Запечь картофель в рукаве, Молодой картофель в рукаве
Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс, добавить к картофелю с укропом. Олечка, какой соблазнительный фото отчёт! Большое спасибо за фотоотчёт.
Предлагаю запечь молодой картофель в духовке в рукаве. Такая картошка - отличный гарнир как для будней, так и для праздничного стола. Для запекания больше всего подойдёт картофель среднего размера, но если вам попался достаточно крупный картофель, его нужно наколоть вилкой в нескольких местах.
Картошка получается настолько ароматной, что устоять невозможно! Укроп промыть и обсушить, затем мелко нарезать. Измельчить чеснок с помощью ножа или пропустить через пресс. В глубокую миску налить оливковое масло, добавить к нему укроп и чеснок.
Немного укропа отложить для готового блюда. В заправку добавить соль и перец, всё хорошо перемешать. Картофель тщательно вымыть с помощью щётки, чистить не нужно. Поскольку у меня картофель среднего размера, достаточно проколоть его вилкой с двух противоположных сторон, для лучшего проникновения чесночной заправки. Закрепить рукав клипсой с одной стороны, поместить в него всю картошку вместе с соусом. Затем закрепить клипсой с другой стороны. Рукав переложить на противень. Иногда советуют сделать в рукаве пару проколов, для выхода пара, но я это делаю только в самом конце приготовления.
Духовку разогреть до градусов и запекать картофель минут. Через 40 минут проверить готовность картофеля, аккуратно прокалывая его зубочисткой через пакет.
Если картофель готов, то духовку выключить и оставить там картошку ещё минут на Очень аккуратно открыть рукав, чтоб не обжечься паром, и переложить картошку на блюдо. Посыпать молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке, укропом, который мы оставляли перед запеканием.
Подать вкуснейшую молодую картошку к столу. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке Молодой картофель, запечённый в духовке в рукаве, можно подавать в качестве гарнира или основного блюда даже на праздничный стол.
Ингредиенты Картофель молодой - 1. Соль - 1 ч.
Перец - по вкусу. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Предлагаю запечь молодой картофель в духовке в рукаве. Рецепты картофеля в рукаве в духовке Картошка по-деревенски в рукаве в духовке Картофель, запеченный в сметане Картофель, запеченный в рукаве Картофель в пакете для запекания.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Наталья Малыхина Кулинарный фанат. Спасибо за рецепт!!! Прикрепленные фото:.
Нравится 1. Анжелика Автор рецепта. Наталья , отличная у вас картошечка! Большое спасибо за фотоотчёт.
Нравится 0. Картофель получился замечательный,это слова жены и я с ней согласен. С рецептом как я люблю ничего не намудрил. Всё приготовлено строго по рецепту. Крупные картофелины разрежьте на 4 части, мелкие — пополам. Чеснок раздавите плоской стороной ножа, очистите. Положите картофель и чеснок в рукав для запекания и зафиксируйте один конец.
Влейте оливковое масло, добавьте соль и свежемолотый черный перец, листочки розмарина. Завяжите второй конец рукава и хорошо потрясите, чтобы все ингредиенты перемешались. Положите рукав на противень или решетку, сделайте надреза в верхней части пакета и поставьте в духовку. Запекайте минут до готовности. Картофель переложите на блюдо и сразу же подавайте. Сезон молодого картофеля уже прошел?
По этому рецепту можно приготовить и зрелый овощ. В этом случае нужно очистить кожуру. Времени для запекания может понадобится меньше: 40 минут будет достаточно. Картофель в рукаве можно использовать, как гарнир, либо подавать как самостоятельное блюдо.
Для этого просто приготовьте к нему соус. Например, подойдет бешамель, йогуртовый соус с мятой, цацики, сырный или любой другой по вкусу.
Вкус печеной картошки - это вкус пионерского детства, костра, летних ночных посиделок на даче. Вкус романтики, одним словом. Но печеный картофель, кроме того, еще и самое полезное из всех Запекание — древнейшая кулинарная технология, но это не значит, что ее невозможно усовершенствовать. Один из лучших способов это сделать — использовать рукав для запекания. В рукаве для запекания Молодой картофель собирают поздней весной, до того как на кусте пожухли листья. На этом этапе клубни мелкие, а сахара в них ещё не превратились в крахмал.
Этим объясняется особый нежно Курица, запеченная в рукаве, — настоящий подарок всем сторонникам правильного питания, а также тем, кто следит за фигурой.
