Жаркое с кроликом и картошкой, Жаркое из кролика - рецепт автора Elena Yusupova
Рагу из свинины с картошкой в мультиварке. Вкусен кролик и со сметаной. Разогреть сковороду, выложить срезанное сало и вытопить до румяных шкварок. Кролик в сметане
Очистить и вымыть овощи. Морковь и лук нарезать тонкими кольцами, а болгарский и острый перцы - соломкой. С острого перца необходимо тщательно вынуть косточки. Добавить к кусочкам кролика и овощам помидоры в собственном соку. Их можно заменить обычным томатным соком или томатной пастой, разведенной холодной очищенной питьевой водой в соотношении Перед подачей мелко нарезать петрушку и чеснок, выложить на блюдо к жаркому из кролика. Зелень и чеснок сделают блюдо ещё более вкусным и ароматным.
Для приготовления жаркого из кролика понадобится:.
Приготовили все ингредиенты. Мясо кролика промыть.
Лук и помидоры нарезать удобным для вас способом. Затем лук и помидоры обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем выложить мясо кролика и обжарить минут 5. Добавить тонко нарезанный кабачок, влить мл воды. Тушить полчаса на среднем огне. Затем очистить картофель от кожуры, крупно нарезать и добавить к овощам и мясу. Тушить до готовности картофеля минут Подавать с зеленью, сметаной.
Приятного аппетита! Дата рецепта 1 декабря г. Эмоции 6. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Обжарьте, переворачивая. Огонь можно убавить. Жарить без крышки 10 минут. К поджаренному мясу в сотейник добавьте морковь и лук. Обжаривайте до золотистого цвета минут По надобности можно подлить подсолнечное масло. Картофель нарежьте дольками на 4 части.
Если картофель совсем крупная режьте на частей. Можно использовать молодой картофель, но тогда учтите что вариться он быстрее. Затем всыпать нарезанный картофель, немного перемешать.
Влить воду так, чтобы картофель немного осталась непокрыта на см. Влить томатный сок можно использовать том пасту и даже кетчуп, но тогда потребуется меньше, около грамм , добавить молотый кориандр.
Обязательно добавьте сахар. Так как от выровняет вкус и придаст особую пикантность. Варить до готовности картофеля, еще минут.
В конце приготовления всыпьте рубленную зелень. В данном случае зеленый лук и укроп. Накройте крышкой дайте настояться минут Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 7,4 г. Жиры 2,71 г. Углеводы 10,83 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android.
Тем временем займемся овощами. Морковь натрите на крупной терке. Обжаренные овощи с мясом посолите и поперчите.
