Постные щи из квашеной капусты
Нравится 0 ответить Матильда Хороши щи! Готовьте 2,5—3 часа. Вчера Ликбез Кино. Мастерская кухонной мебели. Спустя 30 минут добавьте в суп специи, жареные овощи.
Обязательный компонент щей — капуста, причем как свежая, так и квашеная. Крепкий мясной бульон лежит в основе щей — говяжий, свиной, бараний или куриный. Однако, этот суп можно сделать и постным, исключив мясо.
Калории 73,17 кКал. Белки 1,84 грамм. Жиры 4,13 грамм. Углеводы 8,46 грамм. Будет готово через 1 час.
Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Белорусская, русская, украинская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Разложите все ингредиенты на рабочую поверхность для комфорта. Овощи промойте и почистите.
Шаг 1. Подготовьте овощи для щей: репчатый лук, лук-порей и чеснок нарежьте кольцами, картофель и морковь — соломкой. Шаг 2.
На сковородке с растительным маслом прожарьте измельченные репчатый лук, лук-порей, чеснок и морковь. Снимите с огня и оставьте под крышкой ещё на 20 минут. В конце удалите лаврушку и всыпьте рубленую зелень.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. С фасолью этот лёгкий суп из самых обычных ингредиентов становится сытнее и вкуснее. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Репчатый лук. Растительное масло. Квашеная капуста. Молотый чёрный перец. А ещё этот рецепт постных щей можно без труда сделать мясным, использовав говяжью грудинку на косточке. Сложность средняя. Нашинкуйте свежую капусту, нарежьте луковицу перьями, а морковку соломкой. Соедините овощи с квашеной капустрй, уложите в горшок или кастрюлю, добавьте пару ложек рассола и столько же оливкового масла, перемешайте и томите на плите на малом огне или в духовке при температуре градусов, в зависимости от того, сколько времени вы готовы потратить на приготовление щей.
Регулярно перемешивайте овощи и готовьте, пока они не потемнеют и не начнут источать аппетитный аромат. Благодаря тому, что мы готовим щи с квашеной капустой пополам со свежей, баланс их вкуса будет безупречным! Читайте также: Постные репяные щи с грибами.
Залейте сушёные грибы кипятком и оставьте минимум на полчаса.
