Ленивые голубцы все буде смачно,
Поставьте в холодильник на 20 мин. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! А вот в кастрюльке их нужно сначала приварить, а потом запекать? Главную роль играют, конечно, продукты, то мясо, которое у нас в магазинах
Единственно делала подливу без муки. Спасибо за вкусный рецепт! Очень вкусно, первый раз делала ленивые голубцы, буду повторять. Подливку сделала из поджаренной муки, воды, кетчупа, майонеза. Очень удачно. Спасибо большое отличный рецепт! Очень вкусно!
Рецепт - прелесть! Голубцы получились очень сочные и красивые! Насчёт комментариев "много возни" Благодарю за рецепт. Добрый день. Спасибо замечательный рецепт. Вкусно и главное не сложно. Только один вопрос про запекание, что такое тонкий дек?
Металлическое деко, а не керамическая форма для запекания. С праздником. Я мальчик. Ну, пардон, по нику не совсем понятно. Название города за ник могла и девочка взять. Спасибо за рецепт. Вкусно, красиво. Радует и процесс приготовления несмотря на затратность по времени , и сам результат. Я готовила по этому рецепту, да, долго, но как же вкусно!
Делала год назад, пока на подвиг вновь не решилась, но это просто дело времени. Отзывы отзывами, а когда сама окунёшься в эту кухню.. Кто решился приготовить имейте ввиду, что времени понадобится Много и получается ещё в добавок Но это не самое главное. Пусть процесс вроде бы и простой, но Кто хочет у себя на кухне устроить фонтан из муко-водяной смеси - прошу!!!. Надо муку на сковороде остудить, что я и сделала. Главную роль играют, конечно, продукты, то мясо, которое у нас в магазинах Возни много, у кого время есть - экспериментируйте.
По мне На вску и цвет Мне хватило приготовить один раз и всё Лично я готовила неоднократно и это всегда было вкусно. Подозреваю, что это очень вкусно. Но язык не поворачивается назвать их ленивыми Уже не раз отвечала на подобный комментарий. Обычные голубцы, что бы получились действительно вкусными, тоже готовятся не быстро. Да, я потом прочитала другие комментарии. Извините за повторение. Конечно, " не потопаешь - не полопаешь".
Это точно. Огромное спасибо за замечательный рецепт. Сегодня приготовила, очень вкусно! Я готовлю ещё ленивее. Беру 3х литровую чугунную жаровню, в ей жарю лук, сало, мясо или фарш, морковь, томатную пасту, потом кладу рис и капусту, дьбавляю приправы соль, зпливаю водой, наккрываю крышкой и на малом огне тушу около часа. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland.
Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo!
Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Добавьте сливочное масло, соль, черный молотый перец и мелко нарезанный укроп.
Вымесите фарш руками до однородности и отбейте.
Миску с фаршем затяните пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 20 мин. Набирайте по 2 ст. Каждый голубец покидайте из одной руки в другую раз. Вскипятите воду. На шумовке опустите в нее голубцы, чтобы они обварились. На дно глубокого противня налейте немного подливы.
Выложите на него голубцы плотными рядами. Залейте томатной подливкой и накройте фольгой. Затем снимите фольгу и поставьте в духовку еще на минут. Подавайте ленивые голубцы со сметаной и свежей зеленью. Подлива Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на терке.
Помидоры разрежьте пополам и натрите на терке — в руках должна остаться только кожица. Добавьте к ним томатную пасту и хорошо перемешайте. Обжарьте лук и морковь. Добавьте к ним помидоры и перемешайте. Томатная паста. Добавляем к нему морковь и пассеруем до готовности.
Оставляем остывать. Рис берем круглый. В нем больше крахмала, он впитает в себя мясной сок, удержит его внутри и голубцы не будут сухими. Рис заливаем очищенной водой, слегка подсаливаем, доводим до кипения и варим минуты 3. Откидываем рис на дуршлаг, промываем холодной водой и тоже оставляем до конца остывать. Капусту нарезаем кусочками, которые пролезают в мясорубку.
И тоже прокручиваем ее через мясорубку, но отдельно от мяса. Это нужно для того, чтобы перед добавлением капусты в фарш, отжать с нее сок. Иначе фарш выйдет жидким.
Кстати, я сок отжала в стакан и выпила. Очень вкусно, чего и Вам советую. Размягченное сливочное масло. Масло хорошо вмешиваем в фарш. Благодаря маслу наши голубцы не будут жесткими. Фарш отбиваем собираем в шар и кидаем на доску или в миску, повторяем около 15 раз и кладем в холодильник на 20 минут. Точно такой же фарш используется для мясного пирога "Бабушкин голубчик". Ссылку дам ниже. Пока фарш отдыхает, готовим подливу.
Томаты перетираем через сито. Мякоть с косточками, которая осталась в сите я закинула к протертым помидорам. Нам тут важно просто хорошо измельчить томаты. Если готовим из свежих томатов, то разрезаем из пополам и натираем на терке. При этом в руке у вас должна остаться только шкурка.
