Отбивная из индейки в панировке, Отбивные из индейки
Elena Amelehina. Берем яйца, намного взбиваем их. Обжаренные отбивные перекладывать на чистую тарелку. Отбивные в духовке. Обваливаем ее в сухарях хорошенько с двух сторон.
Иногда, чтобы отбивная была попышнее, я наношу еще яйцо и еще раз обваливаю в сухарях. Кстати, на одну большую отбивную 17 см в диаметре у меня уходит ровно одно яйцо. Аккуратно перекладываем отбивную на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим на среднем огне минут по 5 с каждой стороны.
Должен получиться вот такой колор : Когда отбивная подрумянится, как на картинке, подольем немного водицы, чтобы потушить ее. Тушим минут 5. Аромат при тушении пойдет обалденный. Срежьте пленку с филе, нарежьте его тонкими ломтиками поперек волокон толщиной около 1 сантиметра или чуть тоньше. Отбейте каждый кусок филе специальным молоточком, посолите и поперчите по вкусу. Слегка обваляйте индейку в муке, обмакните во взбитых куриных яйцах. Разогрейте в сковороде растительное рафинированное масло, жарьте в нем отбивные по минуты с каждой стороны на умеренном огне.
Готовые отбивные выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Отбивные из индейки готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Рекомендуем рецепты: Курица, фаршированная картофелем Куриные рулетики с сыром и перцем Маринад для шашлыка из куриных ножек Куриное филе с овощами Cалат с курицей и авокадо. Отбивные из индейки запеченные с помидорами и сыром Отбивные из индюшиных сердец Горячее из индейки на праздничный стол Медальоны из индейки в кунжуте Мясо по-французски из индейки Индюк в духовке Индейка по-восточному Биточки из индейки с яблоком и сыром Индейка в томатном соусе Стейк из индейки с косточкой Митболы из индейки Голень индейки в соевом соусе.
Индейка на Новый Год Отбивные из индейки 7. Гуляш с индейкой 8. Индейка для детей 9. Муку всыпьте на плоскую тарелку. Отдельно взбейте яйца с солью. Добавьте мелко натёртый сыр. Обваляйте каждый кусок индейки в муке, затем обмакните в яичную смесь. Вторые блюда Американская США кухня.
Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Дарья Родионова. Похожие рецепты. Куриные котлеты с имбирём, кинзой и соевым соусом. Elena Amelehina. Что вы могли пропустить.
В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет.
Как рассчитать пенсию в году.
