Сварить сок из тыквы
Доведите сок до кипения и поварите ещё несколько минут. Нарежьте тыкву кусочками и выложите в кастрюлю. Нарежьте тыкву произвольными кусочками и пропустите через соковыжималку.
Влейте воду и варите на среднем огне, пока тыква не станет очень мягкой. Выжмите сок из апельсинов и лимона и процедите. Пюрируйте тыкву блендером, добавьте цитрусовый сок и сахар и перемешайте. Доведите сок до кипения и, помешивая, варите ещё 10 минут.
Очистите яблоки от кожуры и семян. Нарежьте тыкву и яблоки кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте водой и варите на среднем огне до мягкости ингредиентов. Пюрируйте тыкву и яблоки блендером.
Добавьте сок лимона и сахар и перемешайте. Доведите сок до кипения и поварите ещё несколько минут. Нарежьте тыкву и морковь произвольными кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте — мл воды и сахар и хорошенько перемешайте. Готовьте под крышкой на среднем огне, пока ингредиенты не станут мягкими, а после блендером превратите их в пюре.
Влейте в пюре оставшуюся воду и тщательно перемешайте. Всыпьте лимонную кислоту и доведите сок до кипения. Варите, помешивая, ещё 5 минут. Этот сок радостного оранжевого цвета — отличное очищающее средство.
Он чистит артериальные сосуды, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта. Высокое содержание антиоксидантов помогает предотвратить атеросклероз уплотнение артерий. Благодаря своим седативным свойствам тыквенный сок эффективен при лечении бессонницы. Тем кто плохо засыпает, прерывисто и тревожно спит, рекомендуется выпивать стакан тыквенного сока с медом.
Тыквенный сок, как мы уже писали, является отличным источником витамина А, который чрезвычайно полезен и для кожи головы. Исследования показывают, что он может стимулировать рост волос. Кроме того, в напитке много калия, питательного вещества, которое способствует возобновлению роста волос.
Это делает его эффективным для лечения выпадения волос. Тыква и тыквенный сок может быть и эффективным средством для увлажнения сухих и поврежденных волос. Для приготовления тыквенной маски нужно:. Измельчите тыкву и йогурт в блендере, добавьте кокосовое масло и мед. Нанесите эту смесь на волосы и наденьте полиэтиленовую шапочку.
Оставьте на 15 минут, а затем тщательно смойте, используя щадящий шампунь и кондиционер, как это делаете обычно. Для сока выбирайте сезонную тыкву.
Ее мякоть станет сухой и рыхлой от длительного хранения. Тыква должна быть маленького или среднего размера — такая, которую вы использовали бы для приготовления пирога. Отлично подходит мускатная тыква сорта баттернат , по форме похожая на большущую грушу, но и другие сорта тоже уместны. Остановитесь на плоде, кажущимся тяжелым для своего размера с ровной коркой без пятен.
Чем ярче мякоть тыевы и чем ближе она к оранжевому цвету, тем больше в ней витамина А ретинола и других полезных природных пигментов каротиноидов. СОВЕТ: если соковыжималки нет, положите кусочки в чашу блендера, долейте немного воды и пробейте содержимое до однородности. Если не любите сок с мякотью, используйте сито для фильтрации. К базовому тыквенному соку смело добавляйте щепотку корицы или кайенского перца.
Специи добавят напитку приятный пикантный вкус. Чтобы напиток не надоел, можете сочетать тыквенный сок с другими свежими фруктами и овощами. Нам нравится смешивать сок тыквы и морковки, сок тыквы и помидоров, сок тыквы, капусты и яблок, сок тыквы и апельсинов, сок тыквы и свеклы.
Корицу, имбирь, мускатный орех и душистый перец, которые прекрасно дружат с тыквенным соком, замените готовой приправой для тыквенного или яблочного пирога. Юлия Климанова, автор рецепта и читатель сайта: «В этом рецепте тыква подвергается незначительной тепловой обработке, но витамин А, Е и витамины группы В практически полностью сохраняются.
Лимон добавляет полезному напитку изысканности во вкусе и убирает излишнюю сладость. Используйте для тыквенного сока не только сок лимона, но и апельсина. Можно усилить партию цитрусовых тертой цедрой». Этот сок из свежей тыквы с добавлением морковки — двойная сила витамина А. Даешь супер-оранжевый напиток! Этот тыквенный сок Гарри Поттера — особое посвящение всем любителям поттерианы.
Купить продукты. Тыквенный сок представляет собой целый спектр ценных веществ, укрепляющих здоровье. Несмотря на богатый химический состав, компоненты прекрасно балансируют друг с другом, без труда усваиваясь в организме. Напиток не только обладает невероятным вкусом, но и положительно влияет на внешний вид, нормализует обмен веществ, снижает давление. Тыквенный сок также способен сделать более спокойным сон и очень полезен детям.
Калории 48,12 кКал. Белки 0,71 грамм. Жиры 0,16 грамм. Углеводы 13,25 грамм. Будет готово через 45 минут. Время на кухне 15 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Сделать полезнее:. Для напитка лучше всего выбрать тыкву средних размеров, так как она имеет более выраженный вкус и при этом тонкую корку. Кроме того, на овоще не должно быть повреждений, мягких мест и темных пятен — это признак гнилого продукта.
Видео рецепта. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Тыкву предварительно очистите от кожуры и семян, после чего помойте и нарежьте ее средними по размеру кусочками. Подготовьте кастрюлю и соковыжималку или блендер. Помойте и простерилизуйте банки и крышки для консервирования сока. Шаг 1.
