Салат из редьки и курицы, Салат из зеленой редьки с курицей
Вход Регистрация. Поиск по сайту. Рецепты салатов Показать всю категорию. На весь экран.
Острый, яркий «горчичный» вкус и сочность, поэтому салаты из дайкона, редьки и редиса — первое, что хочется Редька свиду неказиста это белый, чёрный или светло-фиолетовый увесистый корнеплод , её вкус резок, а аромат довольно специфичен, так что шансов найти своё место в высокой кулинарии у неё довольно Наш салат с зеленой редькой — это настоящая витаминная бомба.
Одна из старейших культур пришла к нам с Востока. Китайцы завезли ее через Узбекистан, а точнее город Маргелан. В честь него и стали Главная Рецепты Салат из редьки с курицей. В избранное Поделиться. Сложность: легко.
Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Курицу для салата вымойте и поместите в маленькую кастрюлю.
Шаг 2 Редьку тщательно вымойте и очистите. Шаг 3 Репчатую луковицу для салата очистите и нарежьте полукольцами. Шаг 4 Замороженный горошек отварите в подсоленной воде 5 минут , затем откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет.
Шаг 5 Яблоко вымойте и обсушите. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Многие недолюбливают ее за специфический аромат, но он практически исчезает во многих блюдах. Зато свежести и пользы редька добавит в любой салат, она отлично сочетается с капустой, морковкой, огурцами, корневым сельдереем.
Салаты с редькой могут быть полностью овощными, но можно сделать их и посытнее, добавив, например, куриное филе. А еще в такой салат отлично впишется тертый твердый сыр.
Куриное филе, прежде всего, нужно промыть под проточной холодной водой, залить в кастрюльке чистой водой, добавить лавровый лист, специи, соль. Отвариваем до готовности, периодически снимая пену. Филе можно приправить по вкусу любимыми специями.
Бульон не выбрасывайте, его можно процедить и заморозить, разлив в формочки для льда. Или приготовить на его основе суп, кашу или пасту. Отварное филе для салата можно нарезать небольшими кусочками или просто разобрать пальцами на волокна. Луковицу нужно очистить и нашинковать тонкими полуколечками.
Разогреваем в сковородке растительное масло, обжариваем на нем лук, который должен стать мягким и слегка зарумяниться, но следите, чтобы он не подгорел. Остужаем лук до комнатной температуры. Если видите, что на сковородке осталось лишнее масло, промокните лук бумажной салфеткой, чтобы впитался излишний жир.
Яйца отвариваем вкрутую до готовности, охлаждаем в воде, очищаем и затем натираем на крупной терке. Редьку, если она тонкокожая, можно не очищать, но обязательно необходимо ее тщательно вымыть. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1. Снимите кожу с куриных бедер, переложите ее в миску и ошпарьте кипятком, затем некрупно нарежьте. Обжарьте кожу на растительном масле до состояния шкварок. Шаг 2. Куриное филе нарежьте некрупно, обжарьте на растительном масле. Шаг 3 Редьку очистите, натрите на крупной терке.
Шаг 4. Соедините редьку, обжаренные кусочки куриного филе, шкварки. Часть жира от шкварок перелейте в миску, добавьте растительное масло с травами, уксус и соль. Перемешайте, заправьте салат. Украсьте блюдо зеленым луком. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Праздничный салат с копченой курицей и мандаринами.
