Как сохранить тепло в стеклянной банке
![Как сохранить тепло в стеклянной банке](https://eda-menu.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bobuned.jpg)
Если вода не вытекает, значит, крышку можно использовать для консервации. Сверху горлышком вниз укладывают банки. Тогда это не термос, а банка.
Держать банки с фруктовыми и ягодными заготовками можно в прихожей, в кладовой и даже в спальне. Разместите их в тумбочке, шкафу или под кроватью. Шкафчики должны периодически проветриваться. Утепленная лоджия — еще один подходящий вариант. Но она должна быть сухой, вентилируемой и достаточно темной. При повышенной влажности вы рискуете обнаружить на поверхности ягодного лакомства обычную плесень.
![Как правильно хранить консервацию: советы, правила, лайфхаки](https://www.tbmmarket.by/images/minsk/articles/kak_sohranit_teplo_v_dome_zimoj/kak_sohranit_teplo_v_dome_zimoj_01.jpg)
Морозильная камера, токсичные пластиковые емкости для хранения варенья, джема, повидла не подходят. Если вы планируете держать консервированные десерты на кухне, приготовьтесь к заметному сокращению их срока годности из-за высоких температур.
Аппетитные консервированные сезонные овощи — домашние лакомства для повседневного или праздничного стола. Дадим советы по их хранению:.
Огурцы, маринованные помидоры, лечо, кабачковую икру уберите в холодильник или погреб. Банки должны находиться в сухом помещении, но вдалеке от плиты и других источников тепла.
Маринованные грибочки и икра — замечательные пикантные и классические закуски. Чтобы сохранить их первозданную «свежесть» после закатывания стеклянными или металлическими крышками, найдите место в подвале, погребе или холодильнике.
Чем прохладнее там, тем лучше. Нередко их размещают на балконе. Грибы прекрасно переносят холод, но не выдерживают высокой влажности. Они склонны к образованию плесени. Сухость и хорошая вентиляция в помещении — залог длительного хранения грибной продукции.
Выбор места для хранения домашних заготовок зависит от рекомендованных показателей температуры и влажности. Отрицательные температуры домашним соленьям и вареньям противопоказаны. Стеклянные банки на морозе подвергаются так называемому «бомбажу» из-за расширения жидкости, увеличения ее объема. Продукты безвозвратно утрачивают эстетические и вкусовые свойства.
Крышки деформируются, в результате в банках развивается патогенная микрофлора. Чтобы избежать такого исхода, выбирайте следующие места для хранения:. Для солений и любой домашней консервации. Обязательный процесс — обработка стен, полок хлорной известью или раствором медного купороса. Это необходимо для эффективного обеззараживания. В погребе должна присутствовать вентиляция. Небольшие кладовки под подоконниками, вместительные шкафы, лоджии и другие теплые, сухие, темные уголки отлично подходят для длительного хранения консервации.
При отсутствии кладовой в доме или квартире можно обустроить ее самостоятельно. Используйте для этого встроенный шкаф с надежно зафиксированными полками.
На него не должны попадать прямые солнечные лучи. Избегайте мест с повышенной влажностью. Чтобы избежать проблем, периодически проветривайте помещение. Тогда уровень влаги останется на минимуме, и вы избежите образования плесени на заготовках.
Если вы хотите надолго сохранить домашнюю консервацию, соблюдайте правила и выбирайте подходящие места в доме, квартире, погребе, на лоджии. При выполнении всех требований можно рассчитывать на следующие сроки годности для продукции:. Не прибавляйте огонь и постепенно добавляйте выкипевшую жидкость.
Время от времени помешивайте еду, чтобы она не подгорала. Разогрейте медленноварку, переложите в неё горячую еду и включите самую низкую температуру. Этот вариант лучше всего подойдёт для супов, рагу, соусов и картофельного пюре. Но учтите, что пища в ней продолжит готовиться, хоть и очень медленно.
![Котлеты в фольге, а зелень — в стеклянной банке: как продлить жизнь продуктам в холодильнике](https://stanleyrussia.ru/image/catalog/blog2/kak-sohranit-garachee-bez-termosa-5.png)
Если оставить её надолго, текстура блюд может слегка измениться. После выключения еда в медленноварке не остынет ещё около двух часов.
![Как сохранить горячее без термоса](https://stanleyrussia.ru/image/catalog/blog2/kak-sohranit-garachee-bez-termosa-1.jpg)
Поставьте стопку тарелок в микроволновую печь и нагревайте при обычной температуре в расчёте 30 секунд на одну тарелку. Чтобы не обжечься, используйте прихватку, когда будете их вынимать.
![Плёнка, фольга, контейнеры... Как лучше всего хранить продукты](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/a/ad/Keep-Lunch-Warm-Step-12-Version-2.jpg/v4-1200px-Keep-Lunch-Warm-Step-12-Version-2.jpg)
Также для этого подойдёт мини-печь. Не забывайте, что в духовке можно использовать не всю посуду. Смело ставьте в неё керамические и термоустойчивые стеклянные тарелки. Вынимайте их с помощью прихваток и дайте им немного остыть, прежде чем подавать еду. Он особенно пригодится для жидких блюд, например супа.
Перелейте его в термос, пока он очень горячий, и сразу же плотно закройте крышку. Проверьте, сколько времени можно держать еду в вашем термосе. Эта информация указывается на упаковке. Обычно рекомендуют съесть содержимое в течение четырёх часов. Подобные сумки используют для доставки пиццы. Они сохраняют тепло и бывают многоразовыми и одноразовыми. Закройте горячее блюдо крышкой или фольгой, прежде чем убрать в сумку. Храните в ней еду не более трёх часов.
Его можно подсоединить к прикуривателю. Только проверьте, какое напряжение нужно для устройства и какое даёт ваш прикуриватель, чтобы не было короткого замыкания. Сложите горячую еду в ланч-бокс и подключите его к сети. Оставляйте прибор включённым, только пока едете, чтобы в остальное время не тратить заряд аккумулятора. Превратите переносной холодильник в термоконтейнер.
![Как мне удается сохранять еду горячей: делюсь своими методами](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/d/d4/Keep-Lunch-Warm-Step-1-Version-2.jpg/v4-460px-Keep-Lunch-Warm-Step-1-Version-2.jpg.webp)
Для этого застелите его алюминиевой фольгой , сложенной в два слоя. Температура в таком контейнере со временем начнёт падать, поэтому постарайтесь съесть его содержимое в течение первых двух часов. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр.
Спорт и фитнес.