Фаршированные перцы замороженные, Замороженные фаршированные перцы 🌶️
Стейки индейки в рукаве в духовке. Готовим фарш. А вот делать ли фаршированные сомневалась.
Солим, перчим и тщательно перемешиваем! Добавляем рис. Теперь плотно заполняем перцы фаршем Нина К. Время приготовления: 1 ч. Как запечь перец фаршированный овощами и рисом в духовке?
Подготовьте продукты.
Перец возьмите среднего размера, чтобы он успел пропечься в духовке. Рис я взяла круглозерный, но вообще подойдет любой сорт, выбирайте по вкусу. Набор овощей также может быть любым, кроме или вместо предложенного мной подойдут помидоры, баклажаны, кабачки.
Лук с морковью советую оставить — с ними начинка сочнее. Все овощи предварительно помойте и обсушите. Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. Очищенную морковь нарежьте произвольно — можно кубиком, кружочками, соломкой, я просто натерла ее на крупной терке. Остальные овощи фасоль и кукуруза в подготовке не нуждаются. Фасоль у меня замороженная, размораживать ее не нужно. Если вы используете другие овощи, то аналогичным образом нарежьте и их.
Разогрейте сковороду на небольшом огне, налейте на нее растительное масло. Выложите лук и морковь. Обжарьте их, помешивая, в течение 5 минут, до мягкости. Рис промойте в нескольких водах, остатки воды хорошо слейте.
Высыпьте рис на сковороду к овощам. Перемешайте продукты. Обжаривайте рис пару минут, помешивая. Добавьте соль и перец. Можете положить еще свои любимые специи. Накройте сковороду крышкой и оставьте рис вариться на маленьком огне. Когда вся жидкость впитается, добавьте к рису фасоль.
Перемешайте и подержите на огне еще пару минут. Затем огонь выключите и добавьте кукурузу. Начинка готова. Рис получается полуготовым, так и надо, окончательно он доварится в духовке. Вы можете отварить рис отдельно от овощей и только потом смешать с ними, но так мне нравится больше, пачкается меньше посуды.
У перцев отрежьте хвостики вместе с частью мякоти, но не выбрасывайте их. Они будут исполнять роль крышечек. Серединку вместе с семенами удалите. Перец в этом рецепте предварительно не отваривается. Нафаршируйте подготовленный перец начинкой. Уложите их стоя в форму для запекания. В мою влезло только 6 штук, хотя начинки хватило для 8 средних перцев. Накройте перцы крышечками, чтобы начинка не высохла при запекании.
Запекайте перцы 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. За пять минут до конца можете посыпать перцы сверху натертым сыром.
Если вы готовите постное блюдо или придерживаетесь вегетрианской диеты, то исключите этот шаг. Я использовала моцареллу, но подойдет любой сыр, который хорошо плавится. Готовые перцы выньте из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Любовь Сазонова. Фаршированный перец. Как приготовить в духовке. Простые рецепты. Фаршированные перцы в духовке - вкусно, сытно и легко: простые идеи для обеда или ужина Готовим просто вкусно быстро.
Фаршированный перец запеченный в духовке - поэкспериментировала с начинкой, получилось очень вкусно. Перцы таким способом готовлю уже не один год, иногда экспериментирую с фаршем, вот и сегодня добавила к привычным овощам еще и баклажаны, да и мясо взяла более диетическое, куриную грудку, с ним они готовятся быстрее.
У меня из этого количества получилось 16 небольших перцев. Излишки можно заморозить. Перец - 16 шт. Фарш из филе грудки можно любое - гр.
Поместите в кастрюлю перец, залейте соусом и тушите 1 час. Фаршированный перец достать из морозилки, поместить вертикально в кастрюлю и оставить на время, пока вы занимаетесь приготовлением соуса. Перцы немного оттают, но останутся замороженными. Специально размораживать их не нужно!
Разогреть в сковороде пару ложек растительного масла и пассеровать лук, нарезанный кубиками. Когда лук станет мягким, добавить к нему морковь, измельченную на крупной терке. Обжарить овощи вместе до приятного золотистого цвета. В конце посолить и поперчить, приправить хмели-сунели или другими своими любимыми специями. Влить в сковороду пару стаканов воды. Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Замороженный фаршированный перец Замороженный фаршированный перец выручит вас в случае прихода неожиданных гостей или при нехватке времени для приготовления еды.
Ингредиенты Фарш мясной - г Рис - г Куркума или паприка - 2 щепотки Перец болгарский - шт. Лук - 1 шт. Масло растительное - 30 мл Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Картофель - 1 шт. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Замороженный фаршированный перец - настоящее спасение для тех, у кого есть вместительная морозильная камера и совершенно нет свободного времени для приготовления полноценного обеда или ужина. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Полезные подборки и рецепты Перец, фаршированный мясом Подборка рецептов Перец, фаршированный мясом, в кастрюле. Перец, фаршированный мясом и рисом Подборка рецептов Ленивый фаршированный перец в мультиварке.
Обеды на каждый день Коллекция рецептов Свинина с картошкой и сыром в духовке. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Кускус с тыквой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта. Галина, спасибо за отзыв, очень приятно! Людмила , спасибо за отзыв! Ляля Вагизовна. Ляля Вагизовна, готовьте с удовольствием! Ирина Белая. Та ладно! Что, и так можно?! Вот же крутота! Хочу большую морозилку, осталось место под нее найти.
Нравится 1. Иришка, я купила большую , выше меня и уже места катастрофически не хватает!
