Настойка из красной смородины
Заранее спасибо! По первому рецепту. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Процеди настойку, разлей по бутылкам и поставь в погреб на 30 дней. Шаг 5 Влейте водку, закройте бутылку пробкой и поставьте в защищенное от света место при комнатной температуре на 30 дней.
Яркая, эффектная, она будет радовать вас и зимой. А еще из этих ягод делают наливки. Прошу не путать с настойками.
Настойка — алкогольный напиток на сухих ингредиентах: специях, травах. А наливки — на свежих ягодах и фруктах. Хорошо приготовленная наливка должна обладать ароматом и вкусом тех ягод, на которых она готовилась.
Бутылочка домашней наливки может стать хорошим подарком на день рожденья или на праздник. Смородину переберите от веточек и поврежденных ягод. Помойте, сложите в дуршлаг, чтобы стекла вода.
В кастрюлю налейте воду, насыпьте сахар доведите до закипания. Сахар должен весь раствориться.
Залейте горячим сиропом ягоды и оставьте остужаться. Влейте водку, закройте бутылку пробкой и поставьте в защищенное от света место при комнатной температуре на 30 дней. И в случае разбавления по рецепту 3 воды к 2 водки 60 гр какой градус будет на выходе? Градус точно не определите.
Добрый вечер, по второму рецепту вопрос, нужно ли отжимать смородину или просто отфильтровать через марлю как в рецепте. Подскажите, пожалуйста, настойка из черной смородины загустела. Вроде делала все по рецепту. Как быть, что сделать, чтобы ее процедить?
Наливка для меня крепкая на водке. Как разбавить водку водой: до засыпки ягод или после, как наливка готова? Есть две идеи и до их реализации, дабы не потратить ингредиенты в пустую, хотел бы посоветоваться. Идея первая. Хочу добавить мяту. Какая лучше подошла бы: перечная, обычная или мелисса? На каком этапе лучше будет её добавлять?
Какую лучше — свежую или сушёную? В каком количестве? Идея вторая. Если за спиртовую основу взять коньяк, уместна ли будет мята в принципе? В обоих случаях речь идёт о первом рецепте. Заранее спасибо. Я бы добавил сразу любую, одну веточку, но каждые дня проверял бы вкус и аромат, когда будет достаточно, удалил бы мяту.
Думаю, что это плохое сочетание. Доброго времени суток. Залил спиртом 95 чёрную смородину в 3-литровой банке. После истечения 2-х недель и слива настоя, что делать с ягодами? Их можно отжать как-то или выбросить?
Смотря какую цель преследуете. Можно залить водой, если нужно остатки спирта отделить, потом отжать досуха. Хотел отжать и добавить к настойке. Я извиняюсь, а что за процесс заливания водой, для отделения остатков спирта? Добрый день, подскажите пожалуйста рецепт настойки из черной смородины, чтобы сразу залить не разбавленным спиртом.
Ягоды уже собраны, а спирт не разбавлен. По первому рецепту. Чтобы на выходе получить градусный напиток, какая исходная крепость должна быть у водки спирта, самогона? Делала настойку в августе черная смородина, спирт, сахар , на Новый год была еще хорошая, а сегодня попробовала, а вкус и цвет изменился. Чернослив какой-то.
Не подскажите, что сделать можно, литр в наличии — жаль выливать…. Здравствуйте, Алкофан! Сделал настойку по рецепту, но что-то слабо алкогольная по моему мнению не пьянит! Наверное, выдохся спирт! Здравствуйте, благодарю за рецепты, в прошлом году делал по всем трем рецептам, неожиданно, но понравилось больше из красной. Собираюсь делать опять, стоит ли заменить сахар фруктозой, если да, то норма останется такой же? Спасибо за интересные рецепты алкогольных напитков!
Замороженная красная смородина 1 кг на литр разбавленного спирта до 45 градусов по первому рецепту подойдёт? Добрый день! Подскажите пожалуйста, интересует рецепт, где только водка и смородина. Но у меня она будет из морозильника и 2 стакана.
Как рассчитать, чтобы на выходе было примерно 40 градусов? Могу ее подразморозить в дуршлаге, но все равно не очень понимаю, как правильно рассчитать градус.
Заранее спасибо! Точно никак не рассчитаете, берите самогон крепостью около 50 градусов, тогда на выходе примерно будет Добрый день, подскажите пожалуйста, какая крепость получится у настойки на чёрной смородине по второму рецепту, если залить 40 градусной водкой. Делал и по первому и по второму рецепту, при чем уже несколько раз. Все супер!!! Ягоды не отжимаеются, настойка настаивалась три недели.
Первый рецепт это «спотыкач». Хорошая настойка получается на почках черной смородины, когда они начинают набухать. Делаю по первому рецепту, стоит 3 дня, но уже вижу, что очень густая желеобразная жидкость получается, может уже на этом этапе добавить 0. Но не будет ли горько? Может ещё сахара немного? Вкус может ухудшится, но не факт, в подвале годами иногда стоит, лишь бы прямые солнечные лучи не попадали.
А свежие ягоды, если настаивать по недели, они не сгниют? Где-то видел, что про свежие написано настаивать в течении дней. Так что лучше всё же?
Всегда возникает вопрос. Чем дальше стоит настойка чёрной смородины тем лучше или всё-таки 30 суток достаточно? Процедил, добавил мёд, стоит 10 суток. И просто выпить А можно уже очищенный от шкурок компот использовать для разбавления самогона Тоже самое для черной смородины. Но лучше вообще не давить смородину, а просто держать с самогоном в банке несколько месяцев. Делал так на черной смородине. Задолбался фильтровать. Во вторую трехлитровку смородину засыпал целиком, не раздавливая.
Стоит 20 дней под вакуумом, цвет немного отличается от мятой. Сделаю на цельной, чтоб не фильтровать долго. Простой и вкусный рецепт. Самогон ТВ. Предыдущая статья Следующая статья. Андрей Д.
