Кексы из кокосовой муки,
Он бесценен. Супер крутой десерт! Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Спасибо за рецепт, готовлю уже раз 5й.
Сухие ингредиенты в несколько приемов введите во взбитую яично-медовую массу. Тщательно перемешайте до состояния однородной гладкой массы. Затем поместите в предварительно разогретый до гр.
Выпекайте маффины примерно минут. Готовность ароматных маффинов проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть полностью сухой. Дата рецепта 22 сентября г. Эмоции 5. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
И что-то мне было корицы наверное многовато или я подозреваю, что 5 гр было корицы, а 5 гр — кассии и это сказалось не лушим образом, ощущается легкий перебор или горчинка Ирина спасибо большое за ваш труд!
Спасибо Елена, количество корицы конечно на любителя, мы ее любим. Надо еще учитывать ее взаимодействие с имбирем. Он тоже дает горчинку. Оригинально рецепт был вообще без этих двух компонентов, и тоже вкусно, но гораздо проще. Дорогая Ирэна, ваш блог просто изумительный. От хаотичного поиска в сети рецептов без глютена я обрела в вашем блоге высокую школу кулинарии без глютена.
Спекла этот кекс с порошком стевии и яблочно-банановым пюре. Изыскано вкусно.
Спасибо огромное! Спасибо Тина за добрые слова, рада что блог помогает Вам вкусно готовить и печь. Кекс этот удивительный. Дорогая Ирена, посмею вас так назвать, потому что труд ваш велик, вы делитесь бесценными знаниями. Я не могу передать свою радость, что вы встретились на пути. Печется первое изделие — кекс, все точно по рецепту. Я не проверялась на глютен, но у меня на нервной почве расстроился кишечник.
Его подлечили в больнице, но стоит мне чуть понервничать и все повторяется. Я стала искать, что мне мешает. Сама пеку хлеб, экспериментирую с мукой, почти не использую белую пшеничную, хлеб на закваске, очень вкусный. Теперь буду пробовать ваши рецепты, мне очень нравятся они. У нас это дорого, ну поменяю другую еду на эту и продукты заменятся.
Мне интересно. Говорю мужу — я теперь многое понимаю после ваших лекций. Уууууумная стала. Здиавствуйте дорогая Ирена. Пожалуйста помогите мне найти мою хроническую ошибку. Я пекла черный хлеб с чиа, коврижку с клюквой из амарантной муки и сегодня пекла кексы из кокосовой муки. При всех этих выпечках у меня плохо поднималось тесто. Что я делаю не так. Может у вас есть идеи, напишите пожалуйста. Спасибо за ваши подробные, интересные и полезные рецепты.
С уважением, Лена. Здравствуйте Лена, Из всех видов перечисленной выпечки, кекс из кокосовой муки может сильно не подниматься. Может подняться на 1 см и все.
Это такое тесто. Иногда поднимается чуть лучше, но это зависит от бананов и самого теста.
Что касается двух других рецептов, то выпечка поднимается, но все равно не так сильно как например в обычных бисквитах. Если вообще не поднимается надо проверять работает ли разрыхлитель или питьевая сода.
Здравствуйте Ирена.
Спасибо за быстрый ответ. Извините меня пожалуйста, я вчера закончила вяпечку очень поздно и в торопях не написала самого главного. Все рецепты мне очень, очень нравятся и вкусы у всех, приготовленных мной, интересные и разные, за что Вам огромнейшее спасибо.
Я буду продолжать пробовать выпекать другие рецепты. А вот Главное то — я старалась взбивать яйца без сахара. Думаю это и есть пиичина моих не удач. Пишите в комментариях, пообщаемся! До встречи на моей Уральской кухне!
Полезные рецепты. Полезный морковный кекс. Без пшеничной муки! Вера Грибова. КЕТО рецепт. Марина и Оксана: простая кулинария. Кокосовый кекс. Простой, бюджетный рецепт. Анастасия Побединская. Нам понадобится:. Смешать все ингредиенты кроме ягод в чаше, пробить блендером, смазать силиконовые формы маслом, присыпать мукой, выложить тесто по формам затем положить ягодку, далее снова тесто. Можно даже детям.
Они достаточно жирные, поэтому ими быстро наедаешься и много не съешь. Здесь есть всё, чтобы быть здоровыми и подтянутыми! Полезные кокосовые кексы. Быстрые рецепты 2. Пирог за несколько минут. Низкоуглеводный рецепт десерта. Без сахара Без глютена. Рецепты ЛАЙТ. Влажный, рассыпчатый без глютена, без сахара.
Диетические кексы с яблоком и морковью. Без масла! Рецепты вкусно и точка. Смешать яйцо, молоко, масло и сахар в миске.
Просеять в отдельную миску сухие ингредиенты. Перемешать обе смеси. Выложить тесто в застеленные бумажными вкладышами формочки для кексов.
Выпекать около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить перед подачей. Отдельно смешать сухие и влажные ингредиенты, затем соединить их. Добавить нарезанные ягоды.
Выпекать в разогретой до градусов духовке минут. Духовку нагреть до градусов. Маленькие формочки для кексов смазать маслом и обсыпать мукой. Формочки перевернуть, чтобы высыпалась лишняя мука. Молочный шоколад измельчить в блендере, предварительно подержав его в морозилке. Смешать муку, разрыхлитель и какао. Сливочное масло растопить, остудить и смешать с сиропом, красным вином и яйцами. Сухие ингредиенты смешать с яичной массой и быстро вымесить тесто не более 2 минут.
В последнюю очередь быстро подмешать тертый шоколад и орехи. Тесто выложить в формочки. Проверить готовность теста деревянной шпажкой она должна быть сухой и квынуть кексы. Черный шоколад или глазурь растопить на горячей водяной бане и полить кексы. Дать шоколаду остыть. Для сиропа: Растворить сахар в горячей воде. Довести раствор до кипения, затем добавить лимонную кислоту. Накрыть кастрюлю плотно прилегающей крышкой и варить сироп на медленном огне минут.
Сварив сироп, немного охладить его и добавить раствор соды для этого соду развести десертной ложкой воды. При этом начнется бурное пенообразование, которое длится 5—10 минут. Как только пенообразование закончится, сироп готов. Он имеет желтый цвет и консистенцию молодого жидкого меда, его можно заготовить впрок. Хранить в хорошо закрытой таре при комнатной температуре.
Для начинки:. Для теста:. Приготовить начинку. Тщательно перемешать творог, сахар и яичный желток. В большой миске соединить йогурт, яйца, растопленный черный шоколад, размягченное сливочное масло и сахар. Отдельно перемешать муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно соединить две смеси, перемешать. В центр выложить творожную начинку, оставив свободные края. Для крема:. Размягченное масло взбить вместе с с. Кокосово-овсяный кекс с яблоком и изюмом без сахара и пшеничной муки.
У меня закончилась моя неоднозначная нутовая мука, на замену ей я купила кокосовую. Они, конечно, очень разные как по вкусу, так и в "работе".
