Готовим из творога и яблок, Творожная запеканка с яблоками в духовке
![Готовим из творога и яблок](https://eda-menu.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bobuned.jpg)
Шоколадный пирог на рисовой муке. Мой Дастархан Вкусно и Быстро. При этом аккуратно пройдитесь ножом по всей окружности формы изнутри, чтобы снять кольцо формы, избежав прилипания.
Сметана — 3 ст. Мука — г. Разрыхлитель — 10 г.
![блюда из творога и яблок рецепты быстро | Дзен](https://img.povar.ru/mobile/fe/20/3b/df/pirog_iz_tvoroga_i_yablok-393031.jpeg)
Сливочное масло — 20 г. Соль — 1 щепот. Яйца взбить с сахаром.
Хорошо взбить в пену. В другой миске взбить творог со сметаной. Смешать творожную и яичную массу.
![что приготовить из творога и яблок быстро | Дзен](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/4/6c/46cbcf856b1bc358a6d54725f53ec28a_l.jpg)
Муку смешать с разрыхлителем и солью. Понемногу добавить муку и хорошо перемешать тесто. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Яблоки хорошо помыть. Нарезать ломтиками. Тесто выложить в форму. Выложить ломтики яблок. Выпекать разогретой до градусах С минут. Если вы хотите приготовить более "легкую" версию запеканки, замените сметану на йогурт с низким содержанием жира или греческий йогурт. Вкус и текстура запеканки сохранятся, но количество жира и калорий снизится.
Этот рецепт можно адаптировать под свои предпочтения. Вы можете добавить в тесто изюм, орехи или сухофрукты.
Если творог крупинчатый, зернистый - его нужно протереть через сито или перебить предварительно в блендере, чтобы его структура была однородной.
Можно взять творог в бумажной упаковке, чаще всего, в нем меньше крупинок. Положить в миску для взбивания творог и сметану. Подготовить блендер, чтобы смешать эти ингредиенты. В получившуюся смесь добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Продолжить смешивать блендером. Если у вас есть время, оставьте отдохнуть приготовленное творожное тесто для запеканки, примерно, на 30 минут перед выпеканием.
![Пирог с творогом и яблоками: пошаговый рецепт](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0013/6108/136108-ed4_wide.jpg?1628765559)
Это нужно для лучшего взаимодействия ингредиентов. Так ее текстура будет приятнее. Если хотите приготовить сладкую запеканку, используйте более сладкие сорта яблок - желтые и красные, если менее сладкую - тогда берите зеленые яблоки. Нарезанные яблоки выложить слоями на дно формы для выпекания.
Можно в несколько слоев. Равномерно залить получившимся тестом яблоки. При желании, можно посыпать верхнюю часть творожной запеканки смесью корицы и сахара перед выпеканием. Это придаст дополнительный аромат и легкую сладость верхнему слою запеканки.
![Шарлотка с творогом и яблоками - Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Пироги](https://e3.edimdoma.ru/data/photos/0016/7877/167877-ed4_wide.jpg?1628888221)
Форму с тестом и яблоками закрыть фольгой. Это защитит запеканку от подгорания сверху и растрескивания.
Поставить в разогретую до градусов духовку с подогревом снизу и конвекцией, если есть такой режим, на минут, после чего убавить температуру до градусов и выпекать еще около 40 минут. Дать ей немного остыть перед подачей. Так она станет более устойчивой, и ее легче будет разрезать на порции. Пышная запеканка с творогом и яблоками в духовке готова.
![Пирог из творога и яблок - пошаговый рецепт с фото на eda-menu.ru](https://static.vkusnyblog.com/full/uploads/2021/08/yablochnyi-pirog-s-tvorogom-4.jpg)
Вы можете подавать ее без дополнений или добавить свежие фрукты, ягоды или сироп сверху для украшения и вкуса. Если запеканку съели не всю сразу, храните ее в холодильнике. Она хорошо сохраняется в течение нескольких дней. Приятного аппетита.