Как приготовить гуся кусочками, Гусь кусочками в духовке – 5 рецептов с пошаговыми фото
Добавить комментарий. Дайте гусю постоять ещё минут Гусь фаршированный гречкой в духовке. Стейки индейки в рукаве в духовке. Рубленый торт классический советского времени.
Приправьте снаружи и внутри солью и перцем. Свяжите ножки.
Поместите грудкой вниз на противень с решёткой. Влейте пару стаканов воды. Запекайте гуся 40 минут. Удалите жир с поверхности воды. Переверните птицу на бок, готовьте полчаса. Переверните на другой бок и готовьте ещё столько же. Поверните гуся грудкой вверх, смажьте соусом. Со всех сторон зубочисткой сделайте проколы в гусе, в том числе под крыльями. Посолите и поперчите изнутри.
Разрежьте луковицы пополам. Наполните птицу луком, лаврушкой и тимьяном. Натрите ножки и грудку маслом. Приправьте солью и перцем. Поместите гуся на противень и плотно оберните фольгой.
Запекайте полтора часа. Уберите фольгу и жир из формы, слегка полейте этим жиром гуся. Снова покройте фольгой и готовьте ещё столько же. Мясо натирается соевым соусом и чесноком, поэтому получается особенно вкусным. К картофелю можно добавить яблоки. Наколите птицу со всех сторон. В большой кастрюле растворите 3 столовые ложки соли в воде.
Положите туда гуся и уберите в холодильник на сутки. Затем обсушите бумажными полотенцами. Выжмите из лимона сок, натрите на тёрке половину чеснока. Соедините с соевым соусом и мёдом. Смажьте смесью птицу внутри и снаружи. Заверните в фольгу и выложите на противень, застеленный фольгой. Картошку очистите и крупно нарежьте. Смешайте со специями, оставшимся измельчённым чесноком и маслом. Дайте овощам помариноваться 15 минут. Уберите верхнюю фольгу, разложите вокруг гуся картофель.
Смажьте птицу остатками соевого соуса. Продолжайте запекать до мягкости овощей. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 20 декабря Как выбрать, замариновать и правильно запечь целого гуся, чтобы мясо было мягким, а корочка — хрустящей.
Настя Радужная Автор Лайфхакера. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама.
Гульсум Онгарова. Pay And Repent. Виктория Новодворская. Димон Медвед. Василий Филь. Это просто наглость. Обычный россиянин и свинину порой не может себе позволить. Alex, Russia Pyatigorsk.
Ни кто не заставляет покупать в Ленте. Покупал сегодня на продуктовом рынке руб. Да и свинина нынче это не дорогое мясо, говядина чуть дороже а баранина уже подороже свинины однозначно. Anatoly Lebedev.
Мой ответ был на то время и тот уровень цен! А не спустя 3 года, почувствуй разницу! Галина Бочарова. Я каждый год покупаю трёхдневных гусят 5 штук ,для семьи по триста рублей за штуку ,потом месяц спец.
Гусь выходит тысячи. Саша Сметанина. Гульдария Дуйсенова. В какой момент и куда надо было добавить мед? В списке он есть, а в описании про мед не нашла теперь без меда получится лажа? Шаг 2. Яблоки помойте. Шаг 3. Также к мясу добавьте растительное масло, соевый соус, молотый перец, тмин, кориандр, корицу, мед, яблочный джем и измельченный корень имбиря.
Перемешайте мясо. Шаг 4. Накройте гуся плоской тарелкой, установите сверху гнет и оставьте мариноваться на час. После этого промокните каждый кусочек гуся бумажной салфеткой. Шаг 5. Обжарьте мясо на сковороде до румяной корочки. Оставшиеся яблоки и чернослив нарежьте дольками.
Шаг 6. Сложите мясо в форму для запекания, поверх него разложите яблоки и чернослив. Полейте остатком маринада и вином. Шаг 7. Запекайте гуся в духовке при градусах 1,5 часа.
Для гарнира к готовому запеченному мясу гуся подойдет гречка, картофель или рис. Гуся готовят чаще всего целиком и подают к праздничному столу. Для будничного ужина подойдет несложное, но очень вкусное блюдо из запеченного кусочками гуся и картофеля. К тому же вопрос с гарниром будет уже решен. Кусочки гуся натрите солью и молотым перцем, на шкурке сделайте надрезы. Картошку очистите, помойте проточной водой, нарежьте дольками и выложите половину в жаропрочную форму, посолите по вкусу.
Луковицы очистите от шелухи и мелко нарежьте, выложите лук на картофель. Морковь очистите и натрите на крупной терке, также добавьте его в форму. Далее положите гуся и сверху рассыпьте оставшийся картофель. Мясо должно только немного выглядывать из-под картофеля. Влейте в форму миллилитров воды и запекайте блюдо при градусах полчаса. Затем убавьте температуру до градусов и готовьте еще 1,5 часа. Мясо получается очень мягким и сочным, а картофель рассыпчатым и ароматным.
Дополните блюдо овощным салатом и великолепный ужин готов. Нет ничего лучше проверенных временем рецептов. Предлагаем приготовить вкусного и сочного гуся кусочками по одному из таких способов. Мясо, запеченное в фольге получается нежным и хорошо пропитывается специями.
Делаем маринад - смешиваем половину тимьяна, базилика, соли. Добавляем зерна горчицы, рубленый чеснок, измельченный перец чили и чайную ложку масла. Маринуем в течении часов в прохладном месте. После того как кусочки гуся промариновались, обжариваем их на растительном масле до образования вкусной румяной корочки. Складываем обжаренные кусочки в глубокую посуду, в которой будем тушить мясо.
А на сковороде, на которой жарился гусь, делаем соус из овощей. Для соуса шинкуем на крупной терке морковь и нарезаем лук. Добавляем на сковороду томатный соус и жарим овощи минут Соус перекладываем в посуду с кусочками гуся, добавляем пиво, чтобы оно чуть-чуть не закрывало мясо. Солим и перчим по вкусу. Закрываем крышкой! Тушим примерно 1,5 часа.
Минут за 5 до конца готовки не забудьте добавить оставшиеся у нас специи - базилик и тимьян. Рекомендуем рецепты: Маринад для утки на ночь Куриный суп с вермишелью Вкусный салат "Нежность" с курицей Утка с розмарином и апельсинами Курица, запеченная в соли.
Гусь в духовке кусочками Гусь кусочками с яблоками Гусь кусочками в мультиварке Гусь жареный по-берлински Гусь с картошкой Гусь, тушенный с капустой Гусь на сковороде Гусь, тушенный с картошкой Гусь по-английски Гусь в духовке с яблоком Гусь с лимоном в духовке Гусь в духовке.
Гусь на Новый Год Гусь на Рождество Гусь в духовке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Лариса Семёнова Иван
