Рожки в духовке, 10 сытных и очень вкусных запеканок из макарон
Сочетаний много, пробуйте и открывайте макароны для себя заново! Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Какие блюда можно приготовить из макарон в духовке?
Чеснок пропустите через пресс. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. За 2—3 минуты обжарьте лук с шампиньонами. Добавьте чеснок, шпинат, итальянские специи, соль и перец и перемешайте. Через 1 минуту засыпьте муку, а спустя ещё одну — постепенно влейте бульон , потом — сливки. Готовьте ещё пару минут. Добавьте пармезан, перемешайте и снимите с огня.
Макароны сложите в форму для духовки, полейте получившимся соусом и посыпьте моцареллой. Макароны отварите. Выложите в форму для запекания, смешайте с соусом, творогом, сметаной, чесноком и половиной моцареллы. Сверху посыпьте оставшимся сыром. Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Зелень нарубите. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё сырые макароны и ветчину. Плотно закройте фольгой. После снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке ещё на 10—15 минут.
Перед подачей посыпьте луком. Посолите, поперчите и обжарьте за 2—3 минуты. Форму для запекания смажьте оставшимся маслом. Выложите в неё слоями макароны и сосиски с соусом. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. После каждого слоя посыпайте сыром. Сверху полейте майонезом.
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок, а через пару секунд — муку. Размешайте, чтобы не осталось комков. Немного увеличьте температуру. Засыпьте мускатный орех, чёрный перец и итальянские специи. Добавьте половину моцареллы и пармезана. Снова хорошо перемешайте. Посолите и влейте воду. Соедините макароны с колбасой, петрушкой и получившимся соусом.
Выложите в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Яйца взбейте с солью, после смешайте с молоком, творогом , измельчённым чесноком и специями. В форму для запекания выложите макароны, поверх них — кабачки и помидоры. Нарежьте колечками г колбасы и добавьте к луку.
Жарьте и не удивляйтесь, что масло окрасилось в оранжевый цвет, ведь чоризо готовится с добавлением острого красного перца. Влейте в сковороду 0,5 литра томатного соуса, хорошо перемешайте и немного прожарьте. Добавьте по вкусу щепотку сахара и, если нужно, подсолите и поперчите. Слейте воду с макарон, добавьте их в сковороду к колбасе и хорошо перемешайте.
Натрите на терке г твердого сыра, порвите на листья пучок базилика. Смажьте маслом небольшие порционные формы и выложите в них макароны. Щедро посыпьте блюдо сыром и поставьте в духовку, потом украсьте запеканку свежими и ароматными листьями базилика. Это настоящее объедение! Отварите г макарон, а пока они варятся, поджарьте в небольшом количестве оливкового масла г свино-говяжьего фарша. Добавьте к мясу порубленную луковицу и 2 зубчика чеснока, а также измельченную на терке морковь.
Тушите и жарьте фарш с овощами до мягкости моркови, после добавьте 3 нарезанных кубиками помидора и жарьте еще 2 минуты. Посолите и поперчите фарш, измельчите на терке г сыра и доставайте керамическую форму. Смажьте посуду оливковым маслом, выложите на дно слой пасты плотно друг к другу, а сверху посыпьте половину натертого сыра.
Следующим слоем будет фарш с овощами, который нужно сверху немного смазать сметаной или майонезом — для сочности. Потом сделайте еще слой пасты и снова посыпьте ее сыром. Запекайте макароны с фаршем в духовке 10 минут, подавайте обязательно со свежей зеленью, которая приятно оттенит вкус мяса и придаст блюду праздничный вид. У этой запеканки очень эффектный вид, ведь красные томаты и зеленая брокколи удачно рифмуются в одном блюде, идеально сочетаясь с макаронами и курицей в духовке.
Отварите г макарон, лучше всего пенне, подготовьте овощную зажарку с курицей. Пассеруйте мелко нарезанную луковицу в 3 ст. Нарежьте кубиками г куриного филе с бедра и добавьте к луку. Выложите в сковороду сварившиеся пенне и хорошо перемешайте.
В смазанную сливочным маслом форму выложите курицу с макаронами, а верх запеканки украсьте половинками соцветий брокколи и нарезанными пополам помидорами черри. Для этого вам понадобится по г томатов и капусты.
Посыпьте все это великолепие г натертого сыра и запекайте в духовке 15 минут. Макароны в духовке с курицей и сыром могут стать одним из любимых блюд в вашей семье.
Накрывайте на стол и зовите домочадцев! Макароны с курицей и грибами в духовке — сытное и полезное блюдо, а его изюминка в соусе, который придает ингредиентам нежность и сочность. Нарежьте г шампиньонов и обжарьте их в небольшом количестве масла до полного выпаривания воды — они должны немного подрумяниться.
Отправьте к грибам мелко нарезанную луковицу, 2 дольки мелко порубленного чеснока и через минуту снимайте с плиты. А теперь можно заняться соусом. Растопите в сотейнике или небольшой сковородке 3 ст.
Тонкой струйкой влейте 2 стакана сливок и не переставайте помешивать, пока соус не загустеет и не приобретет однородную текстуру. Если образовались комочки, взбейте соус блендером. Готовые макароны смешайте с курицей, грибами и соусом, после все хорошо перемешайте. Выложите аппетитную массу в форму и запекайте около 20—30 минут.
За 10 минут до готовности вытащите форму и посыпьте сверху г натертого твердого сыра и снова поставьте в духовку. Если готовить пасту с несколькими видами сыра, она получается особенно вкусной и изысканной. Для этого блюда подойдут макароны «бантики», примерно около г. Поставьте их варить и займитесь сыром. Для такого блюда все остальные продукты лишние, поскольку они будут перебивать пикантность трех видов сыра.
Но лук, обжаренный в оливковом масле с добавлением вяленых томатов, нисколько не помешает, ведь это классика! Вам понадобится 1 луковица и 2 ст. В конце обжарки бросьте к луку 1 ч. Натрите на терке по 50 г чеддера, эдама и моцареллы, причем моцареллу покупайте твердую, предназначенную для пиццы. Смешайте макароны с луком, томатами и большей частью сыра, а потом выложите их в смазанную маслом форму.
Сверху посыпьте оставшимся сыром. Вяленые томаты в духовке приобретают особенный аромат, который подходит именно к этим сортам сыра.
По крайней мере, так считают знающие гурманы. Запекать макароны можно с креветками и рыбой, с тыквой и баклажанами, со свеклой и орехами. Сочетаний много, пробуйте и открывайте макароны для себя заново!
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Живем дома.
