Улитки из слоеного теста с начинкой
Домашние «Улитки» из слоеного теста, с сытной и аппетитной начинкой из ветчины, сыра и зелени точно понравятся домочадцам. Приблизительная стоимость готового блюда — 23 сум. Омлет с творожным сыром. Сверните пласт в плотный рулет.
Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто г ветчина г твердый сыр г французская горчица в зернах 1 ст. Число порций: 12 Время приготовления: 45 минут. Калорийность рецепта "Улитки из слоеного теста с сыром и ветчиной" на г Калорий ность ккал Белки 16 грамм Жиры 37 грамм Углеводы 25 грамм Рецепт приготовления Шаг 1: Раскатываем тесто Заранее достанем из морозилки готовое слоеное тесто, чтобы оно стало эластичным.
Обычно на разморозку до необходимой консистенции уходит ,5 часа, в зависимости от температуры воздуха на кухне. Присыплем разделочную доску или большой лист пергамента мукой и раскатаем на нем тесто скалкой в прямоугольник толщиной в несколько миллиметров.
Для рецепта я использовал уже порезанную на тонкие пластины ветчину и твердый сыр.
Попросите продавца при покупке продуктов тонко порезать их с помощью слайсера, чтобы сэкономить время. Сначала выложим на раскатанное тесто ветчину, поверх нее — кусочки твердого сыра. Теперь аккуратно завернем все в тугой рулет. Защипнем нижний край, чтобы изделие хорошо держало форму и не развернулось.
Острым ножом порежем готовый рулет с сыром на кусочки толщиной в сантиметра.
У меня получилось 12 улиток. Форму для запекания смажем очищенным растительным маслом подсолнечным или оливковым. Я обычно использую для этого кулинарную кисть.
Переложим заготовки в подготовленную форму на расстоянии друг от друга. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты. Рулет с творожно-яблочной начинкой. Автор: Алёна Казавчинская 13 ингредиентов.
Блинный рулет с надуги и тартаром из клубники. Автор: Еда 12 ингредиентов. Блинный рулет с клубникой. Автор: Olesya Runkova 14 ингредиентов.
Выпечка и десерты Французская кухня Вегетарианская еда Пошаговые рецепты. Меренговый рулет с клубникой.
Автор: Еда 9 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Куриные рулеты с мягким сыром. Автор: Валентина 8 ингредиентов.
Выпечка и десерты Европейская кухня. Клубничный рулет. Автор: Еда 6 ингредиентов. Пасхальный венок. Закуски Авторская кухня Пошаговые рецепты. Рулетики из жареного бекона с грибной начинкой. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов.
Рулетики из баклажанов со сливочно-сырной начинкой. Завтраки Японская кухня Пошаговые рецепты. Яичный рулет с лососем и авокадо. Автор: Лоскутова Марианна 5 ингредиентов. Закуски Русская кухня.
Омлетные рулеты. Автор: Матильда Огурцова 8 ингредиентов.
