Острый перец маринованный, Маринованный острый перец без стерилизации на зиму
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie. Введите минимум 3 символа для поиска.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Горький перец помыть. Чеснок очистить. Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар и уксус.
Довести до кипения, добавить в него перец и чеснок. Варить на небольшом огне минут до мягкости перца. Затем шумовкой все вынуть на блюдо. Перец и чеснок разложить по банкам и залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
Хранить в погребе или в подвале. А зимой можно наслаждаться вкуснейшим и ароматным маринованным перцем Похожие рецепты. Перец за сутки.
Маринованные в кетчупе огурцы. Салат из огурцов на зиму. Остро: маринованный перец в масле. Оксана Кузнецова. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты.
Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать.
Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Подготовить банки для заготовки.
Их необходимо хорошо промыть, желательно с пищевой содой. Высушить банки и крышки, по желанию можно стерилизовать.
Но это не обязательно, достаточно хорошо вымытых и сухих банок. Выложить перец в банку, желательно плотно утрамбовать его. В банку объемом мл у меня вместилось гр перца. Я специально взвесила его. У вас может поместиться чуть больше или чуть меньше перца. Это не столь важно, главное, чтобы банка была максимально заполнена острым перцем.
Приготовить первый вариант маринада с сахаром. Пропорция этого маринада На мл яблочного уксуса нужно гр белого сахара. Если у вас будет банка меньше или больше мл, соблюдайте пропорцию Влить яблочный уксус в глубокую миску, всыпать порцию сахара и хорошо смешать маринад до растворения крупинок сахара. Влить маринад в банку с острым перцем, маринад должен полностью покрыть перец.
Закрыть банку чистой крышкой. Это первый вариант приготовления острого перца на основе маринада из яблочного уксуса и сахара. Выложить острый перец во вторую банку по принципу, что был указан выше.
В банке мл у меня поместилось примерно гр острого перца. Добавить гр меда и мл яблочного или винного уксуса. Если будете делать маринад с мёдом, тогда соблюдайте пропорцию на гр мёда мл яблочного уксуса.
Закрыть плотно банку с острым перцем, мёдом и яблочным уксусом. Хорошо перемешать всё содержимое банки, чтобы мёд растворился в яблочном уксусе. Банка не должна протекать, обратите на это внимание. Маринад с мёдом будет немного мутноват в сравнении с маринадом на основе сахара.
Хранить маринованный горький перец в банках без стерилизации в холодильнике или погребе. Через месяц перец будет готов к употреблению. Храниться он хорошо до следующего урожая. Маринованный острый перец - это пикантная, жгучая закуска и дополнение к любым блюдам.
Приятного аппетита. Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. Видео-рецепт маринованного горького перца на зиму. Категории: Рецепты заготовок , Рецепты заготовок из овощей на зиму , Рецепты повседневные , Что приготовить быстро и вкусно. Болгарский перец по-корейски. Жареный перец с томатной подливой. Красная капуста по-грузински: классический рецепт.
