Шурпа со свининой, Шурпа из свинины в домашних условиях
![Шурпа со свининой](https://eda-menu.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bobuned.jpg)
Комментарии 3. Переложите шумовкой в дуршлаг и затем очистите от кожицы. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Доведите до кипения. Шаг 3. Пока нагревается бульон, очистите лук и мелко нарежьте.
![Узбекская шурпа из свинины - рецепт — Шуба](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/05/shurpa-iz-svininy-13-810x539.jpg)
Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Сладкий перец вымойте. Удалите семенам и перегородки. Мякоть нарежьте тонкой соломкой. Перец чили порубите. Шаг 4. Помидоры для шурпы надрежьте крест-накрест и опустите в кипящую воду на одну минуту. Переложите шумовкой в дуршлаг и затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте кубиками. Шаг 5. В большой сковороде нагрейте масло. Выложите в нее нарезанный лук и, помешивая, подрумяньте на среднем огне в течение двух минут.
Добавьте морковь, перец чили и сладкий перец. Помешивая, жарьте на среднем огне 7 минут. Шаг 6. Добавьте помидоры, немного посолите и перемешайте. Тушите овощи для шурпы на слабом огне без крышки 10 минут.
Картофель очистите, вымойте и нарежьте ломтиками. Шаг 7. В кипящий бульон положите картофель и немного посолите. Доведите до кипения и варите 10 минут. Петрушку и кинзу вымойте, затем мелко нарежьте. Половину добавьте в бульон со свининой и тушеными овощами.
Посолите и поперчите. Варите на среднем огне 5 минут. Шаг 8. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа. Порубите и добавьте в кастрюлю с готовой шурпой. Варите 1 минуту. Закройте кастрюлю с шурпой крышкой и оставьте на горячей выключенной плите на 10 минут.
Разлейте по тарелкам и посыпьте оставшейся зеленью. Другие рецепты Смотреть все. Классические щи из свежей капусты. Суп из свиной тушенки с квашеной капустой. Суп с домашней лапшой на курином бульоне. Кубанский борщ. Суп из говяжьей тушенки с фасолью. Окрошка с колбасой на квасе.
Солянка сборная мясная. Гороховый суп.
![Шурпа из свинины в домашних условиях: простой рецепт - Лайфхакер](https://img.povar.ru/mobile/6a/70/9d/32/shurpa_iz_svinini_v_kazane-86285.jpg)
Укажите адрес доставки. Доставка Самовывоз. Город, улица, дом. На карте Списком. Выбрать самовывоз. Ваше имя. Даю свое согласие на обработку персональных данных, соглашаюсь с политикой конфиденциальности и принимаю условия оферты.
Наш оператор свяжется с Вами в течение нескольких минут. Запомнить меня. У вас еще нет учетной записи? Вход по SMS. Ваш телефон. Войти по SMS. Введите код из SMS. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Первые блюда Супы Супы с мясом Шурпа 9 апреля В избранное. Купить продукты.
Шурпа — блюдо, которое одновременно является и первым, и вторым. Это вкусный, густой, наваристый суп с большим количеством овощей и специй. Для приготовления шурпы из свинины опытные повара советуют брать жирное мясо. Идеальный вариант — грудинка или свиные ребрышки. Сварить шурпу можно как на костре в казане, так и на плите в кастрюле.
Калории ,38 кКал. Белки 6,04 грамм. Жиры 7,77 грамм. Углеводы 6,59 грамм. Будет готово через 1 час.
Время на кухне 35 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Восточная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Сделать полезнее:. Растительное масло можно заменить на кокосовое.
![Шурпа из свинины – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://lafoy.ru/photo_b/foto-1625-0.jpg)
Мясо и овощи по возможности приобретайте фермерские, так вы будете уверены в натуральности продуктов. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Разрубите ребрышки на порции. Тщательно промойте под проточной водой.
Высушите бумажным полотенцем. Вымойте морковь и лук, очистите и нарежьте крупно. Вымойте болгарский перец, очистите его от семечек и порежьте на крупные дольки.