С чем едят камамбер
Сделать фондю. Карамелизированный камамбер с фруктами. Не режьте камамбер слайсами. Это ближайший родственник сыра бри, более древнего сорта лакомства. Конечно, этот срок очень мал для военной логистики.
Камамбер хорошо сочетается с грушей, яблоками, любыми орехами, помидорами, клубникой и листьями салата. В конце заправьте салат самым простым соусом — смесью бальзамического уксуса и оливкового масла читайте также: Сверьтесь с этим списком: 19 продуктов, которые должны быть в холодильнике каждой женщины.
Блюдо называется camembert chaud — или горячий камамбер. Поместите камамбер в пергамент и поставьте в духовку на 20 минут и градусов. Дополните блюдо фруктами, орехами, приправами, фруктовым желе и крекерами. Другой способ — заверните камамбер в несколько слайсов прошутто и поджарьте на сковороде до немного румяной корочки.
Мясо и слегка расплавленный сыр идеально подойдут к чесночным гренкам. Или по-русски — в макароны с сыром. Растопите в кастрюле камамбер, сыр грюйер, муку и молоко — доведите до густоты на низком огне.
Добавьте сваренные макароны, и, по желанию, панировочные сухари — с ними макароны с сыром будут приятно хрустеть. И вуа-ля — популярное американское блюдо, и олицетворение «комфортной» еды, готово читайте также: «Комфортная» еда по-русски: что съесть, чтобы почувствовать себя уютно. А запах…. Можно использовать для приведения в сознание вместо раствора нашатыря!
Образец 3 — Камамбер из супермаркета премиум класса. По консистенции однородный, нежный, но не жидкий. Сыр явно свежий. Вкус, если честно, никакой — очень пресный и слабый. Запах практически отсутствует. Почему-то пробуя этот сыр, нам вспомнилась фраза из популярного сериала: «То, что мертво, умереть не может!
Образец 4 — Фермерский Камамбер. Сыр к нам попал на пике своей зрелости. Под белой плесневой корочкой скрывается кремовое, почти жидкое «нутро». Вкус — восхитительный — свежие лесные грибы и сливки, в меру соленый. Запах очень приятный, несмотря на выраженную пикантность.
Важно лишь, чтобы этот нежный продукт хранился должным образом и не больше отведенного для этого времени. В противном случае, существенно возрастают риски попробовать сыр перезревший или просто порченый.
Если приобрели сыр в сетевом магазине — наилучшим решением будет запечь его в духовке по принципу фондю. Нарежьте редиску, помидоры, подсушенный хлеб и макайте все это в расплавленную сырную массу. Камамбер можно запекать просто так, без всего — просто сделайте в нем небольшие надрезы ножом.
Но если просто — это не про вас, ловите беспроигрышные запекательные сочетания:. В заключение, расскажем вам несколько простых советов, которые помогут вам получить от Камамбера максимальное удовольствие и подружиться с ним:. Главная Блог Камамбер: инструкция по поеданию.
Камамбер: инструкция по поеданию «Камамбер… это ещё один друг человека в трудный момент» — сказал как-то Жорж Клемансо. Образец 2 — Камамбер из недорогого супермаркета Консистенция продукта очень плотная, нетипичная для зрелого Камамбера. Образец 3 — Камамбер из супермаркета премиум класса По консистенции однородный, нежный, но не жидкий.
Отличительный признак настоящего сыра — особенный запах. Если вы хотите подать камамбер на сырной тарелке, то сначала его нужно немного подержать в холодильнике, а после оставить «отдохнуть» при комнатной температуре. Камамбер — это тот вид сыра, который нужно чем-то оттенять. Если сыр еще твердоват, то можно нарезать его на небольшие части, положить на тарелку, полить кисло-сладким соусом или даже вареньем и медом.
Перед подачей к сыру можно добавить ягоды, Итальянские хлебцы Baker House или грецкие орехи.
