Как приготовить акулу голубую
Сытные бобовые. Торты с рыбой Понравилась подборка? Поскольку мясо акулы имеет солоноватый привкус, с солью нужно не перестараться. Салат с жареным халуми и беконом.
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски.
Суши и роллы Разное Ещё Рецепты 2. Добавить рецепт. Дата публикации: Ингредиенты: стейк голубой акулы - 2 шт. Обязательно попробуйте приготовить мясо голубой акулы, оно получается очень нежным. А если смущает немного специфический запах, то предварительно просто вымочите его в холодной воде примерно один час.
Также филе акулы можно приготовить в кляре, рецепт можно посмотреть тут! Приступаем к готовке стейка.
Количество порций 1. Стейки разморозьте и промойте.
Их стоит подготовить, чтобы избавится от неприятного запаха и возможной горечи. Залейте стейки холодной водой, добавьте уксус и сок лайма, сам лайм тоже можете оставить вместе с рыбой. Оставьте ёмкость с рыбой в холодильнике на ночь, чтобы рыба замариновалась.
Потом рыбу промойте хорошенько в проточной воде и отожмите. Акулье мясо впитывает много влаги, если не хотите, чтобы готовая рыба была водянистой, как студень, отожмите хорошенько.
Затем приготовьте основной маринад: смешайте 3 ст. Потом снова слегка рыбу отожмите. Включите в мультиварке режим "Выпечка" на 50 минут. Подготовьте панировку для стейков: смешайте немного муки и паприку. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Обжаривайте стейки с двух сторон по 15 минут. Затем выложите на каждый стейк по кусочку сыра, посыпьте мелко порезанной зеленью и закройте крышку мультиварки.
Готовьте до окончания режима. Сыр расплавился, и рыбка будет полностью готова. Не удивляйтесь резковатому запаху, который может быть во время приготовления.
Готовый стейк голубой акулы подавать можете с картошкой, овощами. А можете посыпать их гранатовыми зернами, будет очень эффектно. Приятного аппетита!
Рекомендуем рецепты: Сэндвич с сыром моцарелла Семга вареная Творожные булочки в духовке Куриные желудки по-деревенски Салат с копчёной курицей и ананасами. Стейк из акулы на сковороде Cтейк из акулы Стейк из сибаса Стейк Cтейк из рыбы в духовке Cтейки в духовке Стейк из сёмги в духовке Стейк на решетке Жареная рыба-меч Стейк из говядины в аэрогриле Стейк из говядины очень вкусный Стейк зубатки в мультиварке. Рыбные салаты Рыбные блюда на Новый год
