку удается редко, поэтому заражение продуктов часто обнаруживают по копошащимся в них личинкам. Если мука или крупа заражены не жучками, а бабочками, часто это означает, что справиться с паразитами и предотвратить дальнейшее заражение будет достаточно просто.
Пищевые моли боятся запахов многих растений, защитить от них кухонные шкафы несложно. Главное — избавиться от уже живущих в продуктах личинок, яиц и куколок. Удивительно, но в подавляющем большинстве случаев жучков покупают вместе с мукой, крупами или другими продуктами. Пока их мало, часто не замечают проблемы. Потом, когда жуки расселяются по кухонным шкафам и становятся более заметными, масштабы нашествия впечатляют.
Бороться с насекомыми становится труднее. Принести домой жуков можно не только летом, но и зимой, причем заметить их в холодное время года сложнее, так как в неотапливаемых складах многие виды впадают в спячку.
В теплой квартире «оттаивают» взрослые особи, куколки, личинки. Яйца редко переносят минусовые температуры. Выживаемость в холоде во многом зависит от вида жука и от времени нахождения на холоде. В продукции крупных производителей муки, круп, макаронных изделий, шансы встретить паразитов невелики. На производствах и складах бдительно следят за чистотой, отсутствием жуков и других насекомых. Заражение паразитами способно нанести серьезный урон имиджу и финансам предприятия, поэтому вовремя принимаются профилактические меры при приемке сырья, подготовке помещений и производственных линий, обработке и фасовке продукции.
Основная опасность заражения исходит от небольших производств, позиционирующих себя как «экологически чистые», которым намного сложнее обеспечить отсутствие паразитов без обработки химическими препаратами сырья и помещений.
Также жучки могут залетать в окно или заползать от соседей. Часто привлекает их запах не муки или крупы, а плесневых грибков, которые заводятся на испорченных продуктах. Зараженные продукты сильнее пахнут, мягче, в них больше питательных веществ, поэтому жучки на них активнее реагируют.
Не стоит бояться, что крупа и мука на крупных производствах подвергаются обработке! Как правило, для этого используют газ, который не оставляет на продуктах никакого следа.
Значительно опаснее насекомые, которые могут остаться в необработанных зернах и оттуда попасть на кухню! Если по какой-то причине появились опасения, что купленная в магазине на развес по сниженной цене или в магазинах фермерских хозяйств мука, заражена жучками, ее достаточно легко обработать.
Также следует обработать муку, которая осталась чистой, но находилась рядом с крупой и другими продуктами, в которых завелись жучки. Прокаливать муку от жучков нельзя, так как при высоких температурах она теряет свои свойства. Сделать тесто из прокаленной в духовке муки не получится. Если под подозрением находится крупа, ее можно, как и муку, обработать холодом. Однако есть одно «но»: просеять крупу не получится.
Есть шанс, что где-то в ней затерялась куколка, личинка или взрослое насекомое. Некоторые жуки достаточно устойчивы к холоду, на котором впадают в подобие анабиоза. Зато ни один жук, личинка, куколка или яйцо не способны выжить при высоких температурах. Дело в том, что при температуре выше градусов сворачиваются белки, из которых состоят насекомые.
Какое-то время их может защитить хитиновый панцирь, но совсем недолго. После температурной обработки гарантировано не останется никаких жучков, поэтому продукты можно смело закладывать на хранение.
Успешное хранение муки в домашних условиях без жучков зависит в большей степени от аккуратности, даже педантичности хозяев. Насекомое всегда может залететь в квартиру с улицы или оказаться в некачественных продуктах. Если в дома соблюдаются правила хранения пищевых продуктов, максимум, что может случиться — обнаружатся жучки в отдельно взятой банке с мукой или крупой. Остальные запасы не пострадают.
Главное правило сохранения продуктов от паразитов очень простое: если жучкам не добраться до еды, в квартире их не будет! Любое насекомое, случайно попавшее в квартиру, в скором времени погибнет от голода или улетит. Часто, обнаружив в муке или крупе насекомых, особенно в сложной экономической ситуации или при масштабном заражении, хочется как-то просеять, почистить продукты и использовать их в пищу.
В крайнем случае — для корма домашних питомцев.
К сожалению, удалить из продуктов насекомых полностью невозможно. Останутся разные следы их жизнедеятельности, часть крупы или муки может оказаться вообще «уже однажды кем-то съеденной».
Визуально чистые мука и крупа приобретают характерный запах, который не исчезает при термической обработке. Из-за этого запаха не будут есть каши из испорченной крупы домашние животные, у которых хорошо развит инстинкт самосохранения.
Единственные животные, которые благосклонно отнесутся к крупе с жучками — птицы. Испорченные продукты можно использовать для кормления домашних кур и диких пернатых. Кроме неприятного запаха и морального аспекта в употреблении в пищу зараженной жучками муки или крупы есть и реальный риск для здоровья. Насекомые живут в продуктах, оставляют там всевозможные продукты жизнедеятельности: экскременты, шкурки после линьки, яйца, трупы личинок и взрослых жуков. Они могут вызвать сильнейшую аллергию у склонных к ней людей.
У абсолютно любого человека грязь может вызвать отравление. Некоторые насекомые могут переносить опасные заболевания, из которых не все убиваются при термообработке. Кроме того, отдельные виды могут приносить из природы опасные вещества, например, споры грибка — спорыньи. Существует и экономическая опасность жучков. Для частных хозяйств, особенно в сельской местности, заражение жучками хранящихся запасов круп и муки может быть довольно чувствительным в материальном плане.
Однако еще опаснее оно для предприятий, специализирующихся на хранении или переработке зерна. При нарушении входного контроля, условий хранения, периодичности отбора проб, риск заражения очень велик. Даже несколько пробравшихся в хранилище жуков или одна оплодотворенная самка могут стать причинами нашествия настолько серьезного, что предприятия придется закрыть, все продукты уничтожить, а помещения и оборудования подвергнуть тщательной обработке.
Во время хранения для предотвращения заражения и борьбы с жучками, при возникновении малейшего подозрения на их присутствие, применяют следующие способы борьбы:.
В рекламе или «добрых» советах в интернете нередко встречается информация, что химические инсектициды помогают избавиться от жучков в муке. Для этой цели предлагают использовать аэрозоли, мелки, ловушки и другие формы средств промышленного изготовления. Применение на кухне, особенно внутри кухонных шкафчиков подобных средств от жучков в муке опасно для здоровья, а в некоторых случаях и жизни людей! Чем опасны жуки в крупе? Жучки портят крупу и приводят ее в негодность.
Внутри зерен появляются дырочки, вокруг коконов образуется паутина, зерна склеиваются между собой темными экскрементами и слизью личинок. Продукт, испорченный жуками, придется выбросить. Если крупы, мука запечатаны и признаки появления вредителей еще не обнаружены, проведите профилактическую обработку продуктов. Как избавиться от жучков в муке? Автор учебных программ по борьбе с вредителями Лиза Джо Лупо советует уничтожать взрослых жучков, а также яйца, личинки и куколки с помощью прожарки в духовке или замораживания в холодильнике.
Манку и муку прокаливайте не более 30 минут. Остальные крупы держите в духовке до 1 часа. Затем промойте прокаленную крупу несколько раз в теплой воде. Крупа опустится вниз, а насекомые всплывут. Сухой продукт засыпьте в пакет и положите в морозилку или на балкон при минусовых температурах на 4 дня.
После покупки с целью профилактики отправляйте пакеты с крупой или мукой в морозилку на 3 дня. Заморозка убьет всех насекомых, «путешествующих автостопом» в коммерческой упаковке. Проект WikiHow рекомендует после обнаружения бегающих по кухне черных или рыжих жучков, провести генеральную уборку на кухне. Осмотрите трещины, щели и другие места, в которых могут скапливаться остатки пищи. Загляните внутрь контейнеров с сушеными продуктами. Проверьте закрытые емкости с крупами и мукой, поскольку они тоже могут быть заражены вредителями.
Обязательно займитесь шкафчиками. Сначала удалите все пакеты, емкости и пропылесосьте полочки внутри. Протрите ящики салфеткой, смоченной в уксусе, разбавленном водой Оставьте дверцы открытыми для проветривания. Стеклянную и пластиковую посуду, в которой находилась зараженная жуками крупа, вымойте моющим средством и высушите. Тканевые мешочки стряхните и пустые отправьте в морозилку на 4 дня, чтобы уничтожить личинок.
Выбросьте старые контейнеры, в которых давно хранятся продукты, и замените их новыми. Следите, чтобы мука и крупы в пакетах не залеживались.
После покупки пересыпьте продукт в стеклянную банку или пластиковый контейнер с плотной крышкой. Можно ли есть крупу, если там жуки? Употреблять в пищу крупу, в которой побывали жуки и их личинки, нельзя. Отходы жизнедеятельности личинок и взрослых особей, а также резкое снижение пищевой ценности продукта, может привести к сильному отравлению и аллергической реакции. Взрослые особи прогрызают пакеты с крупой, выбираются наружу и ползают на полках.
Они очень мелкие, с плотным покрытием, поэтому собрать их даже пылесосом непросто. Они забираются глубоко в щели, а затем вылезают и продолжают портить продукцию.
Чтобы собрать жучков, оставшихся после ревизии продуктов на кухне, сделайте для них приманку: скатайте шарики из буры, манки и сахарной пудры Разложите приманку на бумаге в шкафчиках и оставьте на несколько дней.
