Плов с булгуром, Плов из булгура со свининой
Очень аппетитный плов, думаю, не хуже, чем из риса. Мне понравится, обязательно приготовлю! Добавьте специи, перец, соль, немного воды полстакана. В казане с раскаленным постным маслом первым обжариваем мясо — чистую свинину делим кубиками примерно одинакового размера, не слишком мелко.
Напиток Овсяша овсяный 3. Салаты Белая Дача Две капусты с морковью. Мороженое Русский Холодъ Юбилейное ванильное. Клюква 4 сезона. Даниссимо с хрустящими шариками Ванильный. Галангал сушеный. Мёд падевый. Последнее Статья — Как правильно взвесить продукты при подсчете калорий. Статья — Решиться нельзя бояться.
Статья — Куда съездить с ребенком на выходные или в каникулы. Продукт — Напиток Овсяша соево-банановый 1. Продукт — Напиток Овсяша овсяный 3. Продукт — Напиток Овсяша миндальный 1.
Продукт — Напиток Овсяша гречневое молоко 1.
Продукт — Осьминог Дальпико Ароматный кусок копченый охлажденный. Продукт — Коктейль Моремания морской свежемороженый. Статья — Топ-3 типов жиросжигателей для похудения. Продукт — Джем Махеевъ Черносмородиновый. Продукт — Джем Махеевъ Фейхоа. Продукт — Джем Махеевъ Абрикосовый. Продукт — Протеин Konoplektika Hempgreen конопляный.
Жарить мясо для плова на сильном огне, чтоб запечаталось и било сочним, с осторожностью! Интересний прием у узбекских поваров ,сначала я не поверил, но взял и попробовал. Берете любое мясо свинина баран и жарите кусочками на сильном огне чтоб запечаталось мин. Через мин мясо готово.
Какой чашки, какого обьема, какого веса?
Она может быть объемом мл. Стандартная чайная чашка - мл. Тут булгура грамм , но если будет чуть больше или меньше особой роли не сыграет. Нормальное блюдо, главное вкусно, быстро и сытно.
А плов готовьте с баранины и риса и давитесь жирной едой сколько влезет. За булгур спасибо!!! Спасибо большое!
Очень просто все я сделала с грудкой мне было важно по этапам и времени это все я у Вас нашла. Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Находясь на сайте, вы соглашаетесь с их использованием. Закуски Салаты Первые блюда, супы Основные блюда Выпечка и десерты.
Главная Рецепты Основные блюда Плов из булгура. Плов из булгура PT45M В нашей кулинарной традиции булгур обойдён вниманием, и, скажу я вам, совершенно напрасно. Плов из него получается отменный, как впрочем, и многие другие блюда Плов из булгура Пошаговый рецепт плова из булгура с фото без рекламы Плов из булгура как приготовить фоторецепт.
Комментарии Распечатать Скрыть фото Показать фото. Добрый день! Забегая вперёд, скажу, что результат превзошёл самые смелые ожидания! Продуктовый набор:. Мясо небольшими кусками, морковь соломкой, лук полукольцами, булгур промываем от мусора: Берём сковороду или казан, разогреваем немного растительного масла: Обжариваем лук с морковью в течение пары минут на сильном огне: Добавляем мясо и продолжаем обжаривать ещё минуты три: Заливаем кипятком, чтобы слегка покрыть мясо и овощи, солим по вкусу, убавляем огонь до минимума и тушим минут десять: Добавляем зиру, куркуму, зубчики чеснока, перемешиваем и засыпаем булгур: Добавляем кипяток таким образом, чтобы он покрыл содержимое на сантиметр, накрываем крышкой и оставляем на минимальном огне томиться минут двадцать: Тем временем делаем сопровождающий салат — некое подобие знаменитого ачик-чучука.
Затем накрыть крышкой и убрать с плиты. Гранат разобрать на зёрна. С лимона снять цедру, из половины выдавить сок. Апельсин разрезать пополам, и острым ножом между створок извлечь мякоть — собрать сок. Морковь, лук и курагу нарезать соломкой.
Неочищенный зубок чеснока раздавить плоской стороной ножа. В сковороде нагреть одну столовую ложку масла, опустить чеснок и дождаться появления аромата, в этот момент добавить лук, морковь и курагу. Жарить на средней температуре примерно пять минут.
Затем добавить лимонную цедру, филе и сок апельсина. Приправить молотой паприкой, мускатным орехом, черным перцем и положить палочки корицы. Потомить еще минуты три. Яблоко и грушу разрезать, удалить мембраны и косточки.
Нашинковать кубиком. Сбрызнуть соком лимона.
В отдельной сковороде нагреть масло, обжарить яблоко и грушу с коричневым сахаром. Когда сахар растворится, положить к фруктам звёздочку бадьяна и довести их до мягкого карамельного состояния. Рис с булгуром, овощи с курагой и карамельные фрукты смешать.
При подаче вегетарианский плов посыпать зёрнами граната, кедровыми орешками и насладиться богатством вкусов и пряной роскошью. Категории: Веганское меню: рецепты , Вторые блюда в пост: рецепты , Крупы на гарнир: рецепты , Меню без мяса: рецепты , Постное меню и рецепты , Постные рецепты из круп , Рецепты гарниров , Рецепты плова , Рецепты повседневные , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
