Пастила из яблочного пюре, Билевская пастила из яблочного пюре - рецепт автора Olga Shevchenok
![Пастила из яблочного пюре](https://eda-menu.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bobuned.jpg)
Загуститель лишь помогает угощению держать форму. Трайфлы Красный Бархат в стаканчиках с кремом. Пюре опять станет жидким.
Анастасия, у меня пастилы вышел один противень. Края, да, могут подсыхать. Можно смазывать немного растительным маслом пергамент, чтобы легче снять.
Natali, дело не в том, что плохо отстают от бумаги, а то, что твердеют и трудно сворачивать в трубочку Может пересушила? Как понять, что пастила готова? Хочу делать снова, просят домочадцы. Анастасия, попробуйте делать края не тоньше, чем внутреннюю часть, ну и не пересушить. Желаю удачи.
Марина, нет. Идеален для этого силиконизированный пергамент - его ничем смазывать не надо. А от фольги не удастся оторвать. Зейнеп, на здоровье! Рада, что понравился рецепт, спасибо за ваш отзыв. Всё просто и классно, а главное очень полезный продукт. Огромная благодарность за рецепт!!! Нравится 8. А я делаю яблочное пюре ещё проще: очищаю яблоки от сердцевины и кожицы, складываю в глубокий казан можно до верхнего края закрываю крышкой и в духовку до готовности яблок.
Потом пюрирую их просто толкушкой, можно и блендером, добавляю сахар и опять в духовку до уваривания массы и нужной густоты. В горячем виде раскладываю по стерильным банкам и закатываю - для хранения, или использую для приготовления пастилы также в духовке на пергаменте.
![Пастила из яблочного пюре в домашних условиях: простой рецепт + 7пошаговых фото](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/6387/wide/shutterstock_2086539328.jpg?1663332251)
Нравится Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
![пастила из яблочного пюре в домашних условиях рецепт | Дзен](https://truecook.files.wordpress.com/2018/11/pastilaold-3.jpg?w=768)
Pinterest Яндекс. Ингредиенты Яблоки - г Сахар - 60 г Вода - 50 мл Растительное масло - для смазки пергамента 62 кКал 2 ч. Фото готового блюда Natali автор рецепта 4. Для начала помоем яблоки и порежем их на дольки, удаляя сердцевинки.
Теперь складываем яблочные дольки в кастрюльку или сотейник. Вливаем воду. Вот такие рулончики пастилы из яблок у нас получились. Пастила Подборка рецептов Пастила из тыквы Белевская пастила Пастила из малины Пастила из клубники в домашних условиях Пастила из яблок Подборка рецептов Тонкая пастила из яблок Пастила из яблок в сушилке Белевская пастила Пастила из Антоновки без сахара Десерты из яблок Подборка рецептов Желе без сахара Яблоки в карамели Белевская пастила Лаваш с яблоками на сковороде Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы Добавить комментарий Elis Здравствуйте. Так же удобнеее Нравится 1 ответить Natali Автор рецепта Elis, можно и почистить Нравится 0 ответить Вадим Подскажите, в духовке 2 нагрева включать?
Нравится 0 ответить Natali Автор рецепта Вадим, я всегда включаю верхний и нижний. Нравится 1 ответить Оксана Духовку с конвенцией включаем или без? Нравится 0 ответить Natali Автор рецепта Оксана, у меня без. Нравится 0 ответить Ольга Спасибо за рецепт, решила попробовать. Вот только беда, сготовила, а пекарской бумаги нет:- Нравится 0 ответить Natali Автор рецепта Ольга, как же вы поступили?
Нравится 0 ответить Макс А можно дверцу духовки не открывать при готовке? Нравится 2 ответить Natali Автор рецепта Макс, нет, так она не высушится, в закрытой духовке будет сохраняться влага. Нравится 3 ответить Валерий Температура очень плохо, всё витамины умирают при 57 градусах, получается, что у вас не полезная Нравится 3 ответить Natali Автор рецепта Валерий, от температуры свыше 60 градусов теряется только витамин С!
Нравится 3 ответить Кристина Валерий, а вас не смущает, что яблоки уже ранее термически обрабатывались при варке? И там точно температура выше 57градусов Нравится 0 ответить Анна Я Пастилу готовлю в первый раз, думаю, получится отлично Нравится 0 ответить Natali Автор рецепта Анна, должно получится!
Нравится 1 ответить Анастасия Рецепт отличный, вкусный, но кожуру можно было убрать до того как поставить на газ - потом убирать тяжело Нравится 2 ответить Natali Автор рецепта Анастасия, если есть хороший блендер, то в нем можно пробить до однородного пюре вместе с кожурой. Нравится 0 ответить Диана Извините, а если пастила никак не засыхает, примерно за сколько она должна засохнуть?
Нравится 5 ответить Natali Автор рецепта Диана, у меня подсыхала часа за полтора примерно. Нравится 0 ответить Анастасия Вчера готовила пастилу по Вашему рецепту. Мне показалось, что у вас более тонкий слой массы Нравится 2 ответить Natali Автор рецепта Анастасия, у меня пастилы вышел один противень. Нравится 3 ответить Анастасия Natali, дело не в том, что плохо отстают от бумаги, а то, что твердеют и трудно сворачивать в трубочку Может пересушила?
Хочу делать снова, просят домочадцы Нравится 0 ответить Natali Автор рецепта Анастасия, попробуйте делать края не тоньше, чем внутреннюю часть, ну и не пересушить. Желаю удачи Нравится 1 ответить Марина А можно вместо пергамента фольгу? Нравится 0 ответить Ольга Марина, нет. Нравится 3 ответить Катерина Очень вкусная пастила, советую попробовать, просто объедение Нравится 3 ответить Natali Автор рецепта Катерина, спасибо за отзыв! Нравится 0 ответить Зейнеп Это ооочень вкусно!!!
Просто слов нету!!! Нравится 1 ответить Natali Автор рецепта Зейнеп, на здоровье! Рада, что понравился рецепт, спасибо за ваш отзыв Нравится 0 ответить Галина Всё просто и классно, а главное очень полезный продукт. Нравится 8 ответить Natali Автор рецепта Галина, а вам огромное спасибо за ваш отзыв!
Готовьте на здоровье Нравится 1 ответить Раиса Спасибо.. Поэтому такими конфетами могут наслаждаться не только взрослые, но и маленькие дети. Яблочное пюре перекладываем в глубокую емкость. Для приготовления яблочной пастилы можно использовать покупное яблочное пюре или приготовить его самостоятельно.
Отлично подойдет пюре для детского питания, по типу пюре Агуша. К пюре добавляем быстрорастворимый желатин. Тщательно перемешиваем до однородности. Оставляем на минут до набухания. Ставим емкость с пюре и желатином на водяную баню или в микроволновку для нагревания и полного растворения желатина. Даем немного остыть. Форму для пастилы выстилаем пищевой пленкой. Так пастила не прилипнет к форме и ее будет легко достать после застывания.
![Как приготовить пастилу из яблок: простые рецепты](https://i.ytimg.com/vi/yNQFGOv2Y_Y/maxresdefault.jpg)
Подготавливаем емкость со льдом или ледяной водой. Сверху ставим емкость с пюре и взбиваем миксером на высоких оборотах до загустения. Взбивание позволит насытить будущую пастилу пузырьками воздуха, сделать ее более пышной и воздушной.
Главное не передержать пюре, чтобы оно не застыло прямо в миске. Выкладываем массу в форму и отправляем в холодильник до полного застывания. Застывает масса достаточно быстро. Достаем пастилу из формы и нарезаем на кусочки. Для получения ровного среза, слегка смажьте нож подсолнечным маслом. Теперь вы знаете, как приготовить вкуснейшую домашнюю пастилу из яблочного пюре с желатином. А вы пробовали делать подобное лакомство? Делитесь опытом в комментариях. Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта.
Сейчас доверить длительный процесс томления можно специальному устройству — дегидратору, или сушилке для овощей и фруктов. Как приготовить пастилу, если нет ни духовки, ни сушилки?
Советуем попробовать десерт на желатине. Благодаря интенсивному взбиванию пюре из яблок становится более воздушным и очень светлым, почти молочного цвета. Загуститель лишь помогает угощению держать форму.
Для большей пышности можно добавить яичный белок. Но будьте внимательны, блюдо не предполагает тепловой обработки.
Советуем убедиться в свежести и качестве продуктов. В этом простом рецепте указано уже готовое яблочное пюре. Сделать его можно по любой технологии, описанной выше. Простые рецепты пастилы оказываются самыми интересными и удобными. Они дают большой простор для фантазии. В этом варианте мы предлагает сделать десерт из уваренного, почти тягучего пюре и любых орехов.
![Белевская пастила - пошаговый рецепт с фото](https://i.pinimg.com/736x/28/dd/bb/28ddbbdedb9f4ea0ced72574892436d3.jpg)
Блюдо прекрасно дополнят миндаль, фундук или кешью. Можно взять один вид или несколько. Пожалуй, это самый простой рецепт пастилы. Для него пригодится любая сладкая заготовка без крупных кусочков.
![Белевская пастила, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - МарциПанка](https://static.life.ru/posts/2016/09/900214/ac6a41ccf27fe41320550a1a4265fa34.jpg)
Варенье также можно дополнить дроблеными орехами. А когда сладкие пастилки будут готовы, попробуйте украсить их кокосовой стружкой. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю.