Как готовить манты в мантышнице, Как и сколько варить манты, чтобы они не развалились
В избранное. Манты — азиатское блюдо, пришло в Россию, благодаря мусульманским народам, поэтому классический вариант не предусматривает использование свинины, запрещенной в пищу законами Шариата. Острые углы с противоположных сторон квадратной лепешки соединяют сверху, а образовавшиеся внизу новые уголки защипывают друг с другом по бокам. Но я сделаю их более нежными, с необычной подачей и покажу два варианта их приготовления - с обжаренным луком и с томатной заправкой.
Спорт и фитнес. Ликбез Еда 6 июня Все секреты приготовления блюда в мантоварке, кастрюле и не только. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Сколько варить манты Время приготовления примерно одинаковое вне зависимости от способа и обычно составляет не больше 40—45 минут.
Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Больше интересных рецептов. Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Как известно, по всем кулинарным правилам, манты следует варит на пару. Время их приготовления 40 - 45 минут.
Но не у все могут набраться терпения, чтобы дождаться, пока манты будут готовы. На этот случай есть сразу три способа сварить манты за 10 минут. Это крайние варианты, на случай того, если нет времени или желания ждать 45 минут. В кастрюле Достаточно часто манты варят в кастрюле, как обычные пельмени. В этом случае воду нужно посолить, добавить специи, когда закипит положить в нее манты Сибирячка готовит.
Как просто приготовить тесто на манты! Как сварить манты на пару, если у Вас нет специальной кастрюли. Гениальный способ. Если Вы любите манты, но не успели пока еще обзавестись специальной кастрюлей для их приготовления, которая в простонародье называется "мантышницей" или "мантоваркой", то это вовсе не повод отказывать себе в удовольствии насладиться этим вкусным восточным блюдом.
Хочу поделиться гениальным способом отварить манты на пару без специальной кастрюли. Потребуется 2 - 3 обычные луковицы и кастрюля, желательно с толстым дном и стенками. Итак, луковицы нужно очистить и нарезать довольно толстыми кольцами полукольцами.
Затем выложить их на дно кастрюли. Затем влить в кастрюлю с луком 1,5 стакана воды, посолить, положить лавровый листочек, горошины черного перца, а после поверх лука выложить манты. Так как манты в процессе варки увеличатся в размерах, не нужно укладывать их плотно друг к другу. После того, как вода закипит, убавить огонь на минимум, накрыть кастрюлю крышкой.
Варить манты, как в обычной мантоварке, 40 минут. Важно следить за тем, чтобы вода не выкипала. Лук за время варки немного просядет, и манты своим донышком станут касаться воды. Но в этом нет ничего страшного, хорошо вымешенное тесто не порвется, а мясной сок останется внутри.
Нужно лишь следить за тем, чтобы манты не соприкасались со дном кастрюли, так как в этом случае они гарантировано прилипнут к нему и порвутся. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал. Восточный вкус. Все дело в тесте! Самые сочные узбекские манты - Даже кушать жалко. Манты по необычному рецепту. Этот рецепт меня покорил. Как сварить манты за 10 минут. Правильно варить манты в специальной кастрюле - мантоварке или мантышнице на пару в течении 40 - 45 минут.
Но не всегда есть время ждать столько, чтобы поесть манты. К счастью, есть более быстрый способ сварить манты. А именно - это отварить их в обычной кастрюле с водой, как пельмени. Воду нужно довести до кипения, по вкусу посолить, добавить любимые специи. В кипящий бульон положить нужное количество мантов, проследить за тем, чтобы они не прилипли ко дну и стенкам, и варить после закипания 10 минут. В бульоне манты сварятся гораздо быстрее, чем на пару.
Это не лучший вариант приготовить это блюдо, но в критической ситуации, он способен выручить. А Вы пробовали варить манты в кастрюле, как пельмени?
Жизнь со вкусом. Как варить манты, чтобы они получились идеальными. Манты обожают все, но многим приходится ходить в кафе или ресторан, чтобы отведать это вкуснейшее блюдо. А все потому, что самостоятельно его приготовить никак не получается: манты или разваливаются, или кажутся сырыми. Сейчас разберем все тонкости приготовления этого блюда. Сколько по времени варить манты Общее время приготовления блюда примерно одинаковое: минут.
Зависит эта тонкость от величины продукта более крупные манты стоит готовить на минут дольше, а если вы готовите замороженный продукт - накиньте еще несколько минут Критическая ошибка при варке мантов.
Простая хитрость и они получатся еще ароматнее и вкуснее. Речь пойдет не про тесто, и не про начинку, а непосредственно про само приготовлении мантов на пару. Как большинство хозяек варят манты? Просто наливают воду, после того, как она закипят, ставят решетки с мантами.
Если знать секреты, еда получится изумительно вкусной.
Рассказываем, как варить манты правильно разными способами, сколько времени нужно на их приготовление. Классический способ: в мантоварке Традиционно варить манты принято в специальном устройстве — мантоварке, ее еще называют мантышницей. Это многоуровневая кастрюля с несколькими отсеками для приготовления пищи с использованием пара. Приборы бывают разных видов: как электрические, так и предназначенные для использования на обычной плите.
Внешне и по функционалу мантышница напоминает пароварку, но гораздо вместительнее. Не выкладывайте домашние полуфабрикаты плотно друг к другу. Во время приготовления они увеличатся в размере и могут слипнуться. Нужно оставить открытыми отверстия в каждом ярусе, чтобы пар свободно циркулировал внутри устройства. Пользоваться мантоваркой несложно. Тщательно смажьте ярусы маслом — подойдет как растительное, так и сливочное, выложите полуфабрикат и установите на кастрюлю с кипящей водой.
Закройте прибор крышкой и дождитесь готовности блюда. Сколько варить манты, подскажет размер: средним будет достаточно минут, более крупным — Если готовите замороженный продукт, время следует увеличить еще на 10 минут. Если у вас дома нет специального устройства для приготовления азиатских пельменей или делаете небольшую порцию, можно использовать обычную пароварку.
По вкусу такое блюдо ничем не будет отличаться от сделанного в мантышнице. Чтобы полуфабрикаты точно не пристали к стенкам пароварки и не слиплись между собой, смажьте маслом не только устройство для приготовления, но и каждый мант.
Если использовать для этого растопленное сливочное масло, блюдо получится еще вкуснее. Общий принцип готовки остается неизменным. Заготовки из фарша и теста укладываются в смазанные маслом ярусы, пароварка закрывается крышкой и устанавливается время приготовления. Неизменным по сравнению с классическим способом остается и то, сколько готовить манты: их можно подавать к столу уже через минут.
Сварить манты на пару можно и в мультиварке. Этот многофункциональный прибор способен вкусно приготовить немало различных блюд. Его недостаток в небольшом объеме, поэтому порадовать мантами большую семью при наличии только мультиварки вряд ли удастся. Зато в ней легко можно сделать одну или две порции. Приготовить азиатские пельмени в мультиварке можно не только с использованием пара, но и в воде.
Для приготовления мантов в мультиварке вам потребуется специальная решетка для паровой варки.
