Пирог из черники, Пироги с черникой - рецепты с фото
Томочка, спасибо! Выпечка Наши проекты.
Тесто по рецепту испортило пирог. Заливка вкусная. Сьели только ягоды, тесто выкинули. Чаепитие немного испорчено. В черничный сезон приготовила такой пирог уже дважды: первый раз строго по рецепту и основа не очень нам понравилась.
Второй раз изменила основу и немного заливку вместо теста взяла готовое печенье "К кофе", перетерла с небольшим количеством сливочного масла в крошку и этой смесью, приминая ее, заполнила форму.
Для заливки взбила два белка, одно яйцо, две столовые ложки сметаны с горкой, две столовые ложки сахара, ванилин и две столовые ложки крахмала. Далее все по рецепту. Получилось сказочно вкусно! Большое спасибо автору за идею рецепта! Заморозила немного черники для таких пирогов в период долгой сибирской зимы. Кстати, начинается сезон яблок и груш, думаю и грушевый пирог аналогичного приготовления будет неплох.
Нравится 1. Прекрасный пирог, спасибо! Нравится 2. Вкусно и не сложно Прикрепленные фото:. Очень вкусно, спасибо за отличный рецепт. Нравится 3. Крахмала дома не нашлось, добавила муку..
От сына отдельное мерси Прикрепленные фото:. Дмитрий Новичок. Фантастические вкусный пирог! Рецепт сохранила, обязательно повторю! Спасибо автору за рецепт!
Оооочень вкусный вышел,первый раз делала с суфле,оно того стоит Вот он мой шедевр Прикрепленные фото:. Пирог просто супер! Очень вкусный!!! Рада, что пирог Вам понравился! Ох, какой сочный! Представляю, как прекрасно корочка песочного теста сочетается со свежестью ягод! Ирина, спасибо! О, Светик, какой аппетитный пирог!
Обожаю чернику! Я бы прям половину утащила и сама бы всё съела, ни с кем не делясь. Ренатик, спасибо! Я бы тебе и половины не пожалела, даже целого пирога! Ягоды с такой заливкой - объедение, очень красивый пирог. Людочка, спасибо! Таня, спасибо!
Обожаю пироги подобного плана, посему, буду рада угощению. Светуль, ты по пирогам волшебница! Какой изумительный пирог! Томочка, спасибо! Ксюша, спасибо! С удовольствием бы угостила! Пеку этот пирог часто. Иринка, спасибо!
Светочка, как же красиво. Люблю черничные пироги, сама нечасто с черникой готовлю, у нас редко можно эту ягоду тут найти, даже замороженную. Леночка, спасибо! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Стакан — мл кКал 1 ч. Фото готового блюда diana автор рецепта 4. Замешиваю песочное тесто, помещаю в пакет и убираю на холод на 30 минут. С помощью вилки делаю на дне основы из теста проколы.
Взбиваю заливку миксером или венчиком. В запеченную основу выкладываю чернику. Посыпаю ягоды сахаром. Заливаю их сметанной смесью.
Выпекаю пирог в духовке при градусах около минут. Песочный пирог с черникой готов! Приятного Вам чаепития! Даже теперь можно силиконовой кисточкой сливками пройтись по загустевшей поверхности Пожалуйста, дайте немного постоять пирогу!!! И тогда он отлично поделится с вами красивейшим ровным кусочком.
Завариваем ароматный чай и присаживаемся поближе к пирожку!!! Тонкий сливочный верх придаёт нежный бархатный вкус всей черничной начинке Похожие рецепты.
Бабушкин рецепт торта "Наполеон". Тыквенный Наполеон. Пирог с творожно-апельсиновым пудингом. Песочный торт с конфитюром и грецкими орехами. Показать всех. Екатерина Скобелева. Светлана Ф. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты.
Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Например, я решил немного поиграть с формами и сделать верх в стиле геометрического узора.
Раскатываем тонко тесто.
Если тесто прилипает к скалке, то раскатывать можно между двумя листами бумаги для выпечки. Нарезаем раскатанное тесто на квадраты: большие, средние и маленькие. Раскладываем квадраты сверху начинки по собственному усмотрению. Я разложил так как показано на фото.
Получилось на мой взгляд не очень аккуратно, но думаю вы простите мне небольшую небрежность. Можно сказать, что сделано в крестьянском стиле. Верх я присыпал небольшим количеством сахара, он должен частично расплавиться и потемнеть. Я просто немного смазываю верх молоком и за 10 минут до готовности переставляю форму с пирогом на самый верхний уровень, где больше жара.
Пирог с черникой готов! Вкуснее всего он в холодном виде, поэтому нужно дождаться пока он остынет и убрать в холодильник на пару часов. Перед подачей к столу пирог с черникой можно присыпать сахарной пудрой, так он будет смотреться симпатичнее.
Приятного чаепития! Подскажите пожалуйста, если черника замороженная, нужно ли предварительно размораживать? Или увеличивать колличество крахмала? Делала со свежей начинкой и замороженной больше ложила крахмала для загустевания. Получилось одинаково вкусно. А можно ли использовать в качестве начинки клубнику? Если да, можно нарезать ее на части чтоб было аккуратнее? Или она слишком сочная для такого?
Скептически отнеслась к Вашему рецепту, признаюсь честно, но масла слив. Спасибо за рецепт, все просто…и получилось вкусно Единственное в начинку не добавляла крахмал а зря… все текло.
Но слопали и так дома был картофельный крахмал, можно было кукурузный им заменить или не стоило? Рецепт бомба! Черники было всего г. Добавила вместо крахмала муку в том же количестве, и все получилось ок. Спасибо за рецепт! Особенно за рецепт теста на растительном масле. С этим же тестом попробовала сделать пирог с творожной начинкой творог, сметана, сахар и чуть-чуть манки — тоже бомбически.
