Что едят на 9 дней, Поминки 9 дней
В качестве горячих блюд обычно подаются супы борщ, щи , картофель отварной или пюре, котлеты. Кроме этих традиционных поминальных блюд на стол обычно подают холодные рыбные закуски, рыбные пироги и другие рыбные кушанья, что имеет прямую связь с христианской символикой. Гробы от руб. Захоронение урны с прахом. По этой же причине спиртное за поминальным столом не приветствуется.
В случае выпадения даты поминок на день поста, в меню поминального обеда следует оставить только постные блюда. Также рекомендуется раздавать на 40 дней раздавать вещи нуждающимся и просить их помолиться за душу усопшего. Поминки на 9 дней также рекомендуется проводить в доме, где жил умерший, и собирать за столом только близких людей и родственников. Это дата первой встречи души человека с создателем и отчет за все совершенные деяния.
В этот день на стол подаются те-же блюда, что и на поминки после похорон и на й день: кутья, блины, супы, мясные блюда если не день поста , кисель или компоты , кашу, пирожки, и. Причем на 9 дней не принято приглашать гостей, все приходят по своей воле без предварительного приглашения.
Перед началом трапезы и по ее окончанию читают молитвы «отче наш» и другие. Алкогольные напитки также не рекомендуются. Главное условие — сдержанные речи и скромность трапезы.
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Правила поминального обеда на 9 и 40 дней CEO Что приготовить на поминальный обед на 40 дней В религии, дата 40 дней после смерти — очень важна для души умершего.
На 40 дней можно поставить на стол то-же самое, что и на поминки сразу после похорон : кутью с медом; блины; супы борщ, щи, лапша ; овощные закуски баклажаны, томаты, чеснок ; гречневая или пшенная каша; винегрет, овощной салат; котлеты из любого мяса; голубцы или фаршированный перец; рыба как жареная, так и в составе бутербродов и пирогов ; оладьи, пироги со сладкими начинками; кисель из ягод, компот из сухофруктов, соки, и.
Что приготовить на поминальный обед на 9 дней Поминки на 9 дней также рекомендуется проводить в доме, где жил умерший, и собирать за столом только близких людей и родственников. Оставьте свой комментарий Отменить ответ Комментарий. Следует помнить, что поминальный обед — это не стандартный прием пищи. Согласно православным канонам, таким образом живые родственники просят успокоения душе покойного и провожают его в последний путь.
Именно поэтому следует позаботиться о том, чтобы трапеза соответствовала всем существующим традициям. Православные традиции предусматривают 3 основных дня поминания усопших. Первый раз происходит на третий день после смерти, в эту же дату обычно устраивают похороны. После кладбища все родственники и друзья усопшего собираются за общим столом и вспоминают все хорошее, что привнес в их жизнь умерший человек. Второй раз поминки проводятся на 9 день после смерти. Близкие люди умершего человека собираются вместе, чтобы помолиться о нем и дать его душе надежду на вознесение в рай.
Процесс сопровождается поеданием пищи. Третьи поминки проходят на сороковой день с момента смерти. Обычно именно в этот день решается судьба души: отправится она на небеса или получит бесконечные муки ада. Чтобы облегчить душе эту задачу, люди собираются за общим поминальным обедом. Процедура сопровождается чтением молитв, произношением тостов в честь умершего.
В православии поминки являются давним традиционным ритуалом. На третьи сутки душа умершего человека отрывается от всего земного и отправляется к небесному престолу.
Место проведения ритуальной трапезы не имеет значения. Это может быть родной дом усопшего или ресторан если планируется приход большого количества человек. Главное — соблюсти все традиции, касающиеся блюд, которые будут подаваться на стол. Поминки — это ритуал, который позволяет всем присутствующим выразить свою скорбь и почувствовать поддержку.
Процесс должен сопровождаться молитвами об умершем и его душе, а не громкими беседами и распитием алкогольных напитков.
Не стоит проводить большое пиршество. Все блюда, поданные в день поминок, должны быть простыми, но сытными. Ведь главная цель — это почтить память усопшего через употребление пищи. Прежде чем выбрать подходящие блюда, необходимо выучить азы сервировки. Мало кто знает о том, что поминальная трапеза также имеет несколько правил, которые рекомендуется соблюдать. Чтобы обед прошел согласно всем православным традициям, необходимо учесть следующее:. Важно помнить, что поминальная трапеза должна быть строгой и выдержанной.
Нет никакой необходимости расставлять десятки закусок и различных вкусностей. Достаточно простых и сытных блюд, которые подаются и в обычной жизни. Во время поминок такая пища придаст родственникам и друзьям усопшего сил, чтобы пережить утрату. Все приготовленные блюда должны быть привычными для присутствующих. Для приготовления пищи используют только свежие продукты, следует уделить особое внимание данному нюансу.
Традиционные православные поминки включают в себя еду, приготовленную по семейным рецептам, тихие беседы и молитвы об умершем человеке. Главная цель все собравшихся — почтить память усопшего.
Это можно сделать через тосты, обращения к нему, молитву, а также прием пищи.
Некоторые стараются обязательно подать на стол любимое блюдо того, кого уже нет в живых. Это не возбраняется, однако не следует слишком усердствовать. Если планируется проведение поминальной трапезы в домашних условиях, то достаточно будет сделать суп, пару салатов. Некоторые также считают обязательной подачу вареного картофеля или вареников. Также на поминальном столе можно поставить котлеты в качестве мясного блюда и пирожки. Привычные чай и кофе лучше всего заменить компотами и киселем.
Не возбраняется подача нарезки из колбасы, сыра, фруктов.
Рыбу и бутерброды можно подать на усмотрение всех присутствующих. Если среди родственников нет любителей подобных блюд, то от них можно отказаться. Поминальный обед обязательно должен быть приготовлен согласно религиозным канонам и традициям. В христианстве такая трапеза обязательно включает в себя несколько видов традиционных блюд, каждое из них несет свою особую смысловую нагрузку. Первое, что подается на стол — это кутья. Это особая каша, которая готовится из цельнозерновой продукции рис, пшеница.
При желании можно смешать эти виды зерен. Крупу замачивают в воде, после чего отваривают. Традиционная кутья практически всегда содержит изюм, дробленые орехи или мак.
Чтобы кутья была более вкусной, можно добавить в порцию немного меда. Обычно так делают, когда подают это блюдо детям, присутствующим на поминальном обеде. Важно соблюдать не только количество обязательных блюд, но и очередность их подачи на стол. Согласно православным канонам, первой на стол всегда ставят поминальную кутью.
Каждый присутствующий на поминках должен взять себе небольшую порцию каши и съесть ее, поминая усопшего. Только после этого на стол подаются остальные блюда, и можно продолжить трапезу.
Также на поминальный стол подают кисель. Если приготовить его в традиционном варианте и добавить молока, то он получается достаточно густым. Подобный вариант подачи вполне можно счесть за десерт. При желании кисель всегда можно сделать более жидким. В настоящее время многие ставят на поминальный стол алкоголь.
Чаще всего выбор падает на вино и водку. Подобное решение не приветствуется церковью. Более того, особо верующие даже считают грехом употребление спиртного во время поминок на 3, 9 и 40 дни.
Также для соблюдения традиций необходимо отказаться от алкогольных напитков в день годовщины смерти. Считается, что употребление спиртного лишь усугубляет мучения души. В давние времена люди верили, что если во время поминок распить алкоголь, то весь путь души до небес и рая будет сопровождаться тяжелыми испытаниями и муками.
Подобная категоричность относится только к алкоголю, на пищу и другие напитки эти ограничения не распространяются. Лучше всего остановить выбор на компоте, киселе, ягодном морсе или лимонаде. Если нет времени или желания самостоятельно готовить напитки, то можно приобрести магазинный сок или компот в упаковке.
Для поминок отлично подходит узвар из сухофруктов. Для его приготовления необходимо подготовить следующие продукты:. Такого количества фруктов будет достаточно для кастрюли объемом 5—7 л. Фрукты необходимо положить в воду и оставить кипеть в течение получаса. Потом в компот добавляют сахар и оставляют томиться до готовности. Следует помнить, что для получения насыщенного вкуса узвару необходимо дать настояться в течение нескольких часов.
Потребуется заранее рассчитать время до начала поминок. В православии всегда приветствуется выбор безалкогольных напитков для любого мероприятия.
Компот и сок будет полезен и в повседневной жизни, что уж говорить о поминальных обедах, которые всегда сопровождаются определенными ограничениями. Поминальная трапеза изначально имеет ряд традиций, касающихся выбора блюд. В пост добавляются дополнительные ограничения, которые верующим приходится соблюдать. Если уход близкого человека из жизни пришелся на время поста, это не значит, что придется отменить проведение поминальной трапезы.
Правда, от привычных блюд все же придется отказаться. Даже несмотря на подобные нюансы, поминальная трапеза может быть вкусной и сытной.
Во-первых, можно приготовить постный борщ. По своим вкусовым качествам он ничем не уступает традиционной версии данного блюда. Также допускается приготовление щи с грибами, гречневой крупой и квашеной капустой. В качестве закуски можно сделать овощные салаты, ведь их употребление не возбраняется во время поста. К картофелю обычно подаются постные фаршированные перцы или голубцы. Очень вкусными и подходящими к случаю считаются морковные котлеты.
В качестве десерта на поминальную трапезу можно приготовить нарезку из фруктов и густой кисель. Во время организации поминального обеда самое важное — это помнить об умеренности и сдержанности. Люди, у которых на поминках стол ломится от различных яств, на самом деле не понимают всей сути этой традиции. Умершему человеку не нужны десятки блюд на столе.
Ему необходимы молитвы и добрые слова, которые помогут преодолеть все преграды на пути к возвышению. На девятины обычно не принято никого приглашать. Близкие родственники усопшего лишь оповещают всех остальных о дате и времени проведения поминок. Решение о своем присутствии каждый человек принимает для себя сам. Если нет возможности прийти и посидеть со всеми за столом, то можно и в одиночестве зажечь церковную свечу и помолиться за успокоение души умершего человека.
Меню для поминального обеда, традиционно состоит из простых блюд.
