Солянка с капустой и свининой, Капустная солянка с мясом
Бефстроганов из свинины 7. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Афритада из курицы. Автор: Лоскутова Марианна 22 ингредиента. Затем добавляем данную смесь в обжаренное мясо.
Чувствуете в себе силы выполнить это пожелание? Тушёную капусту едят практически по всей Европе. Блюда с тушёной капустой есть в национальных кухнях многих народов — это польский а также литовский и белорусский бигос, эстонский мульгикапсад, Капуста в духовке - это невероятное многообразие самых разных блюд.
Гратен, мусака, лазанья, фаршированная капуста, солянка, запеканка, голубцы, капуста под соусом, а также пироги и пирожки с капустой Рецепты солянки с квашеной капустой относятся к русской трактирной кухне. Готовятся они в сковороде, в печи или в духовке.
За время запекания блюдо пропитывается бульоном и становятся сочными, но без Солянку из капусты с колбасой на сковороде часто готовили наши мамы и бабушки.
Такое блюдо пользовалось большой популярностью в советское время, благодаря доступности ингредиентов и простоте Солянка из свежей капусты с добавлением сосисок, бекона, грибов получилась сытной, с букетом разных вкусов: острого, сладкого, кислого, соленого.
Для осенних холодов - подходящее согревающее блюдо.
Наша постная солянка — вовсе не суп, а прекрасное второе или идеальный гарнир к курице или к мясу. Готовится блюдо просто, быстро, из доступных продуктов. Одним из главных ингредиентов такой Свинина может быть приготовлена по-разному.
Не в последнюю очередь это зависит от самого куска мяса, выбранного для готовки. Части свиной туши различаются структурой: мягкостью или жесткостью, Лето — отличное время, чтобы сварить щи из молодой капусты со свининой. Конечно, мы готовим это традиционное русское первое блюдо круглогодично, но в этом рецепте есть своя «изюминка». В чем же Главная Рецепты Капустная солянка со свининой. В избранное Поделиться. Сложность: средне. Калории: Второе блюдо. Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте ингредиенты для капустной солянки.
Шаг 2 Белокочанную капусту для солянки очистите от внешних листьев. Шаг 3 В сковороде нагрейте половину растительного масла. Шаг 4 Морковь для солянки очистите, вымойте и натрите на крупной терке.
Шаг 5 В сковороду, где жарилась капуста, влейте оставшееся масло и нагрейте его. Шаг 6 Сухие грибы для солянки измельчите в чаше блендера. Шаг 7 Все ингредиенты тщательно перемешайте. Шаг 8 Чернослив для солянки тщательно вымойте проточной водой.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня.
Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль. Когда свинина начнёт слегка покрываться корочкой, добавьте нарезанный лук и натёртую морковь, перемешайте и обжаривайте мясо с овощами в течение 15 минут, периодически помешивая и не допуская пригорания.
Пока мясо обжаривается с овощами, нарежьте капусту тонкой соломкой, переложите в миску, добавьте щепотку соли и хорошо помните руками, чтобы она стала более сочной. Когда свинина с морковкой и луком обжарятся в течение 15 минут, добавьте подготовленную капусту, посолите и поперчите по вкусу, влейте бульон или воду , дайте закипеть, а затем тушите, накрыв крышкой, на умеренном огне минут, периодически помешивая.
Солянка не должна сильно кипеть.
Через 25 минут попробуйте капусту на вкус. Если она всё ещё жестковата, то готовьте ещё 10 минут. Когда консистенция капусты вас будет полностью устраивать капуста станет достаточно мягкой , добавьте томатный соус, перемешайте и тушите на медленном огне почти до выпаривания жидкости минут Это сочное, ароматное, сытное блюдо будет особенно кстати в холодные дни. Солянка, приготовленная со свининой и капустой, отлично впишется в повседневное осеннее или зимнее меню, в качестве дополнения к ней можно подать ржаной хлеб.
Прослушать аудиоверсию. Для приготовления солянки со свининой и капустой вам потребуется:. Пока обжаривается мясо, почистите лук и нарежьте его четверть кольцами. Натрите на крупной тёрке очищенную морковь. Через указанное время солянка со свининой и капустой будет готова, подавайте на стол горячей.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт. Поделитесь с друзьями. Добавить комментарий. Ваше имя.
