Что такое фета в греческом салате, Сыр для греческого салата - какой выбрать?
![Что такое фета в греческом салате](https://eda-menu.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bobuned.jpg)
Крит проживаю, Маша Нравится 0 ответить. Фета — белый сыр из овечьего молока или смеси овечьего и козьего , выдержанный в рассоле в течение как минимум 3 месяцев. Проживаю на острове Крит, Греция, салат приготовила так, как готовят в Греции.
Дата обращения: 29 сентября Архивировано 24 февраля года. Медиафайлы на Викискладе Портал «Кулинария».
![Сыр для греческого салата - какой выбрать?](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_1801238539_1608292532-scaled-e1608292595373.jpg)
Категории : Салаты Греческая кухня Блюда по алфавиту. Пространства имён Статья Обсуждение. Благодаря упругой текстуре он легко режется на кубики, поэтому станет настоящим украшением «Хорьятики».
![Греческий салат с Фетаксой](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/63119.jpg)
Какой сыр лучше для греческого салата? На этот вопрос нельзя ответить однозначно, ведь каждый сорт имеет свое неповторимое своеобразие. Если вы хотите попробовать изысканный греческий салат с овощами и рассольным сыром, приходите в кафе «Менза» или заказывайте у нас еду с доставкой на дом.
Terms of delivery Restaurants Restaurant menu. Сыр для греческого салата - какой выбрать? Другие рассольные сыры для греческого салата Для «Деревенского салата» - как называют его в самой Греции, также хорошо подходят: Моцарелла — слоистый продукт из коровьего молока, который выгодно подчеркивает сочность свежих овощей и придает блюду сливочный вкус но без характерного кислого акцента. Адыгейский — незрелый сыр с чистым кисломолочным вкусом. В отличие от других сортов, он достаточно пресный, поэтому в заправку для блюда следует добавлять больше специй.
Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Все о еде Что съесть. В избранное. Классический греческий салат немыслим без сыра. Этот пикантный кисломолочный продукт прекрасно оттеняет свежесть овощей и придает блюду изысканный вкус. Разбираемся, с каким сыром получается самый вкусный салат по-гречески.
Лучший сыр для салата Греческий салат — популярное блюдо, состоящее из свежих овощей и сыра, который можно назвать его главной изюминкой.
![Греческий салат](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/07/grecheskiy-salat-1-e1686047817994.jpg)
Однако в том, какой именно сыр следует использовать, возникают разногласия. Так, в разных рецептах можно встретить следующие сыры:. Традиционно в блюдо кладут рассольную фету — в Греции ее готовят из коровьего молока, козьего или овечьего.
В других странах «правильную» фету найти сложно, название сыра защищено правом Европейского Союза.
![Какой сыр лучше для греческого салата?](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/557/big_556060.jpg)
Поэтому производители, выпускающие аналогичный продукт, нередко называют его схожим образом: например, название может звучать как «фетос», «фету» или «фетакса». По технологии феты готовят и российский сыр сиртаки.