Плов из вермишели
Популярное в сети. В качестве крупы будем использовать вермишель. Процесс приготовления Сегодня мы приготовим сытное и очень вкусное узбекское блюдо из крупы с мясом. Запеканка из вермишели и летний салат.
Откуда же мог взяться наш нестандартный вариант, где вместо риса используется вермишель? Наверняка дело было так Хозяйка решила приготовить плов. Поджарила мясо с луком и морковью, сварила «зирвак», а когда осталось добавить рис, обнаружилось его отсутствие. Не бежать же в морозный день в супермаркет. Взяла и заменила рис вермишелью. Получилось не менее вкусное горячее блюдо.
Как вам моя версия? Я как раз оказалась вчера на ее месте и решила провести кулинарный эксперимент, приготовив нестандартный плов с вермишелью. Детям мой вермишелевый плов понравился больше обычного.
Я воспользуюсь сковородой вместо казана. Нагрею ее хорошо. Добавлю растительное масло. Мясо необходимо порезать средними кусочками. Выкладываем мясо в раскаленное масло. Обжариваем мясо до золотистой корочки. Добавляем морковь, лук и чеснок. Лук я порезала кубиками, а морковь - мелкими брусочками. Чеснок измельчила ножом. Плов с рисом перемешивать не принято, но здесь нужно обязательно это сделать.
Вермишель должна равномерно пропитаться жиром во избежание слипания. Итак, всё перемешали. Закрываем сковороду крышкой.
Готовим плов с вермишелью минут, в зависимости от рекомендуемого времени, указанного на упаковке с вермишелью. В процессе я еще пару раз перемешала вермишель. Плов с вермишелью готов! Настаивать его не нужно. Сразу раскладываем на порции и подаем в горячем виде к обеду. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты.
Текст комментария.
Мясо нарезаем кусками среднего размера. В сковороду наливаем масло, нагреваем. Выкладываем мясо.
Обжариваем до корочки. Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками. Добавляем к мясу. Обжариваем вместе до золотистого цвета. Кладем томат, соль, специи.
Жарим еще 2 минуты. Засыпаем сырую вермишель. Перемешиваем, жарим пару минут. Наливаем кипяток из чайника. Воды должно быть столько, чтобы она слегка покрыла продукты. Но главный секрет приготовления, это тщательно обжаренная до золотистого цвета обычная тонкая вермишель, которую часто называют паутинкой. Обжаривают ее в масле, перед тем как варить, все секреты приготовления этого вкусного и сытного блюда в нашем рецепте Дата загрузки: Главная Рецепты Вермишель-Палау. Плов из вермишели.
Плов из вермишели Время приготовления:. Вам понадобятся. Видео рецепт. Как приготовить вермишель-палау. Добавить говядину, нарезанную небольшими кусочками и обжарить, помешивая, на среднем огне минуты В казан добавить мл воды, уровень воды должен быть на одном уровне с мясом. Довести до кипения и закрыть крышкой, тушить на слабом огне 1 час, до готовности мяса. В казан добавить морковь, нарезанную брусочками, сливочное масло, приправу для плова, чеснок, перемешать и тушить под крышкой, на слабом огне, еще 30 минут.
