Шурпа со свининой, Шурпа из свинины в домашних условиях
Комментарии 3. Переложите шумовкой в дуршлаг и затем очистите от кожицы. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Доведите до кипения. Шаг 3. Пока нагревается бульон, очистите лук и мелко нарежьте.
Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Сладкий перец вымойте. Удалите семенам и перегородки. Мякоть нарежьте тонкой соломкой. Перец чили порубите. Шаг 4. Помидоры для шурпы надрежьте крест-накрест и опустите в кипящую воду на одну минуту. Переложите шумовкой в дуршлаг и затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте кубиками. Шаг 5. В большой сковороде нагрейте масло. Выложите в нее нарезанный лук и, помешивая, подрумяньте на среднем огне в течение двух минут.
Добавьте морковь, перец чили и сладкий перец. Помешивая, жарьте на среднем огне 7 минут. Шаг 6. Добавьте помидоры, немного посолите и перемешайте. Тушите овощи для шурпы на слабом огне без крышки 10 минут.
Картофель очистите, вымойте и нарежьте ломтиками. Шаг 7. В кипящий бульон положите картофель и немного посолите. Доведите до кипения и варите 10 минут. Петрушку и кинзу вымойте, затем мелко нарежьте. Половину добавьте в бульон со свининой и тушеными овощами.
Посолите и поперчите. Варите на среднем огне 5 минут. Шаг 8. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа. Порубите и добавьте в кастрюлю с готовой шурпой. Варите 1 минуту. Закройте кастрюлю с шурпой крышкой и оставьте на горячей выключенной плите на 10 минут.
Разлейте по тарелкам и посыпьте оставшейся зеленью. Другие рецепты Смотреть все. Классические щи из свежей капусты. Суп из свиной тушенки с квашеной капустой. Суп с домашней лапшой на курином бульоне. Кубанский борщ. Суп из говяжьей тушенки с фасолью. Окрошка с колбасой на квасе.
Солянка сборная мясная. Гороховый суп.
Укажите адрес доставки. Доставка Самовывоз. Город, улица, дом. На карте Списком. Выбрать самовывоз. Ваше имя. Даю свое согласие на обработку персональных данных, соглашаюсь с политикой конфиденциальности и принимаю условия оферты.
Наш оператор свяжется с Вами в течение нескольких минут. Запомнить меня. У вас еще нет учетной записи? Вход по SMS. Ваш телефон. Войти по SMS. Введите код из SMS. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Первые блюда Супы Супы с мясом Шурпа 9 апреля В избранное. Купить продукты.
Шурпа — блюдо, которое одновременно является и первым, и вторым. Это вкусный, густой, наваристый суп с большим количеством овощей и специй. Для приготовления шурпы из свинины опытные повара советуют брать жирное мясо. Идеальный вариант — грудинка или свиные ребрышки. Сварить шурпу можно как на костре в казане, так и на плите в кастрюле.
Калории ,38 кКал. Белки 6,04 грамм. Жиры 7,77 грамм. Углеводы 6,59 грамм. Будет готово через 1 час.
Время на кухне 35 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Восточная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Сделать полезнее:. Растительное масло можно заменить на кокосовое.
Мясо и овощи по возможности приобретайте фермерские, так вы будете уверены в натуральности продуктов. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Разрубите ребрышки на порции. Тщательно промойте под проточной водой.
Высушите бумажным полотенцем. Вымойте морковь и лук, очистите и нарежьте крупно. Вымойте болгарский перец, очистите его от семечек и порежьте на крупные дольки.
