Соленые огурцы без закатки
Часто большой урожай огурца либо едят в свежем виде, либо заготавливают баночки на зиму. Перец чёрный горошек 6 шт. Нравится 0 ответить Раиса Федоровна Алена, надо было рассол вылить, хорошо промыть огурцы с приправами, залить новой водой кипяченой, но уже без соли.
Ингредиенты для блюда 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции. Малосольные огурцы быстрого приготовления без закатки. Приготовление блюда по шагам. Готовим огурчики по первому рецепту: Совет. Способ приготовления: Подготовка огурцов. В чистые банки на дно положить пряности и очищенный и порезанный на дольки чеснок. Банки с овощами оставляем на 3 дня в теплом помещении, а затем можно убрать в холодильник.
Готовим малосольные огурцы по простому рецепту. Если кастрюля еще не заполнилась огурцами, то добавляем еще один ряд, затем листья. Заливаем приготовленным маринадом, то есть в холодной воде растворяем соль. Прикрываем кастрюлю гнетом, в качестве него может выступить тарелка и банка с водой.
Ставим огурцы в теплое место на дня, после чего их можно кушать. Ну как, похрустим? Фахитас с корицей и лаймом.
Картофельные зразы с начинкой из мяса, яиц и зеленого лука. Кремовый фруктовый суп. Тонкие жареные котлеты из картофеля. Оставить комментарий. Поиск рецептов. Заготовки Квашеные огурцы без стерилизации на зиму Квашеные огурцы без стерилизации на зиму в этом году я готовила впервые.
Ингредиенты Огурцы - 1,5 кг Листья вишни - 20 шт. Листья дуба или хрена - 1 пригоршня Чеснок - 5 зубчиков Укроп соцветия - шт. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, подготовим для создания блюда по рецепту все ингредиенты и начнем кулинарить! Полезные подборки и рецепты Заготовки из огурцов Подборка рецептов Огурцы под капроновой крышкой на зиму.
Маринованные огурцы на зиму хрустящие Подборка рецептов Маринованные огурцы по-фински нарезанные. Засолка огурцов на зиму Подборка рецептов Огурцы холодным способом на зиму.
Квашеные огурцы на зиму Подборка рецептов Квашеные огурцы на зиму без уксуса. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Татьяна Новичок. Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта.
Татьяна, готовьте с удовольствием! Татьяна, через 5 дней при комнатаной температуре уже можно. Нравится 3. Елена, отличные рецепты!!! Но, как-то негоже публиковать их под рецептом огурцов. Предлагаю взять вам камеру в руки и отфотографировать свои заготовочки, разместить в наних фотоотчетах - снапах именно под рецептами клубники и написать в комментах, как вы их создаете Думаю, так будет лучше, ведь народ сейчас смотрит рецепты с клубникой и ваши советы придутся очень кстати!
Нравится 1.
Но раз у вас такой опыт, то теперь я просто настаиваю, чтобы вы им с нами поделились Может попробуете себя в роли автора? Уверена, что у вас есть полезные и красочные рецепты! Нравится 2. Спасибо за внимание к рецепту, ваши советы многим пригодятся! В интернете, к сожалению, искать рецепты не буду, меня полностью устраивает этот сайт - я доверяю авторам, которые на нем работают.
Раиса Федоровна. Алена, надо было рассол вылить, хорошо промыть огурцы с приправами, залить новой водой кипяченой, но уже без соли. В этом случае когда делаете первый залив огурцов надо соли больше положить. Можно хранить где угодно. Кому надо? Смысл заливать огурцы новой водой без соли?
Чтобы через дня они забродили еще раз? Не путайте людей, пожалуйста!
Создайте ваш рецептик и добавьте на сайт - с удовольствием почитаем. Нравится 6. Алена Прика, как то вы бурно реагируете на комментарии моя бабуля так делала, после того как полностью огурцы заквасились, она заливала чистой водой и в погреб,ничего больше не бродило, хранились долго. Возможно дело именно в погребе. В квартире я храню в кладовке и квашенные огурцы стерилизую и закатываю крышками. Виола, многие живут в квартирах. Не представляю, какие комментарии здесь были бы, если бы я сделала все так, как описали вы.
Ирина Белая. Знаешь что, Алёна Ты, пока всё не "распуляла", мне парочку оставь Никогда не квасила, а такие хорошенькие получились - глаз не оторвать! На тот год попробую. Квась, Ренатик, безумно вкусно, отвечаю! А я квашенные огурцы ни разу не готовила Попробую в следующем году. Я сегодня уже штуки четыре умяла! Ну вкусно капец. Я думала, что-то мудреное, а их просто залить и оставить надо. Сча помидоры мутканула. Делаю практически так, только с горчицей.
Ну очень вкусно! А разрез какой! Спасибо, Томусик! Я ток учусь, в следующем году сделаю с горчичкой. Ох, как люблю такие.. Мадам, мы с вами одной любви. А мне ни хранить негде, ни купить.. Пойду плакать Меняю на креветосы Лови банку, пуляю. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе.
Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический.
Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке».
Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Солёные огурцы без закатки 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 3 ч. Порции 3. Калорийность 15 ккал ккал 69 ккал. Белки 1,0 гр. Жиры 0,1 гр. Углеводы 2,6 гр. Вода 86,9 гр. Пищевые волокна 1,0 гр.
Виктория Гунькина рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Огурцы 20 шт. Соль 3 ст. Чеснок 3 зуб. Листья дуба 5 шт. Листья черной смородины 5 шт. Листья вишни 5 шт. Зонтики укропа 4 шт. Листья хрена 4 шт. Перец чёрный горошек 6 шт. Процесс приготовления. Как начать готовить солёные огурцы без закатки? На дно банки выкладываем листья смородины, вишни, дуба и хрена.
Последнего добавляем только половину. Также на этом этапе кладём зонтики укропа. Плотно выкладываем половину огурцов. Обязательно в вертикальном положении. Оставшуюся половину можно выкладывать горизонтально.
Главное, чтобы огурцы плотно прилегали друг к другу. Соль разбавляем в холодной воде, затем заливаем огурцы. На самый верх огурцов выкладываем оставшуюся часть листьев хрена. Это убережёт заготовку от лишнего брожения. Прикрываем крышкой и оставляем на три дня в прохладном месте. Банку ставим в тарелку, так как в процессе брожения будет вытекать вода. Через три дня сливаем часть воды, заливаем чистой холодной, плотно закрываем пластиковой крышкой и на время оставляем в тёмном прохладном месте.
