Как варить черемшу
Десерты Простая домашняя еда картошка с черемшой кусочками вареная под укропом с сметаной, зеленым, маринованным, соленым огурцом. Простые рецепты на каждый день Nakormi. Как к вам обращаться.
Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Черемша с молоком по-ингушски Разнообразие вариантов приготовления такого ингушского блюда просто сводит с ума!
Единственное, что их объединяет - это томление черемши в молоке, чтобы блюдо получилось сочным и сливочным на вкус. А вот жарить зелень можно без масла, на сливочном масле, на растительном, кукурузном и т. Если планируете готовить большое количество черемши, то увеличивайте и норму молока. У вас должен получиться вкусный соус с ярким чесночным ароматом. Ингредиенты Черемша - 30 г Молоко любой жирности - мл Масло растительное - 20 мл Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка.
Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 4 голосов. Процесс приготовления Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления аппетитной и ароматной черемши с молоком по-ингушски. Полезные подборки и рецепты Супы с черемшой Подборка рецептов Чесночный суп из черемши. Закуски из черемши Подборка рецептов Фаршированные яйца с черемшой.
Черемша Рецепты по ингредиенту Весенний салат с черемшой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Такую черемшу ингуши не едят, по крайней мере, за мои 32 года всю жизнь я не видела такую черемшу, видимо, уже поздняя черемша, не думаю, что будет вкусной, надо есть прям в сезон, когда нет этих листьев. Нравится 1. Алена Прика Автор рецепта.
Нравится 0. Нравится 2. Андрей, спасибо. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Ингредиенты Черемша - 30 г Молоко любой жирности - мл Масло растительное - 20 мл Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка кКал 15 мин. Обжаривайте примерно минут - масса должна уменьшится в размерах в раза. Когда это произойдет, влейте в сковороду молоко любой жирности и убавьте нагрев до минимального. Приятного аппетита! Супы с черемшой Подборка рецептов Чесночный суп из черемши Окрошка с черемшой и редисом на минеральной воде Суп-пюре из сельдерея с капустой Холодный суп с черемшой на кефире Закуски из черемши Подборка рецептов Фаршированные яйца с черемшой Черемша с салом на зиму Горячие бутерброды с черемшой, сыром и яйцом Сало с черемшой Черемша Рецепты по ингредиенту Весенний салат с черемшой Бахш зеленый плов Холодный суп с черемшой на кефире Салат с черемшой, яйцом и редисом Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 4 Добавить комментарий Зарема Такую черемшу ингуши не едят, по крайней мере, за мои 32 года всю жизнь я не видела такую черемшу, видимо, уже поздняя черемша, не думаю, что будет вкусной, надо есть прям в сезон, когда нет этих листьев.
Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. В пищу идут стрелки молодых растений — еще не распустившиеся побеги. Собирают черемшу в Чечне в середине февраля и начале марта. Черемшу продают на рынках и привозят к нам. В Ростовской области «сезон» черемши с середины февраля. Продается растение в очищенном виде небольшими пучками, собранное нитками или разноцветными резиночками, от 4 см в диаметре.
Если вас не пугает острый стойкий запах, который будет стоять в доме и наверняка испугает соседей, обязательно купите штук десять таких пучков. Да-да, не ослышались, потому что молодая черемша — это очень вкусно!
Для приготовления используют только нераспустившиеся стрелки. Черемшу можно потомить в топленом масле и приготовить яичницу.
Черемшу можно подавать на гарнир к мясу или птице. Если добавить немного томатной пасты к томленой черемше, то получится отличная горская закуска. Некоторые перед приготовлением отваривают хьонк в течение минут, тогда черемша становится нежной и меняет свой цвет. Я обычно бланширую в кипящей воде минуты и откидываю на дуршлаг. Мои стрелки получаются упругими и яркими. Как приготовить черемшу, решать вам. Медвежий лук, именно так прозвали черемшу, благотворно действует на желудок, повышая аппетит, регулирует функции кишечника.
Очищает, омолаживает и придает сил. Горцами издавна подмечены очищающие, бактерицидные, фунгицидные свойства, способность избавлять от весеннего авитаминоза.
Впрочем, черемша была известна ещё кельтам и римлянам. Чеченская кухня. Хорошенько очистим стрелки и поместим их в глубокую чашку с холодной водой, чтобы все веточки, листочки и остатки сапожков поднялись на поверхность.
Доведем до кипения воду в просторной кастрюле литров на , в зависимости от количества зелени. В кипящую воду закинем черемшу, перемешаем. Дождемся, пока уверенно не закипит и выдержим около минут. Откинем черемшу на дуршлаг и даем стечь воде минуты.
В глубокую миску выложим бланшированную черемшу, хорошенько приправим крупной солью и несколькими ложками растительного масла.
Важно приправлять и перемешивать, пока черемша еще горячая.
