Сметанная подлива к рису, Сметанный соус к рису
Так обед или ужин получается более вкусным и сочным. Гарнир можно полить ароматной подливой. Школа рецептов.
При этом блюдо можно готовить в разных вариациях — с луком, томатом и т. Продукты для готовки. Берем только свежие. Залежавшиеся, с плесенью лучше сразу выбросить. Как применять.
Подливой можно поливать жареные, паровые, отварные блюда, в ней можно тушить и запекать готовые до аль-денте «полуфабрикаты». С чем подавать. Подлива подчеркнет вкус многих блюд, сделает их сочнее и нежнее. С ней будут хороши:.
Это основная подлива, которую можно использовать ко всем вышеперечисленным блюдам. Ее можно модифицировать, вводя в состав зелень, жаренный лук, чеснок, сыр, любимые специи. В ней тушат и запекают мясо, рыбу, овощи, ею поливают готовые яства, в нее обмакивают кусочки еды даже чипсы и картошку фри. Сметану любой жирности — мл;. Сливочное масло — 50 гр. Муку — 1 ст.
Воду — мл;. Соль и молотый черный перец — по желанию. Подается подлива теплой, но при остывании может использоваться для промазки листов лазаньи. Быстро разогревается в микроволновке, духовке или на паровой бане.
Потушите в подливе тефтельки и ленивые голубцы, или приготовьте ее для мяса. Недовольных и голодных не останется! Традиционно в состав вводятся обжаренные соломкой овощи: морковь — 1 шт. Но делать это не обязательно, если нет времени, настроения или любви к этим овощам. Если подлива предназначается для тушения мяса, тефтелей и т. Подлива сочетается просто шикарно с молодой картошкой, курицей или пастой.
Разместим на кухонной столешнице:. Это «сырая» подлива, без термообработки. Она великолепно подчеркивает вкус курочки и овощей. При желании ею можно заправить салат из огурцов. Еще один топпинг без варки и тушения. В грузинской кухне его подают с тушенным или запеченным мясом. Необычная подлива со сметаной превратит итальянскую пасту в неповторимое блюдо. Чек-лист покупок:. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Умеете ли вы готовить соусы? Блюда с соусами. Подлива со сметаной Подливы Смирнов Николай Подлива со сметаной. Классическая сметанная подливка.
В Америке любимым был и остается томатный соус — барбекю и кетчуп. В России был придуман сметанный соус лефор. Рецепты их простые, но оригинальные.
В Азии всегда в приоритете были крупы и пища растительного происхождения, поэтому и рецепты вкусных соусов для риса немного отличались, но были не менее аппетитными. Рисовые блюда ценятся в Китае и Японии до сих пор, его также полюбили и жители остальных стран. Благодаря этому, классификация соусов и подлив к рису стала еще более расширенной, к ней добавился и соус сметанный. Подливы из Азии ценятся по всему миру, поэтому даже для магазинных аналогов следует отдавать предпочтение продукции без красителей, с меньшим количеством консервантов, со сроком годности не более года, отсутствием загустителей, желательно производства Японии и Китая.
Важно, чтобы содержимое бутылки было прозрачным на просвет и не оставляло следов на стенках.
В любом случае приготовление соуса к рису в домашних условиях будет безусловным преимуществом любой хозяйки. Рис является полезнейшим продуктом, с этим никто не поспорит. Но многие думают, что для него лучше всего сделать подливу из мяса.
Мнение не очень верное, он получится удивительно сытным и вкусным, если добавить в него соус для риса на основе сметаны. Чтобы приготовить подливу к рису, нужно потратить немного времени. Готовится он быстро — всего 15 минут, рассчитан рецепт сметанного соуса на одну порцию. Пошаговый простой рецепт приготовления вкусной подливы к рису в домашних условиях:. Пока готовится подлива к рису, быстро сварите основное блюдо. Для него прекрасно подойдут круглые сорта.
Готовить лучше в казане с толстыми стенками — сваренный рис получится очень вкусным и рассыпчатым. Соус для риса, имеющий легкий сливочный вкус и изысканный аромат, готов. Им можно сразу же полить основное блюдо или подавать его отдельно. Приготовленная вкусная подливка к рису прекрасно подходит для мяса, рыбы и картофеля. Несколько советов приготовления сметанного соуса:.
Имя обязательно.
Почта обязательно. Карта сайта Обратная связь Соглашение об использовании.
