Сколько запекается картошка в углях, Как напечь себе вкусной картошки в углях, на мангале, в духовке, проверенные советы
Такое блюдо нужно есть в горячем виде. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Фобии по знакам зодиака: кто чего боится больше всего.
Пусть постоит минут Насадите на шампуры и запекайте на мангале от получаса до часа. Подать жареную картошку можно с любым соусом. Чеснок в маринаде можно заменить дижонской горчицей, которая придаст картофелю особую пикантность. Это блюдо приготовить не так просто, как обычную картошку в фольге, однако получится очень изысканно и вкусно. Отварите картошку с кожурой и почистите, когда остынет. Пропустите через мясорубку. Обратите внимание: блендером картофель взбивать нельзя — он превратится в несъедобный клейстер.
Нарежьте сало маленькими кусочками, перемешайте с картофелем, посолите и добавьте любые специи. При желании можно натереть сыр. Сделайте из картофельной массы длинные колбаски и распределите разминающими движениями по шампурам. Жарьте на мангале. Важно, чтобы в самом начале образовалась корочка, это поможет шашлыку не развалиться. Поэтому изначально жар должен быть хорошим.
Периодически переворачивайте шампуры, чтобы люля-кебаб запекся равномерно. Такое блюдо нужно есть в горячем виде. Сделайте жареную на костре картошку с ароматом дымка на даче или в лесу.
Для этого рецепта лучше выбрать клубни со средним содержанием крахмала. Картошку почистите или оставьте в кожуре, если она молодая. Нарежьте кружками толщиной около двух сантиметров. Замаринуйте в растительном масле или обычном майонезе со специями. Когда угли будут готовы, выложите картофель на решетку одним слоем. Пожарить ее можно всего за 20 минут, главное переворачивать вовремя.
Чтобы в мангале не появлялся огонь, можно перед приготовлением посыпать угли крупной солью. Придумать свою начинку и форму подачи. Например, можно обернуть целую картошку в бекон и чередовать на шампуре с помидорами, маринованным луком и любыми другими овощами. Или приготовить ароматное рагу с картофелем в казане. Добавляйте уникальный стикерпак и подписываетесь на канал Food.
С нами вы не пропустите лучшие рецепты, экспертные разборы, интересные статьи и новости. Мы рассказываем, как готовить вкусные блюда из простых продуктов, чем накормить ребёнка-привереду, делимся лайфхаками по подаче блюд, советуем, как делать заготовки и не тратить много денег на продукты.
Если вам надоели пюре и отварной. Нескучные рецепты. Что сделать, чтобы картофель быстрее сварился. Советы для тех, кто спешит.
Понравился материал? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Как приготовить вкусный харчо в домашних условиях. Как сварить компот из мандаринов. Как выбрать горбушу с икрой.
Как вкусно приготовить куриную печень. Что делать, чтобы блины всегда получались с первой попытки. В чем разница между черным и обыкновенным тмином.
Как приготовить настоящий брискет. Зачем добавлять алкоголь в тесто и десерты. Как правильно варить суп с лапшой удон. Читать еще.
Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Картофель полейте полученной смесью и перемешайте. Вкус печеной картошки - это вкус пионерского детства, костра, летних ночных посиделок на даче.
Вкус романтики, одним словом.
Но печеный картофель, кроме того, еще и самое полезное из всех Вы, конечно, знаете, чем отличается пикник от барбекю.
Для барбекю вам понадобится громоздкий гриль или, как минимум, мангал, мешок с углем и сырые продукты, которые нужно будет жарить.
На закуску подайте овощи с сыром или соусами-дипами. Грибы очень сытный продукт, так что он прекрасно подойдет в качестве основного блюда. К грибам можно приготовить салат из свежих овощей Главная Рецепты Ароматный картофель в углях на мангале. В избранное Поделиться.
Ароматный картофель в углях на мангале Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту. Сложность: легко. Калории:
