Филе индейки на сковороде со сметаной, Филе индейки, тушеное со сметаной рецепт – Американская кухня: Основные блюда. «Еда»
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Книга отзывов и предложений. Ксения Калинина 16 March Лапша ширатаки с индейкой.
Если хотите румяную корочку, обжарьте дольше. Очистить от шелухи луковицу.
Хорошо промыть и обсушить салфеткой. Нарезать четверть-кольцами. Способ нарезки выбрать на свое усмотрение. Это никак не влияет на вкус готового блюда. Очищенную морковь сполоснуть и обмакнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. Измельчить на крупной терке. Морковную стружку добавить в сковороду к остальным ингредиентам.
Помешивая, готовить на среднем огне минуты, чтобы овощи стали мягче. Промыть и обсушить помидор. Нарезать небольшими кусочками. По желанию, предварительно можно удалить кожицу.
Добавить нарезанный помидор к остальным ингредиентам. Жарить минуты на умеренном огне, помешивая. Влить немного воды или любого бульона.
Количество воды регулировать по своему вкусу. Хотите больше подливы, добавьте больше воды. Я использовала мл воды. Подсолить и поперчить по вкусу. Можно добавить и другие специи на свое усмотрение.
Довести до кипения. Тушить под крышкой около 10 минут на маленьком огне.
Добавить сметану. Тушить филе индейки на сковороде со сметаной минуты на небольшом огне. Попробовать на вкус и при необходимости довести до желаемого вкуса специями. Выложите обжаренные кусочки индейки на сковороду к луку. Добавьте чеснок и перемешайте.
Доведите до кипения, а затем уменьшите нагрев. Приправьте индейку с овощами солью, черным молотым перцем, прованскими травами по вкусу, а затем перемешайте. Тушите около минут, часто помешивая. Сметану соедините с мукой и тщательно перемешайте. Выложите массу к индейке и тушите, помешивая, в течение минут. Подавайте с любимым гарниром. Для этого блюда лучше использовать охлажденное мясо.
Так как при размораживании оно может потерять много влаги и стать сухим. Если все-таки вы остановили свой выбор на замороженном кусочке, то размораживайте его в холодильнике на нижней полке, так мясо потеряет меньше сока. При приготовлении блюда советуем избегать острым приправ — они усиливают аппетит и заставляют съесть много. Акцент лучше сделать на пряных травах, свежих или сушеных.
Например, добавьте прованские или итальянские травы, базилик или укроп. Тефтели в сметанном соусе на сковороде - отличная идея для семейного обеда или ужина.
Вас наверняка мучает вопрос, так чем же отличаются это блюдо из фарша от привычных нам котлет? По составу они Говядина в сметанном соусе получается необыкновенно нежной, сочной, буквально тающей во рту. Прекрасный вариант основного блюда и для обычного обеда или ужина, и для праздника! По вкусу тушенное в Уверена, это мясное блюдо понравится всей семье!
Подготовить продукты. Нарезать филе индейки на небольшие кусочки.
Нарезать мелко очищенную луковицу. В сковороду с высокими бортиками влить растительное масло и хорошо его разогреть. Выложить кусочки филе индейки. Затем к индейке выложить лук, перемешать.
