Что делать если блины получаются сухими, Ответы eda-menu.ru: почему блины получаются сухими и хрустящими?

Если переборщить, то компонент вытянет всю влагу из теста, и блюдо получится сухим. Соды я не добавляю. Гидрокарбонат натрия является неотъемлемым ингредиентом многих блюд. Регистрация Вход.

Почему кукурузные палочки Кузя в чёрных и коричневых точках?

Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект. Искусственный Интеллект. Nine Искусственный Интеллект. Лучший ответ. Елена Боева Мыслитель 14 лет назад Много яиц и масла.

Надо жарить на более менее сильном огне и быстро, а не на маленьком и медленно Остальные ответы. Alexa Alexa Гуру 14 лет назад Может яиц мало, но вообще то я каждый блин сразу со сковороды смазываю сл. Владимир Птохов Искусственный Интеллект 14 лет назад Так это не блины дрожжевые , а блинчики.

Но, пользуйтесь случем - блинчики Сюзетт должны быть с хрустом. Муку просейте, размешайте с сахарным песком, цедрой апельсина и яйцами. Постепенно, мешая, вливайте сливки.

Доведите тесто до густоты сметаны. Пеките блинчики с двух сторон, складывая в стопку, сворачивая их вчетверо. Для соуса смешайте сок, отжатый из апельсина, с половиной коньяка и половиной пудры на сковороде.

На слабом огне растопите сахар и доведите до приобретения легкого карамельного цвета. Сама не пробовала.

Померла Ольга Герасим'юк

Галюсик вот вкусы,а меня они напрягают. Lightowl Ну мне сказали, что из-за яиц. Но я не представляю себе блины без них. Я пеку вообще без соды.

Влейте Яйцо в кипящее Молоко❗ Больше в магазине не покупаю/ Всего 3 Ингредиента/Мало кто знает этот

Нам тоненькие нравятся. Сковорода - обычная тефлоновая блинница Тефаль. Ирина А по какому рецепту делаете? Галюсик молоко,сахар,мука,. Ирина Ну вопрос же в пропорциях. Я, например. Края не сухие получаются, а блинчики тонкие. Галюсик да может еще дело в последовательности замешевания?? Ирина Не могу сказать, я на глаз разбавляю. Края сухие не от молока точно. Масло ведь не добавляете в тесто.

И яиц много, может.