Варенье из яблок с дыней, Варенье из дыни и яблок с лимоном на зиму: рецепт + 8 пошаговых фото
После этого оставить остывать. Сахара можно немного класть. С вами Ольга Хель. Шаг 6. Самое вкусное варенье из яблок "Ванильное небо" простой и очень вкусный рецепт.
Яблоки сушеные 3. Соки с яблоками Запеканка с яблоками Моченые яблоки Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Есть в названии рецепта:. Исключить продукты:. Найти рецепты. Подборки рецептов: Рецепты к Масленице , Праздничные , По продуктам и по тематике. Варенье из дыни и яблок Это варенье можно варить не только из сладких, но и из неудачных дынь - водянистых, побитых, невкусных.
Оно получается очень ароматным, сладким и нежным. Встречающиеся плотные кусочки яблок вносят нотку пикантности. Рецепт опубликован 4 сентября г.
Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www. Напишите мне:. Вчерашняя остыла и ни грамма не застыла, буду ждать две недели сегодня делаю вторую партию! Не пюрировала блендером, а пропустила всё через мелкую электрическую терку, можно мясорубку. Массу перелила в кастрюлю с толстым дном, засыпала сахаром. Сразу на огонь, сок пустился в секунды, варила пол часа, добавила вермут и вино, еще минут 10 варила и разлила по банкам.
Получилось густенько, с маленькими комочками дыни, думаю приятная консистенция. Но все равно не варенье и повидло. Загустителя варенья у меня под рукой нет, но с удовольствием бы добавила.
Вкус приятный, но сложно понять что это дыня! Начала варить, резала кубиком, добавила бананы. Какое же оно жиииидкое Ответ: густота варенья зависит от сорта дыни.
Есть дыни сухие, крахмалистые, а есть очень сочные. Наверное Вам попался сочный сорт.
После остывания и настаивания в течение недели-двух варенье станет более густым, чем первоначально. Koromislo - Ирина, я не дождалась ответа, сварила вчера. Действительно, рецепт очень хороший, 20 линут в самый раз. Оно еще под подушкой, я не смотрела, как загустело, но сироп был отличный.
И вкусный. Ну, а в следующем году можно попробовать поменьше варить, думаю, будет не хуже. Ирина, я не знаток варений, как вы думаете про такой рецепт, йето специально для алычи Для него лучше взять плотные недозрелые плоды, и слегка наколоть их вилкой.
Сначала варится сироп, из расчета грамм воды на один килограмм плодов. Сахар берется в пропорциях один к одному, но если вы любите слабую кислинку, можно взять песка по вкусу. Сироп варится на огне, доводится до кипения и полностью растворяется сахар. Как только сироп будет готовым, им нужно залить алычу, и дать ягоде постоять в темном месте часа четыре.
Потом сироп сливается, снова кипятится и выливается на плоды. Процедуру нежно повторить три раза. У меня сейчас начались заготовки, которые совсем не планировались, но получились вынужденно, чтобы ликвидировать остатки урожая. В этот раз из села передали две последних дыни, но они оказались совсем безвкусными. Обычно дыни у нас съедаются самыми первыми, так как их очень любит мой муж, и до заготовок дело никогда не доходит.
Я решила, что раз так сложилось, то быть варенью, тем более, что сейчас яблок дома море. Сварила небольшую баночку: будет зимой к блинчикам хорошее дополнение. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и варить 15 минут, пока сахар не растворится и часть кубиков не станут прозрачными. После этого оставить остывать.
После остывания повторить варку ещё 15 минут, периодически перемешивая содержимое. Затем отставить до остывания. Слить часть остывшего сиропа и размешать в нём агар-агар, отставить на минут. За это время почистить яблоки, удалить сердцевины и нарезать яблоки кубиками.
К кусочкам дыни добавить яблоки и агар-агар в сиропе, перемешать и поставить на огонь. Варить вместе 15 минут, до мягкости яблок. С помощью погружного блендера варенье частично пюрировать. Мне захотелось, чтобы небольшие кусочки фруктов в нём остались.
Затем дать варенью ещё раз закипеть. Вылить варенье в сухую стерильную банку и закатать.
У меня получилось мл готового варенья из яблок с дыней. Банку перевернуть и оставить остывать, можно не укутывать. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы
