Бокалы для красного и белого вина
Эти два бокала — основные для красных вин. Для красного вина Главное отличие заключается в особой форме фужера: это либо широкая бочкообразная модель — «бордо», либо высокий нераскрывшийся тюльпан — «бургундия». Если бокалы для красного вина объемом не менее мл, то для белого — не более
Объем чаши не должен превышать ста миллилитров, чтобы вино не стояло слишком долго при комнатной температуре. Суженная к верхней части форма бокала способствует более медленному испарению фенолов и ограничивает контакт вина с кислородом, а значит, вкусовые качества напитка сохранятся как можно дольше. Сорта, которые отличаются повышенной кислотностью, к примеру, рислинг или совиньон блан, лучше пить из высоких и узких бокалов. Благодаря такой форме вам приходится немного запрокидывать голову назад, чтобы сделать глоток.
Вино при этом сначала попадает на кончик языка, где находятся смягчающие рецепторы, а затем переходит в область, воспринимающую кислые вкусы. Теперь можно рассмотреть особенности красного вина. Этот напиток имеет более насыщенный и глубокий вкус с хорошо различимыми фруктовыми и ягодными нотками, характеризуется чрезвычайно ярким ароматом.
В данном случае контакт с кислородом только раскрывает букет, усиливает вкус. Высокая температура также не имеет столь критичного значения. Именно поэтому бокалы под красное вино изготавливаются с низкими ножками, ведь можно не бояться, что тепло ваших рук испортит вкусовые качества напитка. Что касается формы чаши, то по этому критерию разделяют два типа бокалов:.
Первый вид считается наиболее распространенным. Многие именно его считают классическим винным бокалом. Хотя на данный титул могут претендовать все из перечисленных примеров.
Чаша в данном случае имеет довольно большой объем и широкое горло. Это дает возможность полностью раскрыться даже самым насыщенным сортам, таким как мерло, совиньон и подобным.
Благодаря большой и шарообразной чаше с зауженным верхом, бокалы бургундия больше похожи на коньячные, но отличаются от них длинной ножкой.
Налив вино в емкости, необходимо подождать несколько мгновений. За это время букет успеет раскрыться в широкой части бокала, а после весь аромат сконцентрируется у узкого горлышка. Столовые вина подаются в лафитной рюмке. Вместимость — мл, и в ней хорошо раскрывается аромат. Покупать посуду для каждого вида напитка накладно, да и требуется найти место для ее хранения.
Наборы подбираются исходя из предпочтений семьи в спиртном. Для нечастных застолий уместны будут:. Вино в не соответствующей посуде — это как цветы в трехлитровой банке.
Подберите красивые бокалы и максимально насладитесь раскрытым букетом напитка. Архитектора Власова, 49 8 info exelera. Перезвоните мне. Продолжить покупки. Доставка Оплата товара Условия заказа Отзывы.
Корзина: 0 0 р. В корзине пусто! Пивные бокалы Кувшины и графины Штофы Бокалы и фужеры Бокалы для вина Фужеры для шампанского Рюмки и стопки Стаканы Наборы для виски Бокалы для мартини Бокалы для коньяка и бренди Шейкеры и бутылки Аксессуары для напитков.
Мусорные ведра и баки Контейнеры для мусора Корзины для мусора Инвентарь для уборки Тряпки, салфетки и губки Щетки для уборки Сушилки для посуды Органайзеры для раковины и мойки Мешки и пакеты для мусора Стирка и глажение белья Гладильные доски Сушилки для белья Мешки и сумки для белья Чехлы для гладильных досок Аксессуары для глажения белья Аксессуары для стирки Аксессуары для ванной комнаты и туалета Ершики для унитаза Держатели для полотенец Держатели для туалетной бумаги Диспенсеры, дозаторы Весы напольные Подставки для зубных щеток Хранение вещей Баки для белья Вешалки для одежды Корзины и контейнеры Ящики настенные Чехлы для одежды.
Новогодняя посуда Подарки для мужчин Подарки для женщин Подарки для мамы На день рождения Подарки руководителю Подарки на свадьбу Подарки друзьям На день влюбленных На 23 февраля Подарки на 8 марта. Главная Блог о посуде Какие бывают бокалы для красного и белого вина. Какие бывают бокалы для красного и белого вина Правильно подобранный бокал позволит в полной мере ощутить вкус и аромат вина.
Почему так важна форма Посуда для спиртного разработана с учетом расположения рецепторов языка. Разновидности бокалов Основное правило: чем крепче алкоголь, тем меньше должна быть емкость, в которую он наливается. Фужеры для шампанского Игристое вино может подаваться в двух видах фужеров. Бокал для винтажного шампанского Куда наливают красные и белые сорта Вино раскрывается не сразу.
Бокалы для ароматного вина Чаша в «Белом Бордо» напоминает тюльпан. Белое Бордо Для «Шардоне» берут яблоковидные бокалы.
.jpg)
Шардоне Бокалы для красных вин Для них используются два типа бокалов: «Бордо» или «Бургундия». Красное Бордо Бокалы «Бургундия» напоминают баллон или перевернутый воздушный шар. Бургундия Для розовых вин используется емкость тюльпановидной формы. Бокал для молодых вин Из чего пьют десертные и крепленые вина Крепкий алкоголь пьют из рюмок.
Мадерная рюмка Столовые вина подаются в лафитной рюмке. Лафитная рюмка Какие наборы стоит держать в доме Покупать посуду для каждого вида напитка накладно, да и требуется найти место для ее хранения.
Для нечастных застолий уместны будут: набор для шампанского; рюмки для крепленого вина; по набору бокалов: объемных для красных вин и зауженных для белых. Перейти к блогу.
Как ухаживать за хрусталем. Подпишитесь и узнавайте первыми о наших скидках, акциях, новинках! Помощь покупателям. Обратный звонок. Представьтесь Ф.
