Лазанья с куриным фаршем, Недорогая лазанья с куриным фаршем и лавашом
Сезонное меню На каждый день Дарья Ш. Заказать продукты. Время на кухне 40 минут. Но если заменить говядину на курицу, блюдо не перестанет быть аппетитным и обретет новые вкусовые оттенки.
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом лазаньи, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Учтите, чтобы пласты не слиплись при варке, лучше варить их по одному. Итак, поставьте вариться тесто, а сами займитесь приготовлением начинки. Мелко нарежьте лук и чеснок, натрите морковь на крупную терку. Обжарьте на сковороде с растительным маслом лук, морковь и чеснок, затем добавьте фарш, соль и специи по вкусу и 1 ст. Теперь можно браться за соус. На небольшом огне растопите полпачки маргарина и добавьте 5 ст.
Влейте 2 стакана молока, добавьте мускатный орех и доведите все до кипения. Не забывайте все время помешивать соус, чтобы не было комочков. Снимите соус с огня и остудите. Натрите сыр на крупную терку. Разогрейте духовку до градусов.
Смажьте форму сливочным маслом.
Выложите первый слой теста на форму. Количество пластов теста зависит от размеров формы и желаемого количества слоев. У нас было 12 пластов теста, по 4 на каждый слой. На слой теста выложите начинку, затем добавьте соус и посыпьте тертым сыром. Повторите в той же последовательности с каждым слоем блюда. Запекайте при температуре градусов около получаса. Лазанья с куриным фаршем готова!
Buon appetito!
Оцените статью. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Итальянская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Сделайте фарш самостоятельно из нежирного филе куриной грудки, а подсолнечное масло для приготовления замените на оливковое. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Лук порей почистите, помойте и мелко нарежьте.
Очистите морковь, помойте и натрите на крупной терке. Сладкий перец очистите от семян, ополосните и нарежьте кубиками. Чеснок помойте, почистите и пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой терке. Кинзу промойте, обсушите и нашинкуйте. Шаг 1. Пожарьте овощи. Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и выложите в нее лук, морковь и перец. Обжаривайте на среднем огне, помешивая лопаткой, до мягкости овощей. Шаг 2. Приготовьте куриный фарш. В сковороду к овощам добавьте куриный фарш.
Хорошо перемешайте и продолжайте жарить до изменения цвета мяса. Добавьте мякоть томата, чеснок, черный перец, паприку, соль и перемешайте. Закройте крышку и тушите фарш с овощами около 10 минут.
Мякоть помидоров можно заменить томатной пастой. Шаг 3 Сварите соус.
Растопите в сотейнике сливочное масло, засыпьте муку, перемешайте и готовьте минуты. Влейте тонкой струей молоко, постоянно помешивая и разбивая комочки.
Дождитесь, пока соус закипит, убавьте огонь и варите, пока соус не станет густым. Положите соль, мускатный орех, размешайте и выключите огонь. Шаг 4 Соберите лазанью. На дно формы для запекания выложите немного соуса и распределите по всей поверхности, затем в ряд выложите слой листов лазаньи. Сверху распределите слой куриного фарша, залейте соусом, посыпьте тертым сыром и накройте листами лазаньи.
Слои повторяйте, пока продукты не закончатся.
Последние слои — листы теста, соус и сыр. Форму с лазаньей поместите в разогретую до градусов духовку на 30 минут. Внимательно читайте инструкцию к готовым листам лазаньи.
Возможно, перед сборкой блюда их требуется отварить. Если тесто приготовлено самостоятельно, отварите его до состояния "аль денте". Нарежьте лазанью на порционные куски и посыпьте мелко нарезанной кинзой. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 3. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Очень вкуснуй рецепт! Готовила уже несколько раз, всегда идет на ура!
