Блюда на 40 дней
Дополнения к постному меню: винегрет. Она подаётся кусочками на большом блюде. Итак, рассказываем, как правильно проводить поминки на 40 дней после смерти, чтобы помочь душе умершего. Булочки с повидлом.
Часто кутью подают вместе с постными блинами. Каждый присутствующий за поминальным столом должен съесть хотя-бы ложку этого блюда. Желательно в этот момент вспомнить умершего человека, оценить дни его жизни и помолиться за его душу. На вопрос о том, что должно быть на столе в 40 дней можно с уверенностью ответить, что почетное место занимают печёные пироги с начинкой.
В качестве начинки могут выступать разные ингредиенты: от картошки и капусты, до мяса и потрохов. Постные поминки на 40 дней случаются, если эта траурная дата выпадает на пост. В этом случае из меню желательно исключить все мясные блюда. Наши повара заменяют их разнообразными овощными, что дает возможность существенно разнообразить поминальный стол.
Особое внимание уделяют любимым блюдам покойного. Так как в этот день душа присутствует в среде поминающих, то такие блюда помогут душе упокоиться. На кухне нашего кафе готовы выполнить заказ любой сложности, независимо от количества порций.
Сотрудничаем с постоянными поставщиками свежих и проверенных продуктов, включая свежую рыбу, мясо с отечественных ферм, грибы, овощи и др. Из напитков нужно отдать предпочтение компотам, лимонадам, морсам, хлебным квасом.
Из спиртного обязательно присутствует кагор и водка. Желательно раздать друзьям и знакомым конфеты, печенье, пироги. Так вспомнить о душе умершего и помолиться за неё смогут те, кого не было за поминальным столом. Провести поминки 40 дней после смерти можно и раньше указанного срока. Так как душа скитается в мире с первого дня смерти то любой день подходит для поминок.
Не всегда есть возможность собрать людей именно в ой день, особенно, если это будний день. Главное, чтобы была молитвенная поддержка на протяжении всего срока траура. В ой день, если нет возможности собрать поминальный стол, можно прийти в церковь, поставить свечку за упокой, помолиться. Поможет и литургия, панихида. На вопрос о том, можно ли проводить раньше поминки можно дать однозначный ответ: «Да! Это же касается вопроса о том, можно ли 40 дней поминать позже.
Это будет не лишним. Любое положительное воспоминание добрых дел новопреставленного будет полезным для него. Душа почувствует поддержку, а высшие силы оценят скорбь родных и знакомых. Поминки дадут возможность получить милосердие. Родственники и близкие люди собираются за столом, чтобы поддержать душу усопшего. Многие люди интересуются, что готовить на 40 дней и тщательно разрабатывают меню для поминок.
Важно не только накрыть стол, позвать родственников, но и говорить много хорошего о покойнике, поскольку так можно увеличить шанс души попасть в рай.
Традиционно в этот день принято печь пироги. Что касается начинки, то для нее чаще всего выбирают рис с грибами, ливер с луком, ягоды, творог или мясо.
Если поминки проходят не в пост, то на стол можно подать мясные блюда, это могут быть котлеты, гуляш к гарниру и т. Более лояльно церковь относится к рыбным блюдам, поэтому можно подавать уху или просто пожарить стейки. Разбираясь в том, какие блюда готовят на поминки 40 дней, стоит сказать об обязательном угощении — кутье.
Готовить ее лучше всего из пшеничной или рисовой крупы.
Обязательно нужно поставить на стол и блины без начинки с медом. Считается, что у этих блюд есть важное сакральное значение. Для первых блюд можно выбирать совершенно разные рецепты, это может быть традиционная лапша, борщ или простой куриный бульон. В качестве закусок принято подавать овощные салаты или маринованные овощи.
