Как запечь окорок свиной в духовке, Свиной окорок в духовке - 15 простых и вкусных рецептов
Загрузить ещё. Окорок с картошкой в духовке Окорок с картошкой в духовке — яркое и питательное блюдо для вашего домашнего стола. Свиной окорок с тонкой прослойкой жира и нежной мякотью — классика праздничного застолья и деликатес для всех любителей мяса. Свиной окорок хорошо промываем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.
Делаем надрезы на мясе в виде сеточки.
Внутрь разрезов вставляем кусочки чеснока. Хорошо натираем кусок свинины смесью из соли и всех специй. Используем уцхо-сунели, смесь перцев, молотую паприку, кайенский перец. Дальше заготовку равномерно натираем горчицей. Выкладываем подготовленный окорок на лист пергамента и фольги. Пергамент отрезаем куском поменьше и кладем на фольгу.
Заворачиваем мясо в плотный конвертик. Запекаем заготовку при температуре градусов один час. Спустя указанное время аккуратно раскрываем фольгу. Готовим блюдо при такой же температуре еще 30 минут. Свиной окорок, запеченный в фольге, готов. Нарезайте горячее блюдо и подавайте к столу! Свиной окорок, запеченный целым куском в духовке — это очень сытное и яркое угощение для вашего стола, которое несложно приготовить в домашних условиях.
Для этого берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт. Готовый мясной продукт можно подавать с любыми гарнирами, свежими овощами или солениями. Ингредиенты : окорок свиной — 1,5 кг. Для глазури : мед — 1 ст. Сначала приготовим маринад. Для этого кипятим воду с солью.
Остужаем до теплого состояния, дополняем измельченным чесноком, лавровыми листками и горошинами перцев. Охлаждаем до комнатной температуры. Свиной окорок хорошо промываем. Если есть косточка, то аккуратно вырезаем ее. Подготовленное мясо кладем в маринад на 2 суток. Несколько раз переворачиваем для лучшей пропитки. Перед запеканием приготовим глазурь. Перемешиваем мед, растительное масло, зерновую горчицу и специи. Мясо извлекаем из маринада, обтираем бумажной салфеткой. Обжариваем на сильном огне пару минут до появления легкого румянца.
Лучше всего использовать сковороду-гриль. После хорошо обмазываем глазурью. Перекладываем подготовленный окорок на противень с фольгой. Запекаем 50 минут при температуре градусов. Свиной окорок, запеченный в духовке целиком, готов.
Можно подавать к столу! Окорок с картошкой в духовке — яркое и питательное блюдо для вашего домашнего стола. Аппетитное угощение можно подавать без дополнительных гарниров, что заметно сэкономит ваше время. Для приготовления в домашних условиях рекомендуем воспользоваться проверенным рецептом с пошаговым описанием процесса. Ингредиенты : окорок свиной — 1 кг.
Подготовим необходимые продукты. Свиной окорок хорошо промываем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца. Приготовим маринад. Для этого перемешиваем оливковое масло с орегано, розмарином, измельченным базиликом и тимьяном. На куске мяса делаем надрезы. Это поможет лучше пропитать свинину специями. Хорошо натираем свинину маринадом. Солим по вкусу. Выкладываем на противень с пергаментом. Срезаем с баклажанов плодоножки, делаем проколы вилкой или ножом. Картошку очищаем и разрезаем на половинки.
Перемешиваем овощи с оставшимся маринадом.
Выкладываем к мясу, солим и перчим по вкусу. Выпекаем один час при температуре градусов. Свиной окорок с картошкой в духовке готов. Можно подавать к столу и угощаться! Окорок, запеченный с овощами — это невероятно питательное угощение для вашего стола, которое несложно приготовить в домашних условиях.
Готовое сочное блюдо точно разнообразит ваше меню. Ингредиенты : окорок свиной на кости — 1 кг. Для маринада : масло растительное — 3 ст.
Свиной окорок хорошо промываем под водой и после обсушиваем его. В глубокой миске соединяем все перечисленные продукты для маринада. Тщательно вымешиваем смесь до однородности. Хорошо натираем мясо маринадом. Накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на один-два часа. Маринованную свинину перевязываем ниткой или кулинарным шнуром.
Очищаем лук с морковью, после нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем овощи на противень, накрываем их решеткой. На решетку кладем свинину. Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.
Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне.
Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Комментариев пока нет. Будьте первым. Напитки Алкогольные Безалкогольные.
О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life. Кулинарная студия. Мастерская кухонной мебели.
Лицензионные проекты. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой. Все права защищены.
