Как замариновать кабачки для гриля
Получается вкусно и не жирно. Второй завтрак. Автор: Матильда Огурцова 6 ингредиентов.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином. Розовые макароны "Утреннее искушение". Оладушки из нута и шпината. Салат с вялеными помидорами и бантиками. Рецепт на:. Это блюдо гарнир относится к тем блюдам, которые при очень простом способе приготовления великолепно раскрываются в составе любого блюда.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Кабачок или цукини молодой, ровный длинный толщиной около пяти сантиметров - 1 шт чтобы семечки были маленькие и мякгие, а кусочки одинаковыми.
Масло оливковое Extra Virgin - пару столовых ложек можно и другое растительное, но с оливковым маслом первого отжима лучше всего. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Это кабачки или цукини, обжаренные на гриле.
При определенном подходе они оплучаются хрустящими и очень вкусными. Сладость кабачка великолепно сочетается с солью и тимьяном. В данном случае я приготовил цукини как очередной гарнир к пите, хотя он великолепно подходит к любому мясу, да и просто можно его съесть без ничего Итак Кабачок, зажаренный на гриле.
Помойте цукини и протрите полотенцем. Нарежьте наискось на кружки толщиной пол сантиметра. Выложите цукини на доску. Посолите и поперчите, посыпьте тимьяном.
Для того, чтобы лучше "держались" специи похлопайте сверху пальцами или ладонью. Переверните кружки. Посолите, поперчите и посыпьте тимьяном с другой стороны.
Смажьте маслом одну сторону кружков. Нагрейте гриль или сковороду гриль на огне.
Смазывать маслом не надо. Нагреть надо сильно. Выложите кружки цукини стороной, смазанной маслом. Смажьте другую сторону маслом. Жарьте на гриле одну-полторы минуты до появления "следов" от гриля. Переверните кружки и обжарьте еще одну-полторы минуты.
Выложите на тарелку. Цукини готов. Важно Лучший вкус получается при быстрой жарке. Не доводите цукини до мягкости. Если хотите получить богатый вкус перед маслом смазывайте стороны бальзамическим уксусом или слегка полейте лимонным соком. Можно использовать соевый соус. Для смазывания используйте кухонную силиконовую кисточку. Похожие рецепты. Тортилья с тунцом. Итальянский мясной пирог. Гуляш из говядины. Показать всех.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Пикник и дача. Кабачки на мангале и гриле. Тонкости работы с овощами Рецепты кабачков на гриле Рецепты кабачков на мангале.
В широком использовании овощей, в частности — кабачков, для гриля имеется много плюсов. Они продаются в магазинах круглогодично, хорошо сохраняются в современных холодильниках при специальном режиме «для овощей».
Хранить их лучше в фирменных упаковках, пакетах или посуде из пластика. Читайте также: Рецепт дорадо на гриле Как замариновать горбушу для шашлыка. Интересные блюда на мангале. Видео по теме:. Embedded video. Гарниры и соусы. Как мариновать кабачки для мангала.
