Как замариновать рыжики,
Готовить рыжики рекомендуется сразу после их сбора, чтобы они не потемнели и не испортились. Рождество Перец чёрный горошком - шт.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подготовьте указанные ингредиенты для маринования рыжиков на зиму горячим способом.
Грибы выбирайте небольшого размера. Чаще всего встречается осенью рыжик сосновый боровой. Его трудно спутать с другими грибами из-за наличия яркой окраски и характерного внешнего вида. Оранжевый цвет мякоти рыжики имеют благодаря наличию каротина провитамина A , который действует как мощный антиоксидант, укрепляет иммунитет, уменьшает риск образования холестериновых бляшек. Кроме того, в грибах содержатся витамины группы B тиамин и рибофлавин , аскорбиновая кислота и целая группа необходимых организму минералов — железо, калий, фосфор и кальций.
Грибы переберите, промойте, очистите от мусора, земли. Мелкие грибы оставьте целыми, крупные порежьте пополам или на четвертинки. Нарежьте грибы так, чтобы кусочки и целые грибы были приблизительно одного размера. Грибы залейте водой, добавьте немного соли и поставьте на огонь.
Варите рыжики на среднем огне около 30 минут. Для приготовления маринада в сотейник налейте воду, добавьте петрушку, нарезанный чеснок, соль и перцы горошком. Проварите маринад несколько минут.
Влейте маринад, закройте банки крышками.
Укутайте банки во что-нибудь тёплое и оставьте до полного остывания. Маринованные горячим способом рыжики на зиму готовы. Храните их в тёмном прохладном месте не больше года. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Приготовление Первым делом грибы Рыжики очищаем от мусора и промываем проточной водой.
Помытые рыжики Далее, отвариваем грибы в небольшом количестве воды минут Отвариваем грибы Рыжики Через 10 минут грибы совсем немного уменьшатся в размере, это нормально. Грибы после варки Сливаем воду через дуршлаг и отставляем отваренные грибы рыжики в сторону. Сливаем воду Готовим наш маринад. Готовим маринад для грибов Перекладываем отваренные грибы в кипящий маринад. Варим их там около 5 минут. Добавляем рыжики в маринад Практически в самом конце добавляем уксус.
Добавляем уксус Несколько зубков чеснока разрезаем на тонкие пластики и добавляем в маринад. Чеснок в маринаде Как только маринад вместе с грибами остынет — наше блюдо готово!
Грибы поданные к столу сразу после того как они остыли Маринованные грибы Рыжики — это отличная закуска и дополнение к любому гарниру.
Подписаться на наш youtube канал - здесь У этого рецепта есть видео:. Войти чтобы оставить комментарий. Оставить комментарий. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу.
Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.
Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.
Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам.
Новый год. Добавить к поиску и или.
Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости.
