Мясо соевый соус
Таким же образом можно мариновать и свинину. Каши Для маринада. Томатную пасту, соевый соус, уксус, натёртый имбирь и пропущенный через пресс чеснок перемешаем.
Ну вот как раз этот рецепт для не очень мягкой говядины.
Поэтому попробуйте! Отличный рецепт, готовила неоднократно спасибо автору, я только лук измельчаю в блендере дочь лук не любит, а в таком виде за обе щеки уплетает. Спасибо большое за отзыв! А я своих таки приучила к жареному луку! Жареный лук и варёный лук - это, как говорят в Одессе - две большие разницы.
Мадам, вы волшебница! Спасибо за рецепт, неплохо довольно. Спасибо большое за отзыв. Рада, что всё получилось! Тушила мясо без соевого соуса,добавив побольше воды и,все таки очень соленое мясо получилось.
Значит надо брать соевый соус менее соленый. А так мясо мягкое. Видимо,все зависит именно от соевого соуса. У меня всегда по соли получается нормально.
Зря я это приготовила. Это что то безумно соленое. Даже я, любитель соленого, смогла это есть с трудом. Пришлось вымачивать и в борщ. Жалко опять же качественного японского соевого соуса. А тущеная с луком говядина и так мягкая будет. В процессе готовки, если хочется привкуса можно добавить соуса.
И без заморочек с маринадом. Не знаю, что у Вас пошло не так, но так не должно было получиться. Вкусно невероятно, на сковородке жарила ещё меньше, сочная говядина Буду готовить повторно!! Очень вкусное мясо получилось. Боялась, что будет соленое, разбавила соус немного водой. Получилось отлично. Буду теперь так делать не только говяжку. Спасибо за рецепт! Обалденно вкусно! Мяско получилось нежное и сочное. Готовила 30 мин и добавила чуть чуть воды,получилось вкусно. Спасибо большое за рецепт!
Шикарное мясо, Светочка! Такие лакомые кусочки! Представляю ароматы! Ларочка благодарю. Спасибо большое за фото! На здоровье! Рада, что у Вас получилось приготовить так, как это было задумано!
Спасибо большое за рецепт, уже несколько раз делала, вся семья оценила. Один из любимых документов. Делала все по рецепту, изначально так же разбавляла соус водой, но все равно мясо получилось очень соленым. В процессе добавляла еще бульон, но это тоже ситуацию не спасло.
Не критично, но все же неприятно. Так же добавляла сметану, получилось интересно. Может будет какой-то совет? А так рецепт хороший. Я думаю, тут от соуса зависит и от привычки. Я например люблю много соли, а кто-то вполне может и несоленые блюда есть. Лично мне к соевому соусу всегда нужна до соль!
Так что совет, пожалуй, смотреть по вкусу. И можно поискать соус лайт с пониженной соленостью. Я тоже соленое люблю, а тут всем понравилось, а мне нет.
Кстати, в этот раз использовала соус впервые, брала новый на пробу. Видать, нечего изменять привычкам и покупать тот, что и раньше. Абсолютно согласна с советом lemonywater.
Нужно подобрать соевый соус. Я использую сэнсой классический или kikkoman. У меня отзыв отрицательный. Все сделала по рецепту, сутки говядина мариновалась.
Соевый соус размела водой так как почитала, что может быть сильно соленым. Тушила на сковороде 40 минут. Очень жесткое получилось. Пришлось еще доготавливать 2 цикла по 45 минут в мультиварке. Мясо стало мягки, но вкус совершенно не понравился и сильно соленое. Ну думала может мясо такое старое, да еще и замороженное. Но вчера готовила вторую часть того же мяса. Но мариновала по другом, по-своему. Извините, то ваш рецепт точно не для меня. И очень я сомневаюсь, что время приготовления действительно у кого вышло 25 минут.
С моей стороны рецепт проверенный, значит он не Ваш. Подскажите, пожалуйста Ваш маринад. Если он быстрее - всегда пригодится. Заранее благодарю. А готовится оно действительно до 25 минут. А стейк на сковороде - 4 минуты но это из хорошей вырезки. Не будет. В готовом виде он дает вкус каких-то мясных приправ. У меня индикатор - мой 9-летний сынуля, которого бабушка приучила к классической русской кухне.
Для него соевый соус - это дрянь несусветная. А это мяско, как он говорит, вкуснее, чем бабушкин бефстроганов. Единственное, что я посоветую, чтобы было гарантированно, перед тем, как закладывать мясо, вылейте остатки соевого соуса, и добавьте при тушении 1 стакан воды. Я когда делала для мелкого больше подливы, добавляла воду, соевый соус вообще не чувствовался.
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland.
Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter.
Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Свиная грудинка на сковороде.
Щи да Каша. Подсели на мясо по этому рецепту: вкуснее, чем в любом ресторане готовлю на сковороде, просто и вкусно. Вот рецепт мяса в кисло-сладком соусе:. Для соуса:. Шаг 1: нарежьте мясо на небольшие кусочки и посыпьте крахмалом. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт крахмалом. Добавьте яйца, соль и перец, снова хорошо перемешайте.
Шаг 2: нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите мясо на сковороду и жарьте до золотистой корочки со всех сторон. Переложите мясо на тарелку. Шаг 3: для соуса смешайте кетчуп, сахар, уксус и воду в кастрюле.
Добавьте муку, соевый соус и сухой имбирь, хорошо перемешайте. Нагревайте на среднем огне до закипания, постоянно помешивая. Душите соус на небольшом огне, пока он не станет густым и блестящим. Шаг 4: добавьте жареное мясо в соус и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт соусом.
Подавайте с горячим рисом. Очень вкусное мясо в соусе! По этому рецепту можно приготовить любое мясо, хоть курицу, хоть говядину, хоть свинину. Блюдо получается очень вкусным, мясо нежное в сочном кляре. На гарнир идеально подходит рис. Ингредиенты: Мясо — г Яйцо — 2 шт. Крахмал картофельный — 60 г Соль, черный молотый перец — по вкусу Сушеный чеснок — по вкусу Для соуса: Лук — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Соевый соус — ст.
Слегка посолить, так как для соуса мы будем использовать соевый соус Сразу и мясо, и гарнир: показываю как я готовлю ужин на сковороде для всей семьи делюсь рецептом. Один секрет и мясо растает во рту как масло! Кухня наизнанку.
Мой "фирменный" рецепт приготовления мяса: хоть на праздник, хоть просто на ужин всегда сочные отбивные из любого мяса. Правильно, готовим!
Мясные отбивные «Соломоны». Вы их можете приготовить из любого мясного отруба, подойдет и телятина. Говядину лучше брать пожирнее. Отбивные жарятся моментально. Я делаю хорошую стопку заготовок и складываю «Соломоны» в контейнер с плотной крышкой. Там они с легкостью могут храниться пару дней. Свинину нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной 1 см и отбейте молоточком до прозрачности. Поперчите и посолите, солите очень умеренно. Отложите мясо пока в сторону. Грибы и лук нарежьте небольшим кубиком.
Обжарьте на сухой сковороде грибы до полного испарения влаги. Отложите пока в сторону. На сковороде растопите 20 г сливочного масла и добавьте 40 мл растительного. Обжарьте лук до мягкости и добавьте к луку грибы. Посолите все по вкусу и поперчите, обжаривайте пару минут.
Посыпьте все мукой и снова обжаривайте пару минут. Выложите в грибы сметану и все доведите до кипения. Сразу же снимите с огня. Пробейте соус блендером. Ломтики мяса обваляйте в крахмале и окуните в соевый соус.
Обжарьте на сковороде с обеих сторон по 3 минуты. Снимите мясо с огня и выложите на подогретую тарелку. Полейте «Соломоны» грибным соусом и подавайте со свежими или маринованными овощами. Пошаговые рецепты с фото. Мясо в кисло-сладком соусе. Перемешаем, оставим мариноваться на 15 минут Кристина - Мои рецепты. Целая сковорода идеального, сочного мяса быстро и просто!
Простейший рецепт жареной свинины на сковороде. Нежность и сочность на вашем столе. Рецепты в гостях у Вани. Это что-то невероятное! Мясо по этому рецепту получается очень нежным.
Ужин за полчаса на всю семью. Быстро, сочно и Очень Вкусно! Рецепт Жареной Свинины в соусе на сковороде. Как вкусно пожарить мясо. Вкусно и просто!
Быстрый ужин за полчаса! Соба с говядиной и овощами! Гречневая лапша, или соба, отличается универсальностью. Она прекрасно сочетается с мясом или морепродуктами, отлично дополняет овощи и хорошо оттеняет ореховую заправку или кунжутное масло.
Так как лапша в блюде — главный ингредиент, к ее выбору стоит подойти ответственно. Секрет блюда— нарезка тонкими полосками и быстрая обжарка в раскаленном масле. При этом нужно не забывать постоянно помешивать ингредиенты. Все овощи необходимо подготовить заранее, так как в процессе готовки на это не останется времени.
А можно сэкономить время и усилия, купив готовую замороженную смесь в азиатском стиле. Способ приготовления:. Говядину нарежьте тонкими полосками, залейте 50 мл соевого соуса и оставьте на 5—7 минут.
В другой миске смешайте оставшийся соевый соус и крахмал. Подготовьте лапшу. Варите ее в кипящей воде не больше 3 минут. В составе продукта уже есть соль, поэтому добавлять специю в воду не нужно. Лапшу откиньте на сито и охладите ледяной водой. Так вы остановите процесс варки. Хорошо раскалите сковороду, влейте оливковое масло и дождитесь его нагрева. На большом огне обжарьте говядину до золотистой корочки.
Мясо лучше закладывать порциями, чтобы оно жарилось, а не тушилось в собственном соку. Также порциями обжарьте овощи. Желательно сохранить у них хрустящую сердцевину. В сковороде смешайте мясо и овощи, залейте соевым соусом с крахмалом, добавьте перец и тушите 1 минуту.
Добавьте лапшу, хорошо перемешайте и томите блюдо еще 1 минуту. За это время соба впитает в себя соус и станет еще более нежной и вкусной. Соевый соус: особенности и применение в кулинарии. На Востоке соевый соус возведен в культ — ни один прием пищи не обходится без насыщенной соленой приправы.
В XXI веке использование соевого соуса перестало быть привилегией в азиатских стран, потому что он стал привычным ингредиентом блюд практически во всем мире.
В этой статье расскажем о том, каким должен быть настоящий соевый соус, объясним, в чем заключается его польза и вред для организма, а также поделимся рецептами маринадов и салатных заправок на его основе. Из чего делают соевый соус По Быстрые вкусные рецепты. Мяса в сковороде больше не хочется как только попробовал этот рецепт. Еда без повода. Стейк из свинины на сковороде, который покорил всех!
Валентина Сидорова. Готовим сочное, мягкое и очень вкусное мясо. Со Вкусом. Вкусная и нежная говядина на сковороде. Простой рецепт. Сможет приготовить каждый. Говядина — г. Поваренная соль, черный перец - по вкусу. Лук — 1 шт. Красный перец — 1 шт. Хорошо перемешать. Обжарить мясо на среднем огне до золотистой корочки. Положите мясо обратно в сковородку. Перемешать и выключить плиту. Как сделать колбасу в домашних условиях. Подписывайтесь на мои соцсети:.
Вконтакте - vk. Одноклассники - ok.
